Bosch MUM59M55 Instruction Manual page 56

es Recetas
Recetas
Advertencia:
Según­el­nivel­de­equipamiento­del­acce-
sorio,­es­posible­que­no­todas­las­recetas­se­
puedan­elaborar­con­el­mismo.­La­recetas­
provistas­de­un­asterisco­(*)­requieren­la­
jarra­batidora,
Mezcla de especias mediterránea
– 9­gramos­de­romero­seco
– 14 gramos de semillas de comino secas
– 6 gramos de semillas de cilantro secas
– 3 gramos de orégano seco
– 2 gramos de canela en rama
– 5 gramos de sal gruesa
Accesorio:­Molinillo­con­cuchilla­para­moler­
(junta negra)
■ Poner todos los ingredientes en el
recipiente­de­cristal­y­cerrarlo­con­el­
portacuchillas,
■ Triturarlos­durante­90­segundos­en­la­
posición­de­trabajo­M.
Este­mezcla­de­especias­se­puede­emplear­
para­preparar­verduras­asadas,­pescado­o­
carne­en­adobo,­pinchos,­lasaña­de­verdura­
o­salsas­para­platos­de­pasta.
Pesto de albahaca
– 10­gramos­de­piñones­
– 3 g ajo
– 5 gramos sal
– 40­gramos­de­queso­parmesano­
– 10 gramos de albahaca fresca
– 70 g de aceite de oliva
Accesorio:­Molinillo­con­cuchilla­par­batir/
picar­(junta­roja)
■ Poner­los­piñones,­el­ajo,­la­sal­y­el­queso­
en­el­recipiente­de­cristal­y­cerrarlo­con­el­
portacuchillas.
■ Triturarlos­durante­15­segundos­en­la­
posición­de­trabajo­M.
■ Agregar­la­albahaca­y­el­aceite­de­oliva.­
Mezclar todo durante 10 segundos en la
posición­de­trabajo­M.
56
Batido de miel y plátano con
sabor a nuez moscada*
– 80­gramos­de­plátano,­cortado­en­dados­
(para­obtener­una­mayor­consistencia,­
usar­plátanos­congelados)
– 120­gramos­de­yogur­natural­desnatado­
(vainilla)
– 3­gramos­de­miel­(o­según­el­gusto)
– 200­gramos­de­leche­fría­(se­puede­
emplear­también­leche­desnatada­o­leche­
de soja)
– 1­pizca­de­nuez­moscada
– 30 gramos de cubitos de hielo (si se desea
un­batido­de­más­consistencia)
Accesorio:­Molinillo­con­cuchilla­para­moler­
(junta negra)
■ Poner­la­nuez­moscada­en­el­recipiente­de­
cristal.­Cerrarlo­con­el­portacuchillas.
■ Triturarlos­durante­60­segundos­en­la­
posición­de­trabajo­M.
Accesorio:­Jarra­batidora­y­cuchilla­para­
batir / triturar (junta roja)
■ Poner­todos­los­ingredientes­(excepto­la­
nuez­moscada)­en­la­jarra­de­plástico.
■ Batir­durante­45­segundos­en­la­posición­
de trabajo M.
■ Sazonar­con­una­pizca­de­nuez­moscada.
Batido de cerezas leche de coco*
– 70 gramos de cerezas frescas o conge-
ladas,­deshuesadas
– 50­g­plátano
– 40 gramos de leche de coco
– 5­gramos­de­chocolate­de­repostería­sin­
endulzar (elevado contenido de cacao)
– 75 g de agua
– 2 cubitos de hielo
– 30­gramos­de­azúcar­glas­
– 70­g­Nata­montada
Accesorio:­Jarra­batidora­y­cuchilla­para­
batir / triturar (junta roja)
■ Poner todos los ingredientes en la jarra de
plástico­y­cerrarla­con­el­portacuchillas.
■ Batir­durante­45­segundos­en­la­posición­
de trabajo M.