Kenwood kMix KMX5 Instructions Manual page 42

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K frusta
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frusta a filo
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gancio impastatore
il mixer
selettore della velocità
I valori riportati sono solamente indicativi e variano a seconda della
quantità di miscela nella ciotola e dal tipo di ingredienti miscelati.
per amalgamare burro/margarina e zucchero, iniziare alla
velocità 'min' e poi aumentarla in modo graduale.
per incorporare uova in miscele cremose 4 - 'max'.
per incorporare farina, frutta ecc. 1 o amalgamare
miscele per torte iniziare alla velocità 'min' e portarla
gradualmente fino a 'max'.
unire burro a farina min - 2.
Passare gradualmente alla velocità 'max'.
Iniziare alla velocità 'min' e portarla gradualmente a 1.
sensore elettronico della velocità
Il vostro mixer è dotato di un sensore elettronico della velocità
progettato allo scopo di mantenere costante la velocità in
condizioni di carico diverse, per esempio nel caso della lavorazione
del pane o quando si aggiungono uova a una miscela per dolci.
Pertanto è possibile che la velocità vari durante la lavorazione,
poiché il mixer si adatta al carico e alla velocità selezionata; tutto
ciò è normale.
capacità massime
pasta frolla composto per
torta alla frutta impasto per pane 2,72 kg di miscela totale
denso
impasto per pane soffice
albumi
680 g di farina
1,35 Kg di farina
1,3 Kg di farina
12
41
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