Kenwood kMix KMX5 Instructions Manual page 41

il mixer
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Utilizzare ingredienti freddi per preparate pasta frolla e simili, a
meno che la ricetta non indichi diversamente.
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Quando si montano burro e zucchero per preparare torte utilizzare
sempre burro a temperatura ambiente o farlo prima ammorbidire.
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Questo robot da cucina è provvisto di una funzione di 'avvio lento',
per minimizzare le fuoriuscite. Tuttavia, se lo si accende in
presenza di un impasto pesante nel recipiente, come un impasto
per il pane, forse occorreranno alcuni secondi prima che
l'apparecchio raggiunga la velocità selezionata.
punti da ricordate nella preparazione del pane
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importante Non superare mai le capacità massime riportate di seguito, per non
sovraccaricare l'apparecchio.
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Per prolungare la vita dell'apparecchio lasciarlo riposare sempre
per almeno 20 minuti tra varie preparazioni
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Se l'apparecchio funziona con difficoltà, togliere metà dell'impasto
dal recipiente e lavorare gli ingredienti in due volte.
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Gli ingredienti si mescolano meglio se si versa prima il liquido.
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Di tanto in tanto fermare l'apparecchio e pulire il braccio
impastatore dall'impasto.
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Partite di farina diverse richiedono quantità di liquido notevolmente
diverse e la viscosità dell'impasto può avere effetti marcati sul
carico imposto all'apparecchio. Si consiglia di tenere l'apparecchio
sotto controllo mentre prepara l'impasto, questa operazione
dovrebbe richiedere non più di 5 minuti.
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