Philips HR7954 User Manual page 14

8
Оформете го като руло и го поставете
в тава за хляб.
9
Покрийте и го оставете да се надигне
за още 1 час.
10
Печете на 180°C в продължение на
40 минути.
Рецепта: Тесто за торта
Продукти:
• 3 яйца
• 150 г масло
• 150 г фина захар
• 150 г брашно
• 3 г сода бикарбонат
1
Нарежете маслото на кубчета с размер
2 см.
2
Поставете кубчетата и захарта в купата
и ги смесете на скорост 1.
3
Постепенно увеличете скоростта от 1
до 4.
4
Добавете яйцата едно по едно и
продължете обработката със скорост
4, докато не постигнете кремообразна
консистенция.
5
Изсипете содата и брашното в сместа
и продължете бъркането със скорост
1, докато всички съставки не се смесят
добре.
6
Сложете тестото в алуминиева форма с
дължина 30 см.
7
Поставете го в средата на фурната.
8
Печете в продължение на 30-40 минути
при температура от 180°C.
Рецепта: Тесто за пай
Продукти:
• 340 г обикновено бяло брашно и
допълнително за навиването
• 227 г студено безсолно масло,
нарязано на кубчета с размер 2 см
• 1 чаена лъжичка сол
BG
22
• 1 чаена лъжичка захар
• 6 до 8 супени лъжици
леденостудена вода
1
Изсипете всички сухи продукти в купата и
завъртете въртящия се бутон на скорост 1.
2
Прибавете студеното масло към
съставките и постепенно увеличете
скоростта от 1 до 3.
3
Добавяйте по 1 супена лъжица студена
вода към сместа до получаване на
ронливо тесто.
• Ако тестото се разпада, добавете
още малко вода и го бъркайте
по-продължително. Не добавяйте
прекалено много вода. В противен
случай коричката ще стане
прекалено твърда.
4
Оформете тестото в желаната от вас
форма и го покрийте с фолио.
5
Оставете го в хладилника за поне 1 час
и до 2 дни.
6
Извадете тестото и го оставете на
стайна температура за няколко минути,
преди да го навиете и изпечете.
Рецепта: Целувки
Продукти:
• 4 белтъка
• 1 чаша (200 грама) пудра или фина
захар
1
Разбийте белтъците на сняг със скорост 7.
2
Добавяйте постепенно захарта и
разбивайте със скорост 4 до получаване
на плътен сняг.
3
С лъжица оформете целувките върху
покрита с хартия за печене тава.
4
В предварително загрята на 105 °C
фурна поставете тавата с целувките на
средния рафт на фурната.
5
Печете целувките за приблизително
1-1,5 часа, докато не се изсушат и станат
хрупкави.