Receitas - Bosch MMB42 Series Instruction Manual

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Receitas

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Notas gerais:
Misturar primeiro os ingredientes sólidos
com metade do líquido e adicionar depois o
líquido restante.
Na preparação de smoothies, depois de
esvaziar o copo misturador, colocá-lo nova-
mente e ligar o aparelho durante breves
instantes na potência máxima para envolver
o restante líquido.
Maionese
Indicação: No misturador só se
pode fazer maioneses com ovos
inteiros.
Receita base:
1 ovo
15 g de vinagre ou sumo de limão
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
250 ml de óleo
Os ingredientes devem estar todos à mesma
temperatura.
■ Regular o misturador para uma veloci-
dade baixa.
■ Misturar todos os ingredientes (excepto
o óleo) durante alguns segundos, com
uma velocidade baixa.
■ Regular o misturador para a velocidade
máxima, adicionar o óleo através do funil
e misturar durante cerca de 2 minutos.
Chocolate quente
50-75 g de chocolate em barra
congelado
½ l de leite quente
Natas batidas e raspa de chocolate a gosto
■ Partir a barra de chocolate em pedaços
(cerca de de 1 cm) e triturar completa-
mente no misturador, com a velocidade
máxima.
■ Desligar o misturador e adicionar o leite
através do funil.
■ Misturar durante 1 minuto, na velocidade
máxima.
■ Deitar o chocolate quente em copos e
servir com natas batidas e raspa de
chocolate.
100
Batido de gelado
de banana
2-3 bananas (cerca de 300 g)
2-3 colheres de sopa de
gelado de baunilha ou de limão (80-100 g)
2 pacotinhos de açúcar baunilhado
½ l de leite
■ Deitar todos os ingredientes no copo
misturador.
■ Misturar durante 1 minuto, na velocidade
máxima.
Dica: Esta receita também pode ser prepa-
rada com a peça para smoothies.
Taça de fruta
(MMB4...)
250 g fruta congelada
(p. ex. morangos,
banana, laranja, maçã)
50-100 g de açúcar
500 ml de água fria
Gelo a gosto
■ Descascar e partir a fruta em pedaços
■ Congelar os frutos frescos antes do
processo seguinte.
■ Deitar todos os ingredientes (excepto o
gelo) no copo misturador.
■ Misturar durante 1 minuto, na velocidade
máxima.
■ Eventualmente, servir juntamente com o
gelo.
Cocktail para
desportistas
2-3 laranjas (cerca de 600 g)
1-2 limões (cerca de 150 g)
½-1 colher de sopa de açúcar ou de mel
¼ l de sumo de maçã
¼ l de água mineral
eventualmente, cubos de gelo
■ Descascar e partir as laranjas e os
limões em pedaços.
■ Deitar todos os ingredientes (excepto
o sumo de maçã e a água mineral) no
copo misturador.
■ Misturar durante 1 minuto, na velocidade
máxima.