Pulizia E Manutenzione - Campingaz 3 Series Instructions Manual

indiretta
Per grigliare la bistecca alla perfezione, usare il Campingaz
cucinare sulla plancia, è meglio lasciare il coperchio del barbecue aperto.
In questo modo il calore è trasferito con contatto "diretto" tra cibo e griglia,
piastra o plancia incandescenti. Ad ogni modo, il barbecue può essere
inoltre usato come un forno, se il coperchio viene chiuso. In questo caso, il
calore è trasferito con contatto "indiretto" tra il cibo e l'aria calda che entra
in circolazione all'interno del coperchio. Campingaz's
grate di riscaldamento o girarrosto sono perfetti per la cottura indiretta, ma
probabilmente l'uso più diffuso di questa modalità di cottura sul barbecue
riguarda la pizza. Provate la pietra per pizza Campingaz
ottenere una pizza croccante e cotta alla perfezione.
7.4 Piatti succosi e croccanti!
Grigliare è il modo perfetto per preparare piatti alla brace appetitosi e
squisiti. Ma come fare per mantenere i cibi succosi senza sacrificarne la
deliziosa crosticina?
Il sistema di alimentazione Campingaz
evaporazione dell'acqua che trattiene l'umidità all'interno dei cibi senza
fargli perdere la tipica crosticina da barbecue.
Allo stesso modo in cui si realizzano pagnotte morbide ma allo stesso
tempo croccanti, il sistema Blue Flame mantiene i vostri piatti succosi
e croccanti, sia durante la cottura arrosto che durante la cottura ad alte
temperature. È sufficiente assicurarsi che i cassetti dell'acqua vengano
riempiti prima dell'uso fino al livello richiesto.
grazie al design progettato per ridurre
Il nuovo sistema di alimentazione Blue Flame di Campingaz
di preriscaldamento, permette una distribuizione ottimale del calore e limita
sensibilmente il rischio di fiammate improvvise.
La pericolosità delle fiammate durante la cottura sul barbecue è nota: le
fiamme possono svilupparsi senza controllo e per fermarle è necessario
usare particolari tecniche di estinzione. Inoltre, la fiamma diretta durante la
cottura può rovinare i cibi ed alterarne il gusto. Senza contare che le parti
bruciacchiate e annerite della carne sono responsabili della formazione di
sostanze chimiche cancerogene.
Il nuovo bruciatore è progettato per distribuire le fiamme sotto l'intera
superficie di grigliata per offrire una perfetta distribuzione del calore. La
protezione per il bruciatore è integrata nella griglia in ghisa, permettendo
così di eliminare lo strato di protezione dei bruciatori sotto la superficie di
cottura. In questo modo si evita l'accumulo di grassi e succhi che altrimenti
potrebbero generare pericolose fiammate nella caldaia. Inoltre il sistema
InstaClean ® Aqua permette di tenere sotto controllo la formazione di
fiammate violente.
La tecnologia intelligente Campingaz
barbecue Series, sfrutta il potere dell'acqua per garantire una pulizia
semplice e senza sforzo.
L'aggiunta di acqua nei cassetti raccogligrasso a carica frontale impedisce
ai residui di grasso e cibo di attaccarsi alla griglia durante la cottura. Allo
stesso modo, la piccola quantità di vapore che si genera durante la cottura
funziona inoltre come oleorepellete che impedisce al grasso e ai residui
di cibo di bruciare e attaccarsi alle componenti della caldaia. Al momento
della pulizia, grazie a questo sistema intelligente, basta rimuovere le parti
del barbecue sporche di grasso e lavarle. Non è necessario strofinare!
È possibile drenare l'acqua di scarico presente nel cassetto raccogligrasso
rimuovendone semplicemente il tappo. I modelli Premium e Onyx sono
dotati di un recipiente per l'acqua di scarico con filtro removibile per
separare il grasso condensato e rendere lo smaltimento dell'acqua di
scarico ancora più facile.
Per una pulizia rapida, efficace e senza sforzo!

8 - PULIZIA E MANUTENZIONE

Grigliare è fantastico, ma pulire è sempre una seccatura. E tuttavia la
pulizia è un passaggio fondamentale al termine di ogni sessione di cottura
con barbecue. Una pulizia regolare aiuta ad aumentare la durata di vita
del proprio barbecue Campingaz ® e garantire nel tempo risultati costanti.
Grazie alla tecnologia InstaClean Aqua e alle istruzioni che troverete di
®
seguito, intendiamo rendere la pulizia del vostro barbecue semplice e
veloce:
Per mantenere l'apparecchio in perfette condizioni di funzionamento
si consiglia di pulirlo regolarmente (al più tardi dopo 4 o 5 utilizzi). Nel
caso si utilizzi dell'acqua durante le sessioni di cottura, si raccomanda di
sostituirla dopo ogni utilizzo.
Come procedere:
- Attendere che il barbecue si sia raffreddato completamente dopo la
sessione di cottura.
- Procedere con lo svuotamento dei cassetti dell'acqua come indicato nel
capitolo 5.2.
- Usare una spazzola da barbecue in acciaio inossidabile per togliere lo
sporco in eccesso dalle griglie e dalle piastre di cottura. Lavare quindi le
griglie e le piatre in lavastoviglie o lasciarle in ammollo in una vasca con
acqua e sapone o con una miscela omogenea di acqua e aceto.
- Rimuovere le componenti InstaClean
Wok, o
®
® Chicken Roaster,
® Pizza Stone per
Blue Flame genera una leggera
®
® riduce i tempi
® InstaClean Aqua, integrata nei
(Fig. 14). Grazie alla tecnologia
®
InstaClean Aqua dovrebbe essere sufficiente usare una spugna
®
non abrasiva e dell'acqua saponata per pulire agevolmente ogni
componente.
- Risciacquare e lasciare asciugare.
barbecue.
8.1 Bruciatori
Verificare regolarmente che sporco o ragnatele non ostruiscano i fori dei
bruciatori.
Pulire i bruciatori utilizzando una spugna umida (imbevuta di acqua e
detersivo per stoviglie). Se necessario, usare una spazzola in acciaio
inumidita.Assicurarsi che le aperture di tutti i bruciatori siano asciutte e
non ostruite prima di utilizzare nuovamente il barbecue. Se necessario,
liberare i fori dei bruciatori usando una spazzola metallica.
se necessario, pulire le entrate dell'aria dei bruciatori (Fig. 12) e i fori
OP (Fig. 15).
NOTA: la manutenzione frequente dei bruciatori del barbecue permette
di mantenerli a lungo in buono stato e di evitare una prematura
ossidazione dovuta sopratutto ai residui acidi delle grigliate. Tuttavia,
l'ossidazione del bruciatore è un fenomeno normale.
9 - CONSERVAZIONE
l'apposita rotella.
conservare la bombola all'aperto.
fortemente di coprire il barbecue con un telo adatto a preservarlo
dall'azione degli agenti atmosferici e dallo sporco.
raccomanda di conservarlo in un luogo asciutto e coperto (ad esempio
in garage).
il prodotto viene utilizzato in ambienti prossimi al mare; il barbecue
non deve essere riposto all'aperto senza protezione, ma deve essere
conservato in un luogo riparato ed asciutto.
9.1 Ripiani laterali Campingaz
I ripiani laterali Push2Fold, disponibili in alcuni modelli, possono
essere abbassati e ripiegati verso l'interno premendo semplicemente
la leva posizionata sotto il ripiano (Fig. 16). Per riportarli in posizione
orizzontale, sollevare il ripiano fino alla posizione di blocco. Se
necessario, leggere le istruzioni di montaggio incluse nella confezione.
10 - ACCESSORI
Per garantirvi un'esperienza di barbecue di alto livello, Campingaz
progettato una serie di accessori che vi assistono nella preparazione dei
vostri piatti preferiti, rendono le operazioni di pulizia più agevoli possibili, e
ottimizzano la tenuta nel tempo del vostro barbecue:
Grilling Essentials
Utensili Premium:
Spatole, Pinze, ecc
Girarrosto
Pietra per pizza
Wok (vedere la nota in basso)
Padella per paella
Plancia
IMPORTANTE: Per ragioni di sicurezza, non utilizzare il Culinary Modular
Wok (rif. 2000014584) sul proprio barbecue.
Al suo posto utilizzare il Culinary Modular Cast Iron Wok (Art Nr
2000036961) o il Culinary Modular Mandarin Wok (Art Nr 2000038449)
con data di produzione a partire da ottobre 2020. La data di produzione è
riportata sul manico.
ADG (Campingaz ® ) raccomanda per i suoi barbecue l'uso di accessori e
ricambi Campingaz . ADG (Campingaz
®
caso di danneggiamento o malfunzionamento dovuti all'uso di accessori
e/o ricambi di altri marchi.
Non dimenticare l'ambiente! Il vostro barbecue contiene materiali che
possono essere recuperati o riciclati. Se intendete smaltire il barbecue,
depositate questi materiali il servizio di raccolta dei rifiuti del vostro
comune e differenziate gli imballaggi.
33
raccomanda
®
Push2Fold (a seconda
®
® ha
Clean & Protect
Teli di copertura su misura
Spazzole
Prodotti per la pulizia dell'acciaio
inossidabile
) declina ogni responsabilità in
®
IT