Moulinex Turbo Cuisine Maxi CE77 Manual page 12

cuisson en mode sous pression, tels que des légumes déshydratés
ou du riz, ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de la moitié de
son niveau maximal.
2. Placez la cuve de cuisson dans le corps de l'appareil
• Assurez-vous que le fond de la cuve de cuisson est propre et
sec et retirez tout résidu d'aliments de la plaque chauffante
(fig. 20).
• Placez la cuve de cuisson dans le corps de l'appareil (fig. 21).
• N'utilisez jamais l'appareil sans la cuve de cuisson.
3. Fermez et verrouillez le couvercle
• Vérifiez que le joint d'étanchéité est bien positionné sur le
couvercle (fig. 43).
• Saisissez la poignée du couvercle, placez le couvercle sur
l'appareil et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre
pour le verrouiller (fig. 22).
4. Fixez la soupape de décompression
• Placez correctement la soupape de décompression sur
le couvercle (fig. 23). Veuillez noter que la soupape de
décompression restera un peu lâche, c'est normal.
5. Mise sous tension de l'appareil
• Déroulez complètement le cordon d'alimentation et branchez-
le sur le secteur (fig. 24).
• L'appareil émet un signal sonore, et l'écran clignote et affiche
.
6. Sélectionnez et lancez un programme de cuisson
• Chaque programme a un temps de cuisson et une température
par défaut et nécessite une position spécifique du couvercle.
Consultez le tableau des programmes de cuisson :
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TABLEAU DES PROGRAMMES DE CUISSON
de 1 min
Mijoté 30 min 114°C
à 2 h
de 1 min
Soupe 12 min 114°C
à 2 h
de 1 min
Rissolé 20 min 160°C
à 1 h
de 1 min
10 min 114°C
Vapeur
à 2 h
de 1 min
Gâteau 40 min 160°C
à 2 h
Cuisson
sous
de
vide/à
4 h 30 min à 85°C
basse
12 h
tempéra-
ture
de 1 min
Riz 8 min 114°C
à 2 h
de
Yaourt et
8 h 30 min à 30°C
fermenta-
tion 12 h
de 1 min
Porridge 15 min 100°C
à 2 h
Mode
de 1 min
Chef 30 min 80°C
à 4 h
réglable
Remarque : Au cours de la cuisson, vous remarquerez peut-être
une légère fuite de vapeur au niveau du couvercle, en particulier
au niveau de la soupape de décompression. Cela est normal et
survient lorsque la pression s'accumule.
Reportez-vous aux illustrations du Guide de démarrage rapide
(de la fig. 25 à la fig. 36)
État du couvercle
•
Non 70 kPa Oui Oui
•
Non 70 kPa Oui Oui
Oui, de
100°C à Non Non Non
160°C
•
Non 70 kPa Oui Oui
Oui, de
•
100°C à Non Oui Oui
160°C
Oui, de
•
55°C à Non Oui Non
95°C
•
Non 70 kPa Oui Oui
Oui, de
• •
22°C à Non Non Non
40°C
•
Non Non Oui Oui
Oui, de
• •
70°C à Non Non Oui
160°C
FR
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•
•
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