Caractéristiques - Tescoma Viva Instructions For Use Manual

Batterie de cuisine VIVA – Mode d'emploi
CARACTÉRISTIQUES
Batterie de cuisine de première qualité avec couvercles en verre et inox, poignées
massives étanches, fond sandwich triple épaisseur et échelle de graduation dans
tous les récipients.
Les récipients et couvercles sont munis des poignées massives étanches – les ustensiles de
cuisson conviennent au lave-vaisselle.
Les ustensiles de cuisson sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 de première qualité
et munis du fond sandwich triple épaisseur. La chaleur de la cuisinière est transmise
progressivement à l'intérieur des récipients, sans interruption, et répartie de façon régulière
sur toute la surface du fond. La cuisson est ainsi plus facile, sans que les aliments n'attachent.
Le fond sandwich possède une excellente capacité d'accumulation thermique,
contribuant à une économie d' é nergie. Il est possible d' é teindre la cuisinière à l'avance, avant la
fin de la cuisson, celle-ci continue même avec une puissance réduite de la cuisinière. Les plats
laissés dans le récipient gardent leur température plus longtemps.
Les ustensiles de cuisson sont fabriqués pour satisfaire aux exigences d'une utilisation intensive
et de longue durée et conviennent parfaitement à une préparation des plats de manière saine,
confortable et économique.
Les ustensiles de cuisson conviennent pour tous les types de cuisinières : à gaz, électriques,
vitrocéramiques et à induction.
CUISSON DANS LES USTENSILES
Lors de la cuisson dans les ustensiles, régler la cuisinière à la puissance maximale
uniquement au début de la cuisson, continuer ensuite à la puissance minimale ou
moyenne.
Eteindre la cuisinière à l'avance, avant la fin de la cuisson, pour profiter pleinement des
capacités d'accumulation thermique du fond sandwich.
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