Mikrovalovi - Samsung MC28M6075 Series User Manual

Upute za kuhanje

Mikrovalovi

Mikrovalna energija zapravo prodire u hranu, a privlači je i upija voda, masnoće i šećer u hrani.
Mikrovalovi uzrokuju brzo kretanje molekula u hrani. Brzo kretanje tih molekula stvara trenje, a
toplina koja pri tom oslobađa kuha hranu.
Kuhanje
Posuđe za mikrovalno kuhanje:
Posuđe mora propuštati mikrovalnu energiju radi maksimalne učinkovitosti. Mikrovalovi se
odbijaju od metala, kao što je nehrđajući čelik, aluminij ili bakar, no prolaze kroz keramiku, staklo,
porculan i plastiku, kao i kroz papir i drvo. Stoga se hrana ne smije kuhati u metalnim posudama.
Hrana pogodna za mikrovalno kuhanje:
Mnogo vrsta hrane pogodno je za mikrovalno kuhanje, uključujući svježe i smrznuto povrće,
voće, tjesteninu, rižu, žitarice, mahunarke, ribu i meso. Umaci, kreme, juhe, pudinzi i kompoti
mogu se kuhati u mikrovalnoj pećnici. Općenito, mikrovalno kuhanje idealno je za sve vrste hrane
koja se uobičajeno priprema na štednjaku. Otapanje maslaca ili čokolade, na primjer (pročitajte
odjeljak sa savjetima, tehnikama i prijedlozima).
Prekrivanje tijekom kuhanja
Prekrivanje hrane tijekom kuhanja vrlo je važno jer se voda koja isparava diže u obliku pare i
doprinosi postupku kuhanja. Hrana se može prekriti na više načina, npr. keramičkim tanjurom,
plastičnim poklopcem ili prozirnom folijom pogodnom za mikrovalne pećnice.
Vrijeme da hrana odstoji
Nakon kuhanja važno je hranu ostaviti da odstoji određeno vrijeme kako bi se temperatura u
hrani ujednačila.
Untitled-10 37
Upute za kuhanje smrznutog povrća
Koristite prikladnu staklenu vatrostalnu zdjelu s poklopcem. Kuhajte pokriveno minimalno
vrijeme-pogledajte tablicu. Nastavite kuhati koliko želite. Dvaput promiješajte tijekom kuhanja
i jednom nakon kuhanja. Dodajte sol, začine ili maslac nakon kuhanja. Poklopite i ostavite da
odstoji.
Hrana Veličina porcije
Špinat 150 g
Upute
Dodajte 15 ml (1 žlicu) hladne vode. Poslužite nakon što odstoji 2-3
minute.
Brokula 300 g
Upute
Dodajte 30 ml (2 žlice) hladne vode. Poslužite nakon što odstoji 2-3
minute.
Grašak 300 g
Upute
Dodajte 15 ml (1 žlicu) hladne vode. Poslužite nakon što odstoji 2-3
minute.
Grah 300 g
Upute
Dodajte 30 ml (2 žlice) hladne vode. Poslužite nakon što odstoji 2-3
minute.
Miješano povrće 300 g
(mrkva/grašak/
Upute
kukuruz)
Dodajte 15 ml (1 žlicu) hladne vode. Poslužite nakon što odstoji 2-3
minute.
Miješano povrće 300 g
(kinesko)
Upute
Dodajte 15 ml (1 žlicu) hladne vode. Poslužite nakon što odstoji 2-3
minute.
Napajanje Vrijeme (min)
600 W 5-6
600 W 8-9
600 W 7-8
600 W 7,5-8,5
600 W 7-8
600 W 7,5-8,5
Hrvatski 37
2017-06-13 2:59:30