MF Profi Plus Operating Manual page 39

Cuidados y limpieza
Plancha de asar
Cuando la Plancha Grill está nueva, la placa de acero inoxidable ferrítico se ve brillante. Con
el uso normal del aparato aparecen rápidamente rayas y puntos negros. Las rayas y puntos se
van uniendo entre sí después de poco tiempo y le confieren a la placa una apariencia bruñida y
patinada
que no cambia ya con el tiempo. Esto no afecta el rendimiento de
asado.
Para limpiar la plancha grill debe apagarla y desconectar el enchufe de la toma de corriente. Es más
fácil limpiar la plancha de asar cuando todavía está tibia.
No obstante: ¡Tenga cuidado, existe peligro de quemaduras!
Use una espátula firme para soltar los residuos de alimentos pegados a la
plancha de asar y hágalos caer en la bandeja colectora de grasa.
Para remojar los residuos de alimento que queden, humedezca bien la
plancha de asar (mediante una esponja empapada en agua o mediante
cubitos de hielo).
Déjela remojando durante unos minutos para que surta efecto. Use una
espátula firme y, en caso necesario, lana metálica para soltar los residuos
de alimento remojados y hágalos caer en la bandeja colectora de grasa.
Después limpie la plancha de asar con una esponja de cocina húmeda.
Según resulte necesario, use primero el lado áspero de la esponja y luego
el lado suave. A continuación aplique un poco de vinagre blanco a la
plancha de asar para eliminar de forma segura los olores y sabores que
puedan quedar.
Nota: Después de preparar alimentos salados debe limpiar sin demora la
plancha de asar (riesgo de que la placa se corroa debido a la sal).
No use productos basados en clorina, ya que también pueden causar
corrosión.
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