MF Profi Plus Operating Manual page 28

Aliment
POISSONS ET FRUITS DE MER
Kebabs au poisson
Crevettes
Coquillages
Saumon
Joues de lotte ou de cabillaud
Coquilles Saint-Jacques
Encornets ou calmars
VIANDE ET VOLAILLE
Entrecôte de bœuf saignante
Entrecôte de bœuf à point
Pavé de bœuf saignant
Pavé de bœuf à point
Lanières de porc ou de veau
Lanières de lièvre ou de lapin
Filet de canard
Magret de canard
Brochettes de bœuf
Côtelettes et brochettes
d'agneau
LÉGUMES
Champignons/oignons/
courgettes/carottes/tomates/
brochettes de légumes/poivrons,
etc.
FRUITS
Bananes/pommes/poires/pêches/
oranges/ananas, etc.
Recommandations
Pour éviter les rayures, ne coupez pas les aliments directement sur la plaque de cuisson. Ne laissez
aucun ustensile de cuisine sur la plaque plaque de cuisson chauffante. Ne surchauffez pas l'appareil,
autrement la plaque noircie et le nettoyage devient difficile. L'appareil Profi Plus Plancha Grill peut
également être utilisé à une température de 50 à 80 °C pour garder les aliments chauds, une fois la
cuisson terminée.
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Température de cuisson
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
220 °C
250 °C
220 °C
250 °C
220 °C
220 °C
200 °C
220 °C
240 °C puis 200 °C
240 °C
240 °C
150 °C
150 °C
Temps de cuisson
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
5 min
10 min
Environ 3 min de chaque côté
Environ 5 min de chaque côté
Environ 1 min de chaque côté
Environ 3 min de chaque côté
12 min
30 min
1 à 3 min de chaque côté
7 min côté peau, puis
3 min de l'autre côté
5 à 10 min
5 à 10 min