MF Profi Plus Operating Manual page 29

Entretien et nettoyage
Plaque de cuisson
Quand l'appareil Plancha Grill est neuf, la plaque en acier inoxydable ferritique est matt
brillant. Lors d'une utilisation normale de l'appareil, des rayures et des taches noires
apparaissent rapidement. Les rayures et taches se fondent rapidement les unes aux autres et
donnent à la plaque un aspect brossé et patiné qui ne change pas au cours du temps. Cela
n'altère donc pas les performances de cuisson.
Avant de nettoyer la Plancha Grill, l'appareil doit être à l'arrêt et la prise d'alimentation débranchée. Le
nettoyage est plus simple quand la plaque de gril est encore tiède.
Néanmoins : prudence, risque de brûlures !
Utilisez une spatule rigide afin de gratter les résidus d'aliments collés sur
la plaque de gril et poussez-les dans le récupérateur de graisse.
Pour décoller les résidus d'aliments restants, mouillez abondamment la
plaque de gril (en utilisant une éponge imbibée d'eau ou des glaçons).
Laissez agir pendant quelques minutes, le temps que cela fasse effet.
Utilisez une spatule rigide, et si besoin une éponge métallique, pour
gratter les résidus d'aliments imprégnés d'eau, et poussez-les dans le
récupérateur de graisse.
Après cela, nettoyez la plaque de gril en utilisant une éponge de cuisine
humide. Comme indiqué, utilisez d'abord le côté rugueux puis le côté
moelleux de l'éponge. Versez ensuite un peu de vinaigre blanc sur la
plaque de gril afin d'éliminer tous les goûts et odeurs résiduels.
Remarque : après la cuisson d'aliments salés, la plaque de gril doit être
nettoyée rapidement (risque de corrosion de la plaque provoqué par le
sel).
N'utilisez aucun produit à base de chlore, car ils sont également
susceptibles d'entraîner une corrosion.
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