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Programmes
Multiniveaux*
Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
.riands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Barbecue*
Maquereaux
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Côte de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Agneau rôti au tournebroche (si présent)
Gratin*
Poulet grillé
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôti de veau ou de b uf
Rôti de porc
Agneau
Basse
Décongélation
température
Etuve
Réchauffage aliments
Pasteurisation
Pizza
Pizza (voir recette)
automatique
.ougasse (pâte à pain)
Pain
Pain (voir recette)
automatique
Gâteaux
Gâteaux à pâte levée
automatico
Viande
Rôtis
automatique
* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne
sont pas modifiables manuellement.
3
Aliments
Poids
(Kg)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
4 ou 5
4 ou 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
1
1
1
1
1
Niveau enfournement
Préchauffage
glissières
glissières
standard
coulissantes
2 et 4
1 et 3
2 et 4
1 et 3
2 et 4
1 et 3
1 et 2/3
1 et 3
2
1
1 ou 2
1
2
1
2 et 4
1 et 3
2 et 4
1 et 3
2 et 4
1 et 3
1 et 3
1 et 3
4
3
Non
4
3
Non
4
3
Non
4
3
Non
3 ou 4
2 ou 3
Non
4
3
Non
4
3
Non
4
3
Non
4
3
Non
-
-
Non
-
-
Non
2
2
Non
2
2
Non
-
-
Non
-
-
Non
2
2
Non
2
2
Non
2
2
Non
2 ou 3
2
Non
2 ou 3
2
Non
2 ou 3
2
Non
2 ou 3
2
Non
2
2
Non
2
2
Non
2
2
Non
2 ou 3
2
Non
2 ou 3
2
Non
Température
Durée
préconisée
cuisson
(°C)
(minutes)
Oui
220-230
20-25
Oui
180
30-35
Oui
170
20-25
Oui
200-210
65-75
Oui
190-200
45-50
Oui
180
30-35
Oui
190-200
35-40
Oui
190
20-25
Oui
190
10-20
Oui
210
20-25
Oui
200
20-30
100%
15-20
100%
10-15
100%
8-10
100%
10-15
100%
15-20
100%
15-20
100%
15-20
100%
10-12
100%
3-5
100%
70-80
100%
70-80
210
55-60
200
30-35
210
70-80
210
60-70
210
60-75
210
70-80
210
40-45
-
-
60-90
-
-
-
23-33
-
23-33
-
55
-
35-55
-
60-80
-
-
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