Basilicum-amandel-pesto
NL
BE
28
Ingrediënten
■
100 g basilicum
■
45 g pijnboompitten
■
25 g amandelen
■
50 g Parmezaanse kaas
■
100 ml goede olijfolie
■
zout en peper
1) Rasp de Parmezaanse kaas met de schaaftrommel 5 (V).
2) Rasp de amandelen met de schaaftrommel 5 (V).
3) Doe de basilicumblaadjes, de olie, de pijnboompitten, het zout en de peper
in de mixer en pureer alles goed door elkaar.
4) Als laatste voegt u de Parmezaanse kaas toe en mengt u alels nog eens
goed door elkaar heen.
SGR 150 A1