Silvercrest SWE 1200 D1 Operating Instructions Manual page 41

Gaufres à la banane
Pour env . 8 gaufres
150 g de beurre mou
100 g de sucre
3 œufs
2 bananes
150 g de farine
5 g de levure chimique
Fermer et faire chauffer le gaufrier .
Éplucher les bananes et les couper en petits mor-
ceaux .
Mélanger le beurre avec le sucre et les œufs pour
obtenir un mélange mousseux . Incorporer ensuite
les bananes, la farine et la levure chimique .
Poser respectivement env . 3 cuillères à soupe de
pâte au milieu de la surface de cuisson inférieure
et fermer le gaufrier . Faire cuire chaque gaufre pen-
dant env . 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée .
Poser les gaufres sur une grille .
Gaufres au fromage
Pour env . 8 gaufres
80 g de beurre mou
200 g de crème aigre
250 g de farine
100 g de parmesan râpé
200 ml de lait
1 pincée de sel
Fermer et faire chauffer le gaufrier .
Mélanger le beurre, la crème aigre, la farine, le
parmesan, le lait et un peu de sel pour obtenir une
pâte lisse .
Poser respectivement env . 3 cuillères à soupe de
pâte au milieu de la surface de cuisson inférieure
et fermer le gaufrier . Faire cuire chaque gaufre pen-
dant env . 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée .
Poser les gaufres sur une grille .
■ 38 │ FR │ BE
Gaufres à la tomate
Pour env . 8 gaufres
5 œufs
100 g de beurre mou
1 c . à café de sel
8 c . à soupe de petit lait
150 g de farine
100 g de tomates séchées, marinées dans l'huile
3 tiges de basilic
Fermer et faire chauffer le gaufrier .
Séparer les blancs des jaunes . Battre les blancs en
neige . Mélanger les jaunes d'œufs avec le beurre
et le sel pour obtenir un mélange mousseux .
Ajouter le petit lait et la farine .
Égouttez les tomates et les couper en petits mor-
ceaux . Laver le basilic et le sécher . Retirer les
feuilles et couper en petits morceaux . Incorporer
les tomates et le basilic à la pâte, incorporer ensuite
les blancs en neige . Remuer la pâte de temps en
temps afin que les morceaux de tomates soient uni-
formément répartis .
Poser respectivement env . 3 cuillères à soupe de
pâte au milieu de la surface de cuisson inférieure
et fermer le gaufrier . Faire cuire chaque gaufre
pendant env . 4 minutes .
Poser les gaufres sur une grille .
SWE 1200 D1