Samsung MC32K7055 Series User Manual page 49

ไมโครเวฟ + Hot blast
กำรท� ำ งำนแบบนี ้ จ ะผสมผสำนพลั ง งำนไมโครเวฟเข้ ำ กั บ ไอร้ อ น ซึ ่ ง จะช่ ว ยลดเวลำในกำรอบโดยที ่ อ ำหำรยั ง คงเหลื อ งเกรี ย มและกรอบ
กำรอบด้ ว ยควำมร้ อ นเป็ น วิ ธ ี ป รุ ง อำหำรแบบดั ้ ง เดิ ม ที ่ แ พร่ ห ลำย ด้ ว ยกำรอบไอร้ อ นซึ ่ ง กระจำยหมุ น เวี ย นด้ ว ยพั ด ลมที ่ ผ นั ง ด้ ำ นหลั ง
อุ ป กรณ์ ส � า หรั บ การปรุ ง อาหารด้ ว ยไมโครเวฟ + Hot Blast
ควรยอมให้ ไ มโครเวฟผ่ ำ นได้ ใช้ ก ั บ เตำอบได้ (เช่ น แก้ ว ดิ น เผำ หรื อ กระเบื ้ อ งเคลื อ บที ่ ไ ม่ ม ี ข อบโลหะ) เช่ น เดี ย วกั บ อุ ป กรณ์ ส � ำ หรั บ กำรอบด้ ว ย
ไมโครเวฟ+กำรย่ ำ ง
อาหารที ่ เ หมาะส� า หรั บ การปรุ ง ด้ ว ยไมโครเวฟ + Hot Blast:
เนื ้ อ และไก่ ท ุ ก ชนิ ด และอำหำรอบหม้ อ ดิ น กรำแตง สป ั น จ์ เ ค้ ก และฟรุ ต เค้ ก แบบเนื ้ อ เบำ พำยและครั ม เบิ ล ผั ก อบ ขนมป ั ง กรอบและขนมป ั ง
คู ่ ม ื อ การอบด้ ว ย Hot Blast ส� า หรั บ อาหารสดและอาหารแช่ แ ข็ ง
ใช้ ฟ ั ง ก์ ช ั น Hot Blast เพื ่ อ อุ ่ น เตำอบให้ ไ ด้ อ ุ ณ หภู ม ิ ต ำมต้ อ งกำร ใช้ ร ะดั บ พลั ง งำนและเวลำในกำรปรุ ง อำหำรด้ ว ย Hot Blast ตำมแผนผั ง ต่ อ ไปนี ้ ใช้
ถุ ง มื อ กั น ควำมร้ อ นเมื ่ อ น� ำ ออกจำกเตำ
อาหาร ปริ ม าณอาหาร (กรั ม )
มิ น ิ ท าร์ ต /พิ ซ ซ่ า ชิ ้ น เล็ ก แช่ แ ข็ ง 250
วำงพิ ซ ซ่ ำ ชิ ้ น เล็ ก บนจำนอบเกรี ย ม วำงจำนบนตะแกรงต� ่ ำ
ชิ ป แช่ เ ข็ ง ส� า หรั บ เตาอบ 300
วำงชิ ป แช่ แ ข็ ง ให้ เ สมอกั น บนจำนอบเกรี ย ม น� ำ จำนไปวำงบนตะแกรงแบบสู ง
300
เนื ้ อ ไก่ แ ช่ แ ข็ ง
วำงนั ก เก็ ต แช่ แ ข็ ง บนจำนอบเกรี ย ม น� ำ จำนไปวำงบนตะแกรงแบบสู ง
พิ ซ ซ่ า แช่ แ ข็ ง 300-400
วำงพิ ซ ซ่ ำ แช่ แ ข็ ง บนตะแกรงต� ่ ำ
MC32K7055CT_ST_DE68-04387M-03_TH+EN.indb 49
โหมด (°C) เวลาปรุ ง (นาที )
200 9-11
200 22-25
200 8-11
200 11-14
อาหาร ปริ ม าณอาหาร (กรั ม )
ลาซานญ่ า /พาสต้ า กราแต็ ง 500
แบบโฮมเมด
ใส่ พ ำสต้ ำ ในจำนส� ำ หรั บ เตำอบ วำงจำนบนตะแกรงต� ่ ำ
ลาซานญ่ า แช่ แ ข็ ง 400
วำงในจำนแก้ ว ไพเร็ ก ซ์ ท ี ่ ม ี ข นำดเหมำะสม หรื อ ใส่ ใ นบรรจุ ภ ั ณ ฑ์ เ ดิ ม (ถ้ ำ สำมำรถใช้ ก ั บ ไมโครเวฟและเตำ
อบได้ ) วำงลำซำญญ่ ำ แช่ แ ข็ ง บนตะแกรงแบบต� ่ ำ พั ก อำหำรเป็ น เวลำ 2-3 นำที
โรสต์ บ ี ฟ /แกะ 1000-1200
(สุ ก ปานกลาง)
ใช้ แ ปรงทำน� ้ ำ มั น ให้ ท ั ่ วชิ ้ น เนื ้ อ และปรุ ง รสด้ ว ยพริ ก ไทย เกลื อ และพริ ก ป ่ น วำงบนตะแกรงแบบต� ่ ำ โดยเริ ่ ม
จำกด้ ำ นมั น อยู ่ ข ้ ำ งล่ ำ ง หลั ง กำรปรุ ง ห่ อ ด้ ว ยฟอยล์ อ ะลู ม ิ เ นี ย มเพื ่ อ พั ก อำหำรเป็ น เวลำ 10-15 นำที
ขนมปั ง แช่ แ ข็ ง 350 (6 ชิ ้ น )
วำงขนมป ั ง บนจำนอบเกรี ย ม วำงจำนบนตะแกรงแบบต� ่ ำ พั ก อำหำรเป็ น เวลำ 2-3 นำที
700
มาร์ เ บิ ล เค้ ก
ใส่ แ ป ้ ง เค้ ก ในพิ ม พ์ โ ลหะสี ่ เ หลี ่ ย มผื น ผ้ ำ ขนำดเล็ ก สี ด � ำ (ควำมยำว 25 ซม.) วำงจำนบนตะแกรงแบบต� ่ ำ พั ก
อำหำรเป็ น เวลำ 5-10 นำที ห ลั ง กำรอบ
ชิ ้ น ละ 30
เค้ ก ขนาดเล็ ก
วำงเค้ ก ชิ ้ น เล็ ก /มั ฟ ฟิ น ได้ ถ ึ ง 12 ชิ ้ น ในถ้ ว ยกระดำษบนจำนอบเกรี ย ม วำงจำนบนตะแกรงต� ่ ำ พั ก อำหำร
เป็ น เวลำ 5 นำที ห ลั ง กำรอบ
200-250
ครั ว ซองค์ / ขนมปั ง ก้ อ น
(แป้ งสด)
วำงครั ว ซองต์ ห รื อ ขนมป ั ง แช่ เ ย็ น บนกระดำษส� ำ หรั บ อบ ใช้ ต ะแกรงแบบต� ่ ำ
โหมด (°C) เวลาปรุ ง (นาที )
170 15-20
450 วั ต ต์ + 180 °C 16-18
450 วั ต ต์ + 160 °C 20-22 (ด้ ำ นแรก)
14-16 (ด้ ำ นที ่ ส อง)
180 วั ต ต์ + 160 °C 7-9
160 50-55
160 30-35
200 13-18
ไทย 49
2019-09-11 11:02:17