Kenwood KAX71 Instructions Manual page 126

Jahodová zmrzlina
400 g zrelých jahôd
200 ml smotany na šľahanie
75 g krupicového cukru
šťava z polovice citróna
1 Z jahôd urobte pyré.
2 Smotanu, cukor a šťavu z citróna
vymixujte na pyré.
3 Zmes vložte do chladničky, aby sa
ochladila.
4 Zmes po ochladení vlejte do
zmrzlinovača a mixujte ju, kým
nestuhne.
Variácie:
Jahody možno nahradiť akýmkoľvek
iným mäkkým ovocím. Miera
sladkosti zmesi bude závisieť od
použitého ovocia, takže ju pred
zmrazením ochutnajte.
Vanilková zmrzlina bez
mliečnych výrobkov
1 x 400g konzerva kokosového mlieka
200ml sójového mlieka
150g agávového sirupu
2 lyžičky vanilkového extraktu
1 Skombinujte všetky ingrediencie v
miske a zmiešajte ich.
2 Zmes vložte do chladničky, aby
vychladla.
3 Keď je zmes vychladnutá, nalejte ju
do zmrzlinovača a mixujte dohladka.
Mangový Sorbet
Dužina z 3 veľkých máng (približne
550 g)
Šťava z 1 limetky
175g práškového cukru
175ml vody
1 Vložte dužinu manga do
kuchynského robota alebo mixéra.
2 Pridajte vodu, cukor a šťavu z
limetky.
3 Mixujte dohladka až sa cukor
rozpustí.
4 Zmes vložte do chladničky, aby
vychladla.
5 Keď je zmes vychladnutá, nalejte ju
do zmrzlinovača a mixujte dohladka.
Jogurtová zmrzlina
375g smotana na šľahanie
375 g plnotučného prírodného jogurtu
75 g jemného cukru
1 Vložte všetky prísady do džbánu a
rozmixujeme dohladka.
2 Zmes dajte do chladničky na
vychladnutie.
3 Keď je zmes vychladnutá, nalejte
zmes do zrmzlinovača a mixujte až
kým nebude pevná
122