Table of Contents
  • Italiano

    • Table of Contents
    • 1 Installazione

      • Prescrizioni E Norme
      • Operazioni Preliminari
      • Posizionamento Apparecchio
      • Allacciamenti
      • Dati Tecnici
      • Targhetta Caratteristiche
    • 2 Utilizzo

      • Avvertenze Importanti
      • Messa in Funzione
    • 3 Manutenzione E Pulizia

      • Manutenzione Ordinaria
      • Manutenzione Straordinaria
    • 4 Direttiva 2002/95/CE-2002/96/CE-2003/108/CE

  • Français

    • 1 Installation

      • Normatives Et Prescriptions
      • Opérations Préliminaires
      • Positionnement Appareil
      • Laçages
      • Données Techniques
      • Etiquette Caractéristique
    • 2 Utilisation

      • Informations Importantes
      • Mise en Service
    • 3 Entretien Et Nettoyage

      • Entretien Habituel
      • Entretien Extraordinaire
    • 4 Directive 2002/96/CE

  • Deutsch

    • 1 Aufstellung

      • Vorschrift und Normen
      • Vorhandlungen
      • Aufstellung des Gerätes
      • Anschluss
      • Technische Eigenschaften
      • Typenschild
    • 2 Betrieb

      • Wichtige Hinweise
      • Inbetriebnahme
    • 3 Reinigung und Wartung

      • Tägliche Wartung
      • Jährliche Wartung
    • 4 Richtlinie 2002/96/EU

  • Español

    • 1 Instalaciòn

      • Prescripción y Normas
      • Operaciones Preliminares
      • Colocación del Aparato
      • Conexión
      • Caracteristicas Tecnicas
      • Placa de Identificación
    • 2 Empleo

      • Advertencias Importantes
      • Encendido
    • 3 Mantenimiento y Limpieza

      • Mantenimiento Ordinario
      • Mantenimiento Extraordinario
    • 4 Norma 2002/96/CE

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Integrazione del Manuale per l'installazione, l'uso e la
Cucine a gas con e senza forno per uso professionale
Apparecchi costruiti in conformità alle direttive comunitarie applicabili per
la marcatura
LINCAR S.p.A. Reggiolo Italy
manutenzione delle
Serie 700 Cod. 90001009
Per Mod.
G0009, G0010
Parte forno elettrico
1/40
Handbook
Geräteanweisungen
Cod. 90001021 Rev. 2
Manuale
Manuel
Manual

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Questions and answers

Summary of Contents for Lincar 700 Series

  • Page 1 Cucine a gas con e senza forno per uso professionale Serie 700 Cod. 90001009 Per Mod. G0009, G0010 Parte forno elettrico Apparecchi costruiti in conformità alle direttive comunitarie applicabili per la marcatura LINCAR S.p.A. Reggiolo Italy Cod. 90001021 Rev. 2 1/40...
  • Page 2: Table Of Contents

    mod. G02 Italiano pagina 1 - 8 English page 9-16 Français page 17-24 Deutsch Seite 25-32 Español página 33-40 INDICE Cap. Descrizione Pag. Installazione Prescrizioni e norme Operazioni preliminari Posizionamento apparecchio Allacciamenti Dati tecnici Targhetta caratteristiche Utilizzo Avvertenze importanti Messa in funzione Manutenzione e pulizia Manutenzione ordinaria Manutenzione straordinaria...
  • Page 3: Installazione

    Il presente manuale deve essere letto e Studiato in ogni sua parte che lo compone. Tale Mancanza sarà considerata Uso improprio del prodotto Lincar e quindi non facente parte del corretto utilizzo del prodotto Lincar.
  • Page 4: Allacciamenti

    mod. G02 Procedere alla messa in piano e alla regolazione in altezza agendo sui piedini • livellatori. 1.4 Allacciamenti Accertarsi, prima di eseguire il collegamento elettrico, che la tensione e la • frequenza riportate sulla targhetta tecnica corrispondano a quelle dell’impianto di alimentazione presente.
  • Page 5: Dati Tecnici

    mod. G02 Entrata alimentazione elettrica cucine con forno Importante Prima di consegnare l’apparecchio all’utente, è necessario: Verificare che funzioni correttamente; • Comunicare all’utente le istruzioni per l’uso. • 1.5 Dati tecnici Assorbimento Potenza Cavo Dimensioni N° N° Alimentazione Modello Max. Max.
  • Page 6: Utilizzo

    Il presente manuale deve essere letto e Studiato in ogni sua parte che lo compone. Tale Mancanza sarà considerata Uso improprio del prodotto Lincar e quindi non facente parte del corretto utilizzo del prodotto Lincar.
  • Page 7: Manutenzione E Pulizia

    mod. G02 Accensione: Inserire l’interruttore principale. • Ruotare la manopola e posizionarla sul • valore di temperatura desiderato. Le spie di controllo verde e rossa si accendono. spia verde indica l’apparecchio è sotto tensione. L’accensione della spia rossa segnala il funzionamento degli elementi riscaldanti.
  • Page 8: Manutenzione Straordinaria

    Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta • l’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente. La Lincar S.p.A. declina ogni responsabilità per danni a cose o persone, dovuti a installazione errata, manomissione dell’apparecchio, uso improprio, cattiva manutenzione, inosservanza delle normative vigenti e imperizia d’uso.
  • Page 9 Gas cookers with or without oven Series 700 for professional use Cod. 90001009 For Models G0009, G0010 Electric oven section Appliance built in conformity to the European community directives applicable for brand. LINCAR S.p.A. Reggiolo Italy Cod. 90001021 Rev. 2 9/40...
  • Page 10 mod. G02 Italiano pagina 1 - 8 English page 9-16 Français page 17-24 Deutsch Seite 25-32 Español página 33-40 INDEX Chapt. Description Pag. Installation Normative and prescriptions Preliminary operations Appliance positioning Connection Technical details Technical plate Using Important warnings Starting up Maintenance and cleaning Daily maintenance Extraordinary maintenace...
  • Page 11: Installation

    This handbook must be ridden and study in all parts, otherwise it will be consider as “ Improper Use “ and a not correct employ of the Lincar equipment. The appliance must be installed inside an environment considered suitable for •...
  • Page 12: Connection

    mod. G02 Install the appliance horizontally, correct the positioning by turning the levelling • feet. 1.4 Connection Before the connection to the power, to check that the voltage and frequency • values displayed on the technical plate are compatibles with the values of the power supply.
  • Page 13: Technical Details

    mod. G02 Electrical input cooker with oven Warning Before delivery the appliance to the user, it’s necessary: Check that operates correctly; • Instruct the user at the correct use. • 1.5 Technical details Electrical input Dimensions N° of N° of Input Power Max.
  • Page 14: Using

    This handbook must be ridden and study in all parts, otherwise it will be consider as “ Improper Use “ and a not correct employ of the Lincar equipment. Attention ! The warranty is out of validity if the ordinary or extraordinary •...
  • Page 15: Maintenance And Cleaning

    mod. G02 Ignition: To insert the main switch. • To turn the knob on desired temperature • value. The green and the red spy lights turns on. The green light indicates the presence of electrical tension. The red light indicates that the heating elements are working;...
  • Page 16: Extraordinary Maintenace

    • force are provided for. Lincar S.p.A is not responsible for damages to thing or people due to a wrong installation, appliance tampering, improper use, bad maintenance or to not keep to normative in force. If considerate appropriate, Lincar S.p.A. reserves the right to make modifications without notice in every moment.
  • Page 17 Cuisinières professionnelles à gaz sans ou avec four Serie 700 Cod. 90001009 Pour Mod. G0009, G0010 Partie four électrique Les appareil sont produits conformément aux directives de la communauté, applicables pour la signature LINCAR S.p.A. Reggiolo Italy Cod. 90001021 Rev. 2 17/40...
  • Page 18 mod. G02 Italiano pagina 1 - 8 English page 9-16 Français page 17-24 Deutsch Seite 25-32 Español página 33-40 INDICE Chap. Description Pag. Installation Normatives et prescriptions Opérations préliminaires Positionnement appareil Laçages Données techniques Etiquette caractéristique Utilisation Informations importantes Mise en service Entretien et nettoyage Entretien habituel Entretien extraordinaire...
  • Page 19: Installation

    Ce manuel est à étudier et lire dans tout ces parts. Le manque de ça sera à considérer comme Usage impropre et donc comme emploi pas correct de l’appareil Lincar. L’installation et l’emploi des appareils, doivent se dérouler exclusivement dans •...
  • Page 20: Laçages

    mod. G02 1.4 Laçages Vérifier avant le branchement électrique que les valeurs du voltage et de la • fréquence de la plaquette technique correspondent à ces du système d’alimentation. L’appareil est fournit pour un fonctionnement aux valeurs indiquées sur la •...
  • Page 21: Données Techniques

    mod. G02 Entrée alimentation cuisine avec four Important Avant de livrer l’appareil il faut: Vérifier que l’appareil fonctionne bien; • Communique à l’utilisateur les instructions pour l’utilisation. • 1.5 Données techniques Absorbement Puissance Câble Dimension N° N° Alimentation Model Max. Max.
  • Page 22: Utilisation

    Ce manuel est à étudier et lire dans tout ces parts. Le manque de ça sera à considérer comme Usage impropre et donc comme emploi pas correct de l’appareil Lincar. Attention ! La garantie n’est pas valable si les opérations de maintenance •...
  • Page 23: Entretien Et Nettoyage

    mod. G02 Allumage: Allumer l’interrupteur principale. • Tourner le poignet sur le valeur de la • température désirée. Le témoin vert et rouge s’allument: le témoin vert indique que l’appareil est sous tension le témoin rouge indique le fonctionnement des éléments réchauffant.
  • Page 24: Entretien Extraordinaire

    En cas de necessite, Lincar S.p.A. se reserve le droit de modifier le produits sans aucun avis a tous le moment. Particuliers et accessoires illustres dans ce menuel ne sont pas de serie, leur prix extra est donc a verifier au moment du contrat.
  • Page 25 Gasherde mit oder ohne Backfach Serie 700 für Grossküchen Cod. 90001009 Mod. G0009, G0010 Elektro-bakofenteile Das Gerät wurde unter Beachtung der EU-Vorschriften hinsichtlich auf das CE Zeichen markierung hergestellt LINCAR S.p.A. Reggiolo Italy Cod. 90001021 Rev. 2 25/40...
  • Page 26 mod. G02 Italiano pagina 1 - 8 English page 9-16 Français page 17-24 Deutsch Seite 25-32 Español página 33-40 INDEX Kap. Beschreibung Seite Aufstellung Vorschrift und Normen Vorhandlungen Aufstellung des Gerätes Anschluss Technische eigenschaften Typenschild Betrieb Wichtige Hinweise Inbetriebnahme Reinigung und wartung Tägliche Wartung Jährliche Wartung Richtlinie 2002/96/EU...
  • Page 27: Aufstellung

    Verwendung und Wartung und muss daher aufmerksam durchgelesen werden. Dieses Handbuch muss in seinem ganzem Teile, gelesen und studiert werden. Diesen Mangel gilt als unsachgemäßen Gebrauch der Geräte folglich als Gebrauch behoben nicht vom Lincar Geräte. Das Aufstellen und Inbetriebnahme der Geräte darf nur in geeignete Gebäude •...
  • Page 28: Anschluss

    mod. G02 Die durch Gitter geschützten Lüftungsöffnungen müssen so angebracht und • bemessen sein, dass sie weder ganz noch teilweise verstopft werden können. Das Gerät in einer horizontalen Stellung installieren und durch das Drehen der • Nivellierungsfüße eben stellen. 1.4 Anschluss Kontrollieren sie ob die auf dem Typenschild angegebene Betriebsspannung und •...
  • Page 29: Technische Eigenschaften

    mod. G02 Spannungseingang bei Herden mit Ofen Wichtig Bevor das Gerät dem Benutzer freigegeben wird, ist erforderlich: Überprüfung des einwandfreien Betriebes; • Den Benutzer mit den Bedienungsanleitungen bekannt zu machen. • 1.5 Technische eigenschaften Max. Max. Silikon_ Abmessungen N° N° Spannung Model Aufnahme...
  • Page 30: Betrieb

    Dieses Handbuch muss in seinem ganzem Teile, gelesen und studiert werden. Diesen Mangel gilt als unsachgemäßen Gebrauch der Geräte folglich als Gebrauch behoben nicht vom Lincar Geräte. Achtung! Die Garantie entfällt im Moment wenn nicht oder nicht gemäß wie •...
  • Page 31: Reinigung Und Wartung

    mod. G02 Zündung: Hauptschalter einschalten. • Bedienungsknebel auf die gewünschte • Temperatur stellen. Die grüne und rote Kontrollanzeigelampen leuchten und das bedeutet daß bei grün der Ofen unter Spannung ist und bei rot Heizelemente eingeschalten sind. Beim Erreichen der eingestellter Temperatur geht das rote Licht aus.
  • Page 32: Jährliche Wartung

    Bei Nichtbeachtung, der in der EU-Richtlinie enthaltenen Normen, kann es zu • Verwaltungssankionen führen. Lincar S.p.A. lehnt im Falle von direkten oder indirekten Schäden, die auf eine fehlerhafte Installation, Veränderungen, mangelhafte Wartung, nicht sachgemäßen Gebrauch sowie auf sonstige, in den Verkaufsbedingungen angeführte Fälle zurückzuführen sind, jede Verantwortung ab.
  • Page 33 Cocinas de gas professional con y sin horno Serie 700 Cod. 90001009 Por Mod. G0009, G0010 Parte horno electrico Equipos construidos segun directivas comunitarias aplicables para la marcatura LINCAR S.p.A. Reggiolo Italy Cod. 90001021 Rev. 2 33/40...
  • Page 34 mod. G02 Italiano pagina 1 - 8 English page 9-16 Français page 17-24 Deutsch Seite 25-32 Español página 33-40 INDICE Cap. Descripción Pág. Instalaciòn Prescripción y normas Operaciones preliminares Colocación del aparato Conexión Caracteristicas tecnicas Placa de identificación Empleo Advertencias importantes Encendido Mantenimiento y limpieza Mantenimiento ordinario...
  • Page 35: Instalaciòn

    Esto manual debe ser leido y estudiado en cada parte, la falta de esto es a considerarse como “empleo impropio” del producto Lincar por consiguiente es un empleo no corecto de los equipos Lincar.
  • Page 36: Conexión

    mod. G02 No obstruyan las aperturas y orificios de aspiraciòn o eliminaciòn del calor. • Durante la colocaciòn, si es necesario nivelar el equipo, se pueden ajustarse los • desniveles mediante los pies de apoyo regulables (atornillar o destornillar). 1.4 Conexión Comprobar, antes de la conección electrica, en la placa de las caracterìsticas del •...
  • Page 37: Caracteristicas Tecnicas

    mod. G02 Entrada alimentacìon cocina con horno Nota Antes de entregar el equipo al usuario, es necessario: Controlar su corecto funcionamiento; • Comunicar al usuario las instruciones de empleo. • 1.5 Caracteristicas tecnicas Absorcion Potencia Cable Medidas N° N° Alimentacion Modelo Max.
  • Page 38: Empleo

    Esto manual debe ser leido y estudiado en cada parte, la falta de esto es a considerarse como “empleo impropio” del producto Lincar por consiguiente es un empleo no corecto de los equipos Lincar. Cuidado ! La garantia decae en el caso las operaciònes de mantenimiento •...
  • Page 39: Mantenimiento Y Limpieza

    mod. G02 Encendido: Encender el interruptor general. • Girar el pomo hasta el valor de potencia • deseado. La lámpara de indicación verde y roja encendidas, significan que la placa està debajo tensión (lámpara verde) y los elementos de calentamiento estan en function (lámpara roja). La lámpara de indicación roja se apaga quando la temperatura deseada ha llegado.
  • Page 40: Mantenimiento Extraordinario

    Lincar S.p.A. declina cada responsabilidad por daños a cosas y personas causados para una mala installación, manomissión , empleo inadecuado y no ajustarse a las normas. Lincar S.p.A. se reserva el derecho de modifiar sin aviso, las caracteristica s de los equipos presentadas en esto manual.

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