Lotus F18-94ET Instructions For Installation And Use Manual

Lotus F18-94ET Instructions For Installation And Use Manual

Electrical fryer
Table of Contents
  • Italiano

    • Table of Contents
    • Dichiarazione DI Conformita
    • Tabella Dati Tecnici
    • Trasformazione
    • Istruzioni Per L'installazione
    • Installazione
    • Disposizioni DI Legge, Regole Tecniche E Direttive
    • Allacciamento Elettrico
    • Equipotenziale
    • Messa in Funzione
    • Istruzioni Per L'uso
    • Accensione
    • Svuotamento Della Vasca
    • Pulizia E Manutenzione
    • Comportamento in Caso DI Prolungata Interruzione DI Funzionamento
    • Comportamento in Caso DI Guasto
    • Manutenzione (solo Per Personale Qualificato)
    • Accessibilità
  • Deutsch

    • Abänderung
    • Aufstellung
    • Aufstellungsanleitungen
    • Gesetzliche Bestimmungen, Technische Vorgaben und Vorschriften
    • Konformitätserklärung
    • Tabelle der Technischen Daten
    • Bedienungsanleitungen
    • Einschalten
    • Elektroanschluss
    • Inbetriebnahme
    • Äquipotenzial
    • Entleerung des Beckens
    • Reinigung und Wartung
    • Vorgangsweise IM Schadensfall
    • Vorgehen bei Längerem Betriebsstillstand
    • Wartung (nur durch Fachpersonal)
    • Zugänglichkeit
  • Français

    • Dispositions Légales, Règles Techniques Et Directives
    • Déclaration de Conformité
    • Installation
    • Instructions D'installation
    • Tableau des Données Techniques
    • Transformation
    • Allumage
    • Branchement Électrique
    • Circuit Équipotentiel
    • Instructions D'utilisation
    • Mise en Service
    • Accès Bornier/Éléments de Commande
    • En Cas D'anomalie Ou de Panne
    • Entretien (a Confier Au Seul Personnel Qualifie)
    • Instructions en Cas de Non-Utilisation Prolongée
    • Nettoyage Et Entretien
    • Vidage du Bac
  • Español

    • Declaración de Conformidad
    • Disposiciones de Ley, Reglas Técnicas y Directivas
    • Instalación
    • Instrucciones para la Instalación
    • Tabla Datos Técnicos
    • Trasformación
    • Conexión Eléctrica
    • Encendido
    • Equipotencial
    • Instrucciones para el Uso
    • Puesta en Funcionamiento
    • Accesibilidad
    • Comportamiento en Caso de Avería
    • Comportamiento en Caso de Larga Interrupción de Funcionamiento
    • Limpieza y Mantenimiento
    • Mantenimiento (sólo para Personal Cualificado)
    • Vaciado de la Cuba

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  • EN

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  • ENGLISH, page 22

Quick Links

FRIGGITRICI ELETTRICHE
ELEKTRISCH BETRIEBENE
FRITEUSE
FRITEUSES ELECTRIQUES
ELECTRICAL FRYER
FREIDORAS ELÉCTRICAS
F18-94ET F2/18-98ET
IT
DE
AT
FR
GB
ES
Mod.
F13T-94ET
F2/13T-98ET
F2/8-94ET
1
CH
per l'installazione e l'uso
CH
und Bedienungsanleitung
BE
Pour l'installation et l'emploi
IE
for installation and use
Instrucciones para la instalación
F25-94ET F2/25-98ET
F2/8T-94ET
Istruzioni
Aufstellungs
Instructions
Instructions
y el uso
563008003.doc
LIBR.ISTR.F90E

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Summary of Contents for Lotus F18-94ET

  • Page 1 ELEKTRISCH BETRIEBENE Aufstellungs FRITEUSE und Bedienungsanleitung Instructions FRITEUSES ELECTRIQUES Pour l’installation et l’emploi Instructions ELECTRICAL FRYER for installation and use FREIDORAS ELÉCTRICAS Instrucciones para la instalación y el uso Mod. F18-94ET F2/18-98ET F25-94ET F2/25-98ET F13T-94ET F2/13T-98ET F2/8-94ET F2/8T-94ET 563008003.doc LIBR.ISTR.F90E...
  • Page 2 FIG. A, F… 562006601 M00_00 F...T... 562015301 M00_00 68,2 Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Typenschild Elektroanschluß Pl. des caractéristiques Raccordement electrique Data Plate Electrical connection Chapa de características Conexión eléctrica 562043100M00P00...
  • Page 3 FIG. B 549005700 M00_02 230V~3 50/60Hz 400V~3N 50/60Hz Commutatore Umschalter Commutateur Commutator Commutador Microinterruttore Mikroschalter Micro-interrupteur Microswitch Microinterruptor Morsettiera arrivo linea Klemmleiste linie Plaque à borne arr. Ligne Electrical connection Conexión eléctrica Morsettiera di Plaque à borne Terminal de Terminal Einschalten Switching Terminal commutazione commutation...
  • Page 4 FIG. C 549018400M00C00 400V~3N 50/60Hz Commutatore Umschalter Commutateur Commutator Commutador Microinterruttore Mikroschalter Micro-interrupteur Microswitch Microinterruptor Morsettiera arrivo linea Klemmleiste linie Plaque à borne arr. Ligne Electrical connection Conexión eléctrica Resistenza Heizelement Résistence Resistance Resistencia Spia bianca Kontrolleuchte weiß Lampe témoin blanche White pilot light Piloto blanco Spia verde...
  • Page 5 MODELLE Bornier Nr.1 Bornier Nr.2 MODELES Junction-box Nr.1 Junction-box Nr.2 MODELS MODELOS Tablero de bornes Nr.1 Tablero de bornes Nr.2 F18-94ET FIG. C F2/18-98ET FIG. C + FIG. C F25-94ET FIG. C F2/25-98ET FIG. C FIG. C FIG. B F13T-94ET FIG.
  • Page 6 ESEMPIO DI FISSAGGIO PER APPARECCHI BEISPIEL DER FESTSETZUNG FUER GERAETE EXEMPLE DE MONTAGE POUR EQUIPEMENTS EXAMPLE OF FIXING FOR EQUIPMENT EJEMPLO FIJACIÓN DE APARATO 562026000 M00_00...
  • Page 7 Pag. Seite Page Page Pàg.
  • Page 9: Table Of Contents

    INDICE DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ ........................10 TABELLA DATI TECNICI ............................10 TRASFORMAZIONE ..............................10 ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE ........................10 INSTALLAZIONE ................................. 10 DISPOSIZIONI DI LEGGE, REGOLE TECNICHE E DIRETTIVE ..............11 ALLACCIAMENTO ELETTRICO ..........................11 EQUIPOTENZIALE ..............................11 MESSA IN FUNZIONE ..............................11 ISTRUZIONI PER L'USO ............................
  • Page 10: Dichiarazione Di Conformita

    ASSORBIMENTO POTENZA MODELLI DIMENSIONI cm ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE MASSIMO A MASSIMA kW (Al silicone) 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 23,02 15,9 5x2.5 mm F18-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz 46,04 31,8 5x 10 mm F2/18-98ET 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 31,88 5x4 mm F25-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz...
  • Page 11: Disposizioni Di Legge, Regole Tecniche E Direttive

    DISPOSIZIONI DI LEGGE, REGOLE TECNICHE E DIRETTIVE L'installazione deve essere eseguita in osservanza delle seguenti norme: - Prescrizione antinfortunistica vigente. - Prescrizione di installazione, norme CEI. ALLACCIAMENTO ELETTRICO 16 Attenzione: Tutte le parti che dopo la rimozione danno accesso a parti in tensione sono marcate con il simbolo WARNING DANGEROUS VOLTAGE 9 L'apparecchio viene consegnato con il cavo di allacciamento elettrico.
  • Page 12: Accensione

    - Mai mettere in funzione l’apparecchio senza olio. Le friggitrici sono apparecchi che permettono la frittura di patate , pesce , verdure ecc. ACCENSIONE Controllare che il rubinetto di scarico dell’olio sia chiuso. Riempire la vasca con olio fino al livello indicato dall’indice presente nella vasca stessa (tra min e max) Inserire l’interruttore posto a monte dell’apparecchio.
  • Page 13: Accessibilità

    ACCESSIBILITÀ Per accedere alla morsettiera, togliere la schiena dell'apparecchio. Gli elementi di comando si raggiungono dal cruscotto anteriore, svitare le viti che fissano il cruscotto e togliere quest'ultimo.
  • Page 14 INHALTSANGABE KONFORMITÄTSERKLÄRUNG ..........................15 TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN ......................... 15 ABÄNDERUNG ................................15 AUFSTELLUNGSANLEITUNGEN..........................15 AUFSTELLUNG ................................15 GESETZLICHE BESTIMMUNGEN, TECHNISCHE VORGABEN UND VORSCHRIFTEN ......15 ELEKTROANSCHLUSS..............................16 ÄQUIPOTENZIAL ................................16 INBETRIEBNAHME ..............................16 BEDIENUNGSANLEITUNGEN ............................. 16 EINSCHALTEN ................................16 ENTLEERUNG DES BECKENS ..........................
  • Page 15: Konformitätserklärung

    ABMESSUNGEN HÖCHST MODELLE STROMZUFUHR STROMAUF LEITUNG LEISTUNG kW NAHME A (Al aus Silikon) 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 23,02 15,9 5x2.5 mm F18-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz 46,04 31,8 5x 10 mm F2/18-98ET 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 31,88 5x4 mm F25-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz...
  • Page 16: Elektroanschluss

    - Aufstellungsanweisungen, Vorschriften der VDE. ELEKTROANSCHLUSS Das Gerät wird ohne Anschlusskabel geliefert. Zur Installation des Anschlusskabels wie folgt vorgehen:  Das rückwärtige Paneel entfernen  Das Anschlusskabel durch den Kabeldurchgang ziehen, die Leiter mit den entsprechenden Klemmen der Klemmleiste verbinden und daran befestigen. ...
  • Page 17: Entleerung Des Beckens

    ENTLEERUNG DES BECKENS Der Gerätebediener wird dazu aufgefordert, sich einen zum Entleeren des Öls geeigneten Behälter zu beschaffen. Dieser Behälter muß aus hitzebeständigem Material bestehen und so gebaut sein, daß das Öl während des Entleerens nichtausfließen und somit keine Gefahr bilden kann. Es wird empfohlen, das Öl täglich nach Betriebsende zu filtrieren und es bei Bedarf auszuwechseln.
  • Page 18 TABLE DES MATIÈRES DÉCLARATION DE CONFORMITÉ ......................... 19 TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES ......................19 TRANSFORMATION ..............................19 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ........................19 INSTALLATION ................................19 DISPOSITIONS LÉGALES, RÈGLES TECHNIQUES ET DIRECTIVES ............. 19 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ..........................20 CIRCUIT ÉQUIPOTENTIEL ............................20 MISE EN SERVICE ...............................
  • Page 19: Déclaration De Conformité

    ABSORPTION PUISSANCE MODÈLES DIMENSIONS cm ALIMENTATION D'ALIMENTATION MAXIMUM A MAXIMUM kW (au silicone) 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 23,02 15,9 5x2.5 mm F18-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz 46,04 31,8 5x 10 mm F2/18-98ET 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 31,88 5x4 mm F25-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz...
  • Page 20: Branchement Électrique

    - règles d'installation, normes en vigueur. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE L'appareil est livré sans câble d'alimentation. Pour l'installation du câble d'alimentation procéder comme suit:  Retirer le panneau postérieur,  Faire passer le câble d'alimentation à travers le passe-fil, raccorder les conducteurs aux bornes correspondantes du bornier et les fixer.
  • Page 21: Vidage Du Bac

    VIDAGE DU BAC L’usager doit se munir d’un récipient permettant d’évacuer l’huile. Ce récipient doit pouvoir résister à la chaleur et doit être fait de manière à ce que l’huile ne déborde pas pendant la vidange, ce qui provoquerait une situation dangereuse. Il est recommandé...
  • Page 22 INDEX DECLARATION OF COMPLIANCE ......................... 23 TECHNICAL DATA TABLE ............................23 TRANSFORMATION ..............................23 INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION ........................23 INSTALLATION ................................23 LAWS, TECHNICAL RULES AND NORMS ......................23 ELECTRIC CONNECTION ............................24 EQUIPOTENTIAL................................. 24 STARTING UP ................................24 INSTRUCTIONS FOR USE ............................24 TURNING ON ................................
  • Page 23 MAXIMUM MAXIMUM MODELS DIMENSIONS cm POWER SUPPLY CABLE ABSORBTION A POWER kW (Silicone) 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 23,02 15,9 5x2.5 mm F18-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz 46,04 31,8 5x 10 mm F2/18-98ET 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 31,88 5x4 mm F25-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz...
  • Page 24 ELECTRIC CONNECTION The appliance is supplied without the connection cable. To install the power supply cable, proceed as follows:  Remove the back panel  Push the connection cable through the cable blocked, connect the conductor wires to the corresponding terminals in the junction box and fix them into place.
  • Page 25 Important! Pay attention to the distance between the appliance and the corners of the support. CLEANING AND MAINTENANCE Attention! During cleaning, do not wash the external parts of the appliance with direct sprays of water or with high pressure. After every use, clean the appliance thoroughly. Daily cleaning after switching off the appliance ensures the perfect functioning and long life of the appliance.
  • Page 26 ÍNDICE DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ........................27 TABLA DATOS TÉCNICOS ............................27 TRASFORMACIÓN ..............................27 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN ......................27 INSTALACIÓN ................................27 DISPOSICIONES DE LEY, REGLAS TÉCNICAS Y DIRECTIVAS ..............27 CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................28 EQUIPOTENCIAL ................................ 28 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO ..........................28 INSTRUCCIONES PARA EL USO..........................
  • Page 27: Declaración De Conformidad

    DIMENSIONES ABSORCIÓN POTENCIA MODELOS ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN MÁXIMA A MÁXIMA kW (A la silicona) 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 23,02 15,9 5x2.5 mm F18-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz 46,04 31,8 5x 10 mm F2/18-98ET 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 31,88 5x4 mm F25-94ET 80x90x90h 400V~3N 50/60Hz...
  • Page 28: Conexión Eléctrica

    - Prescripción de instalación, normas vigente. CONEXIÓN ELÉCTRICA El aparato se entrega sin cable de conexión. Para la instalación del cable de alimentación, seguir los siguientes pasos:  Quitar el panel posterior  Pasar el cable de conexión a través del pasa-cables, conectar los conductores en el correspondiente borne del tablero de bornes y fijarlos.
  • Page 29: Vaciado De La Cuba

    VACIADO DE LA CUBA El usuario debe procurarse un recipiente adecuado para el vaciado del aceite. Este recipiente debe ser de un material resistente al calor y estar realizado de manera que durante el vaciado, el aceite no se desborde y no represente un peligro.

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