Laitteen Käyttö; Vinkkejä Ruoanvalmistukseen - Melissa 653-138 Manual

• Laite ei sovellu upotusasennukseen. Jätä tyhjää
tilaa laitteen taakse vähintään 10 cm, sivuille 5 cm ja
yläpuolelle 20 cm, jotta laitteen ilmanvaihto toimii hyvin.
Kytkeminen
• Kytke laite 230 voltin sähköverkkoon
(vaihtovirtaverkkoon), jonka taajuus
on 50 Hz.
o Jos mikroaaltouuni kytketään sähköverkkoon, jossa
on väärä jännite, takuu ei
ole voimassa.
Lasisen kuumennusalustan asettaminen paikalleen
Ennen kuin käytät laitetta, varmista, että pyörivä
kuumennusalusta (3) on asetettu oikein pyörivän lasilevyn
moottori (2) päälle. Pyörivän renkaan rullien on kuljettava
lasisen kuumennusalustan alapuolen urassa.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Laite voi savuta tai haista hieman ensimmäisellä
käyttökerralla. Tämä johtuu valmistuksesta jääneistä
öljynjäämistä eikä ole epänormaalia tai vaarallista. Hajut
voidaan poistaa käynnistämällä grilliohjelma muutaman
minuutin ajaksi. Tämän jälkeen savua ja hajuja ei pitäisi
enää esiintyä. Jos savu ja haju ei katoa, toista menettely
uudelleen.
LAITTEEN KÄYTTÖ
1. Aseta ruoka laitteeseen ja sulje luukku.
2. Valitse sopiva mikroaaltoteho ohjauspaneelin (1)
ylimmällä säätimellä (8).
3. Valitse sopiva kypsennysaika ohjauspaneelin ajastimella
(7).
4. Laite käynnistyy automaattisesti, kun olet valinnut
mikroaaltotehon ja kypsennysajan.
5. Kun kypsennysaika päättyy, laite pysähtyy
automaattisesti ja antaa äänimerkin.
6. Voit keskeyttää kypsennyksen milloin tahansa avaamalla
uunin luukun. Kun suljet luukun uudelleen, kypsennys
jatkuu.
7. Kun laitetta ei käytetä, ajastimen on oltava asennossa 0.
Kooste viidestä tehoasetuksesta:
HIGH (täysi teho)
M. HIGH (keskisuuri–suuri teho) 77 %
MED (keskisuuri teho)
M. LOW (keskisuuri–pieni teho) 36 %
SULATUS 36 %
LOW (pieni teho)
VINKKEJÄ RUOANVALMISTUKSEEN
Noudata seuraavia ohjeita, kun valmistat ruokaa
mikroaaltouunissa.
Kypsennysaika
Pieni määrä ruokaa kypsyy nopeammin kuin suuri määrä.
Jos ruoan määrä kaksinkertaistetaan, valmistusaika pitää
yli kaksinkertaistaa.
Pienet lihapalat, pienet kalat ja pilkotut vihannekset
kypsyvät nopeammin kuin suuret palat. Jos valmistat
uunissa esimerkiksi gulassia tai lihapataa, liha on hyvä
leikata enintään 2 x 2 cm:n paloiksi.
100 %
55 %
17 %
15
Kypsennysaikaan vaikuttaa myös ruoan rakenteen
tiheys. Mitä kiinteämpää ruoka on, sitä kauemmin sitä
on kypsennettävä.
• Kokonainen paisti tarvitsee pidemmän kypsennysajan
kuin pataruoka.
• Pihvi tarvitsee pidemmän kypsennysajan kuin
jauheliharuoka.
Mitä kylmempää ruoka on, sitä kauemmin sitä on
kypsennettävä. Huoneenlämpöinen ruoka kypsyy siten
nopeammin kuin jääkaapista tai pakastimesta otettu ruoka.
Vihannesten kypsennysaika määräytyy niiden tuoreuden
mukaan. Tarkista vihannesten tuoreus ennen kypsennystä
ja pidennä tai lyhennä kypsennysaikaa sen mukaan.
Koska kypsennysaika on mikroaaltouunia käytettäessä
lyhyt, ruoka ei kypsy liikaa.
• Voit tarvittaessa lisätä ruokaan hieman vettä.
• Kalaa ja vihanneksia kypsennettäessä vettä tarvitsee
lisätä vain hyvin vähän.
Mikroaaltoteho
Teho valitaan kypsennettävän tai lämmitettävän ruoan
laadun mukaan.
Tavallisesti ruoka kypsennetään tai lämmitetään täydellä
teholla.
• Täyttä tehoa käytetään esimerkiksi ruoan nopeaan
uudelleenlämmitykseen tai veden keittämiseen.
• Pientä tehoa käytetään pääasiassa ruoan sulattamiseen
sekä juusto-, maito- ja munaruokien valmistukseen.
(Kokonaisia kuoressa olevia kananmunia ei voi
keittää mikroaaltouunissa, koska ne voivat räjähtää.)
Pientä tehoa voidaan käyttää myös loppuvaiheen
kypsennykseen ja silloin, kun halutaan säilyttää ruoan
aromit parhaimmillaan.
Yleistietoja ruoan kypsentämisestä
• Kun valmistat mikropopcorneja, laita pussi
mikroaaltouunissa käytettäväksi tarkoitettuun astiaan
pyörivän lasisen kuumennusalustan suojaamiseksi.
• Jos mikroaaltouunissa kypsennetään kokonainen ateria,
suosittelemme että aloitat kiinteimmistä ruoka-aineista
kuten perunoista. Kun ne ovat kypsyneet, peitä ne siksi
aikaa, kun muut ruoka-aineet kypsennetään.
• Useimmat ruoat on peitettävä. Tiivis kansi pitää
höyryn ja kosteuden kypsennysastiassa ja lyhentää
siten kypsennysaikaa. Tämä koskee ennen kaikkea
vihannesten, kalaruokien ja pataruokien kypsennystä.
Peitetyn ruoan lämpö jakautuu lisäksi paremmin, joten
kypsennysaika lyhenee ja tulos on erinomainen.
• Parhaimmat tulokset saavutetaan, kun ruoka asetellaan
oikein, sillä mikroaaltosäteet ovat tehokkaimmillaan
uuniosan keskellä. Jos kypsennät esimerkiksi perunoita,
aseta ne lasisen kuumennusalustan reunoille, jotta ne
kypsyvät tasaisesti.
• Jotta kiinteät ruoka-aineet, kuten liha, kypsyisivät
tasaisesti, kääntele lihapaloja muutaman kerran.
• Voit leipoa mikroaaltouunissa, mutta älä käytä reseptejä,
jotka sisältävät hiivaa.
• Kun kypsennät ruokia, joissa on paksu kuori (esim.
perunoita, omenoita, kokonaisia kurpitsoja tai
kastanjoita), pistele kuoreen reikiä, jotta ruoka ei halkea
kypsennyksen aikana.