Unold MULTI 3 in 1 Onyx Instructions For Use Manual page 50

DoLceZZe Per GoLoSi GrAnDi e PiccoLi
Sogno alla fragola
4 fette di pane bianco
2 cucchiaini di marmellata alla
fragola
4 fragole fresche tagliate a fettine
½ cucchiaino di scaglie di ciocco-
lato
Saccottini hawaii
4 fette di pane per toast al müsli o
pane bianco
2 fette di ananas
2 cucchiaini di confettura multivi-
taminica
1 cucchiaino di scaglie di cocco
SuGGeriMenTi e riceTTe Per LA ToSTierA con PiASTrA Per wAffeL
Attenzione: Durante la preparazione dei waffel, per nessun motivo chiudere la maniglia, onde
vitare che l'impasto fuoriesca!
Si consiglia di utilizzare una temperature media a alta.
Le ricette sono per 8-10 waffel ciascuna
Anziché con farina di grano tutte le ricette possono
essere preparate con farina di frumento o farina
integrale di farro. In tal caso utilizzare circa il 15%
di liquido in più e lasciare lievitare l'impasto per
30 minuti prima di cominicare con la cottura.
Per variare il sapore delle ricette è possibile
aggiungere ai waffel dolci a scelta 2 cl di rum
o ama¬retto, 1 cucchiaio di scorza di limone
grattugiata, ½ fialetta di aroma di vaniglia al burro,
3 cucchiai di noci o mandorle tritate.
I waffel piccanti possono essere insaporiti
aggiungendo 2-3 cucchiai di erbe aromatiche
tritate finemente,
formaggio grattugiato o prosciutto cotto, 1 cuc-
chiaino di curry, cumino o 1 cucchiaio di semi di
lino.
In molte ricette non è necessario ungere le piastre
dei waffel. Con gli impasti che contengono poco
grasso, o non ne contengono affatto, è necessario
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Schiaccianoci
4 fette di pane bianco o al gira-
sole
2 cucchiaini di crema di cacao e
nocciola
2 cucchiaini di nocciole tritate
2 cucchiaini di liquore all'uovo
Triangolini all'arancia
4 fette di pane da toast
4 pezzettini di cioccolato fondente
1 cucchiaino di
all'arancia
1 cucchiaino di liquore all'arancio
2 fette di arancia fresca
1 cucchiaino di mandorle tagliate
a foglie sottili
ungere le piastre. Per farlo, utilizzare un pennello
con margarina resistente alle alte temperatura
(non usare margarina dietetica).
Riscaldare l'apparecchio finché la spia verde si
accendero. Ungere se necessario le piastre. Versare
sulla piastra per waffel inferiore una porzione di
impasto servendosi di un mestolo. Spalmare bene
l'impasto sulla piastra con un cucchiaio in legno.
Chiudere l'apparecchio e cuocere i waffel finché
assumono un colorito dorato.
Se nel separare le uova si montano a neve gli
albumi ben solidi e li si aggiunge all'impasto solo
alla fine, si ottengono dei waffel molto soffici e
leggeri (non con pasta lievitata).
Si ricorda che i waffel di Bruxelles diventano più
spessi dei waffel tradizionali e per questo motivo
devono essere fatti cuocere più a lungo.
Toast delle scimmiette
4 fette di pane bianco
½ banana
2 cucchiaini di crema di cacao e
nocciola
Triangolini alla mela
4 fette di pane bianco
4 cucchiaini di marmellata alla
mela
o composto di mela
marmellata 1 cucchiaino di uva sultanina
Un po' di cannella