Unold MULTI 3 in 1 Onyx Instructions For Use Manual page 37

AAnwiJZinGen en recePTen Voor De SAnDwichMAKer
Let op: Bij de bereiding van sandwiches steeds de greepsluiting dichtmaken!
wij aanbevelen en middelhoge tot hoge temperatuurinstelling.
Voor het maken van sandwiches kan iedere
broodsoort worden gebruikt - wij adviseren
toastbrood.
In plaats van verschillende broodsoorten kunt u
ook bladerdeeg of gistdeeg gebruiken, dat ook
diepgevroren verkrijgbaar is.
Deze deegsoorten rolt u ca. 3 mm dik in 13 cm
grote deegvierkanten uit.
Smeer alle broodkanten die op de toastplaten
worden gelegd, met een dun laagje boter of
margarine in.
SAnDwich iDeeen
Kaas-sandwich
4 plakjes toastbrood
2 plakjes kaas (bijv. Scheibletten)
2 plakjes gekookte ham
Deze sandwich kunt u variëren doordat u al naar-
gelang de smaak augurken of ananas uit blik toevo-
egt.Twee met boter gesmeerde plakjes toastbrood (de
kant met boter naar onderen) met elk 1 plakje kaas,
ham en naar keuze ananas of augurk beleggen.
Vervolgens de resterende plakjes toastbrood (kant
met boter naar boven) erop plaatsen en de sand-
wiches in de voorverwarmde sandwichtoaster plaat-
sen. Het apparaat dichtmaken en ca. 2-3 minuten
roosteren.
chinese rollen
1 TL olie
2 sjalotten, gewassen en fijngehakt
½ kleine wortel, geschild en geraspt
1 TL ketjap
150 g bonenkiemen, afgedropen (blik)
50 g geschilde garnalen
een beetje sambal oelek
4 plakjes toastbrood
een beetje gesmolten boter om in te smeren
Olie verhitten en uien kort aanbraden, wortel toe-
voegen, nogmaals 2 minuten stoven totdat ze een
beetje zacht worden. Vervolgens ketjap, bonen-
kiemen en garnalen toevoegen en laten trekken.
Toastbroodranden verwijderen en het toastbrood
met de deegrol zeer dun uitrollen. De onderkant met
gesmolten boter insmeren. De vulling gelijkmatig op
de plakjes verdelen en er oprollen. Telkens een rol
diagonaal in de uitsparingen van de sandwichtoaster
leggen. Het deksel sluiten en 2-3 minuten roosteren.
U zult constateren dat u reeds met enkele
ingrediënten (bijv. etensresten) kostelijke snacks
gemakkelijk en snel kunt bereiden, waarbij uw
fantasie geen grenzen kent: Hiervoor zijn vlees, vis,
kaas optimaal, die met uien, tomaten, augurken,
champignons en kruiden worden gecombineerd,
tot kostelijke sandwiches kunnen worden gemaakt.
Of probeer eens van bladerdeeg en vruchten,
zoals appels, bananen, ananas, gecombineerd
met confiture of chocolade, een kostelijk gebak
te vervaardigen. Maar ook een eenvoudig meel-
water-deeg, gevuld met een vleesvarce of groente
levert een smakelijke snack op.
Gevulde deegflappen - Samosas
Voor deze deegflappen kunnen ook kleine hoeveel-
heden groente worden gebruikt. De vulling kan dien-
overeenkomstig worden gevarieerd.
125 g meel, 2 snufjes zout, 3 EL olie, 2 EL water
150 g in de schil gekookte aardappelen, geschild en
in dobbelsteentjes gesneden
1 EL olie
75 g uien, fijngehakt
1 ½ TL kerrie
75 g diepgevroren erwten, ontdooid
1 TL verse, fijn geraspte gember
1 kleine chili, ontpit en fijngehakt
2 EL water
1 snufje cayennepeper
2 EL citroensap
gesmolten boter om in te smeren
2 EL verse, fijngehakte koriander
Meel zeven, zout, olie en water langzaam doorroeren.
Evt. wat meer water gebruiken en het deeg goed door-
kneden (ca. 10 min.), zodat er een stevige deegbol
ontstaat. Deeg met olie insmeren en in een plastic
zak ten minste 30 minuten laten rusten.
Inmiddels de vulling bereiden. Hiervoor de uien in
olie aanbraden, kerrie toevoegen en kort laten door-
stoven, vervolgens erwten, gember, chili en water
toevoegen en laten doorstoven totdat de erwten gaar
zijn. Nu de resterende ingrediënten en de aardappe-
len toevoegen en nogmaals 3-4 min. laten smoren.
Het deeg uitrollen en in ca. 13 cm grote vierkanten
snijden. De voorverwarmde uitsparingen van de
sandwich¬toaster met boter insmeren, 2 deegplaten
er opleggen en goed vullen. Met twee verdere deeg-
platen afdekken en met boter insmeren. Het apparaat
dichtmaken en de samosas goudbruin bakken.
35