Nostalgia Electrics RCKM700 Instructions And Recipes Manual page 46

MUFFINS À LA SEMOULE DE MAÏS
• ¾ de tasse et
2 c. à soupe de
semoule de maïs
• ¼ de tasse et 2 c. à
soupe de farine tout
usage, non blanchie
• 2 c. à thé de
poudre à pâte
• ¹/8 c. à thé de
bicarbonate de soude
• ½ c. à thé de sel
• 2 c. à soupe de sucre
blanc granulé
• 1 tasse de babeurre
• 1 œuf
• 2 c. à soupe
d'huile végétale
BOUCHÉES DE CARRÉ AU CHOCOLAT
• ½ de tasse de beurre
• 4 onces de carré de
chocolat non sucré
• 1 ½ tasses de sucre
• 1 c. à thé de vanille
• 3 œufs
• 1 tasse de farine tout
usage, non blanchie
Préchauffer l'APPAREIL À PETIT GÂTEAU
STYLE DES ANNÉES 50 tel qu'indiqué.
Dans un grand bol, mélanger ensemble la
semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte, le
bicarbonate de soude, le sel et le sucre.
Dans un autre bol, mélanger le babeurre,
l'œuf et l'huile végétale; bien battre.
Verser le mélange de babeurre dans le mélange de farine,
puis remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène
Verser délicatement la pâte dans les cavités à pâtisserie.
Fermer le couvercle, puis laisser cuire de 3 à 7
minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ouvrir le couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque muffin avec une cuillère en bois ou une
spatule en plastique. Placer sur une assiette et servir.
Préchauffer l'APPAREIL À PETIT GÂTEAU
STYLE DES ANNÉES 50 tel qu'indiqué.
Dans une casserole de taille moyenne, faire chauffer le
beurre et le chocolat à feu doux. Remuer occasionnellement
jusqu'à obtenir un mélange fondu et lisse.
Retirer du feu, puis incorporer le sucre et la vanille.
Ajouter les œufs, un à la fois, en remuant bien
après chaque ajout. Incorporer la farine.
Verser délicatement dans les cavités à pâtisserie.
Fermer le couvercle et laisser cuire pendant 3 à 7 minutes.
Ouvrir le couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque carré au chocolat avec une cuillère
en bois ou une spatule en plastique. Placer sur
une assiette et attendre qu'ils refroidissent.
Une fois les carré au chocolat refroidis,
vous pouvez également ajouter un glaçage
et des garnitures de votre choix.
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