Nostalgia Electrics RCKM700 Instructions And Recipes Manual page 44

MUFFINS AUX BLEUETS
• 1 tasse de lait
• 1 œuf
• 1/3 de tasse
d'huile végétale
• 2 tasses de farine tout
usage, non blanchie
• ½ de tasse de sucre
blanc granulé
• 2 c. à thé de
poudre à pâte
• ¾ de tasse de
bleuets frais
MUFFINS AU SON
• 1 tasse de son de blé
• 2/3 de tasse de
babeurre
• 3 c. à soupe et 1¾ c. à
thé d'huile végétale
• 1 œuf
• ½ de tasse de
cassonade
• ¼ c. à thé Extrait
de vanille
• 2/3 de tasse de farine
• ¾ c. à thé de
bicarbonate de soude
• ¾ c. à thé de
poudre à pâte
• ¼ c. à thé de sel
• ¼ c. à thé de cannelle
Préchauffer l'APPAREIL À PETIT GÂTEAU
STYLE DES ANNÉES 50 tel qu'indiqué.
Dans un grand bol, battre le lait, l'oeuf et l'huile.
Ajouter la farine, le sucre et la poudre à pâte.
Mélanger jusqu'à un mélange homogène. Mettre
délicatement les bleuets dans le mélange.
Verser délicatement dans les cavités à pâtisserie.
Fermer le couvercle, puis laisser cuire de 3 à 7
minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ouvrir le couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque muffin avec une cuillère en bois ou une
spatule en plastique. Placer sur une assiette et servir.
Vous pouvez aussi choisir de rouler le dessus des
muffins dans du sucre granulé ou du sucre en poudre.
Préchauffer l'APPAREIL À PETIT GÂTEAU
STYLE DES ANNÉES 50 tel qu'indiqué.
Dans un grand bol, mélanger le son de blé et le
babeurre. Laisser reposer pendant 10 minutes.
Battre ensemble l'huile, l'œuf, le sucre et la vanille.
Ajouter au mélange de son de blé.
Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la
poudre de pâte, le sel et la cannelle dans un autre bol.
Puis, incorporer le mélange de farine au mélange de
son de blé jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser délicatement dans les cavités à pâtisserie.
Fermer le couvercle, puis laisser cuire de 3 à 7
minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ouvrir le couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque muffin avec une cuillère en bois ou une
spatule en plastique. Placer sur une assiette et servir.
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