Nostalgia Electrics RCKM700 Instructions And Recipes Manual page 27

MAGDALENAS DE LIMÓN
• ¾ de taza y 2
cucharaditas
de harina
• 1 cucharaditas de
levadura en polvo
• ¹/8 de cucharadita
de sal
• ½ taza y 2
cucharaditas de
azúcar blanca
granulada
• ¼ de taza y 1
cucharadita de
mantequilla sin
sal, reblandecida
• 2 huevos
• ¼ de cucharadita de
extracto de vainilla
• 2 cucharaditas
de ralladura de
cáscara de limón
• ¼ de taza de leche
• 2¼ cucharaditas
de zumo de
limón natural
MUFFINS DE ARÁNDANOS
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1/3 taza de
aceite vegetal
• 2 tazas de harina
común sin blanquear
• ½ de taza de azúcar
blanca granulada
• 2 cucharaditas de
polvo de hornear
• ¾ de taza de
arándanos naturales
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Precaliente el CREADOR DE MAGDALENAS AL
ESTILO DE LOS 50 como se ha indicado.
En un recipiente grande, tamice la harina,
el bicarbonato sódico y la sal juntos.
En otro recipiente, mezcle la azúcar y la mantequilla
con una batidora hasta que queda ligero y espumoso.
Añada los huevos, uno a uno, y a continuación añada
la vainilla y la ralladura de cáscara de limón.
Añada la mezcla de harina a la de mantequilla en tres
partes, alternado con la mitad de la leche y la mitad
del zumo de limón entre cada adición de harina.
Bátalo hasta que se combine todo,
pero no lo mezcle demasiado.
Vierta la mezcla cuidadosamente en los pocillos
para masa, dividiéndola uniformemente.
Cierre la tapa y cueza entre 3 y 7 minutos.
Abra la tapa con un guante de horno o unas agarraderas.
Retire cada magdalena con una cuchara de plástico
o de madera. Colóquelos en un plato y sírvalos.
Cuando las magdalenas se hayan enfriado, podrá
añadir sus glaseados y decoraciones favoritos.
Precaliente el CREADOR DE MAGDALENAS AL ESTILO
DE LOS 50 como se ha indicado. En un recipiente
grande mezcle la leche el huevo y el aceite.
Añada la harina, la azúcar y la levadura en
polvo. Mezcle hasta que estén combinados.
Añada los arándanos cuidadosamente.
Vierta la mezcla cuidadosamente en
los pocillos para la masa.
Cierre la tapa y cueza entre 3 y 7 minutos hasta que
se consiga un color marrón dorado claro. Abra la
tapa con un guante de horno o unas agarraderas.
Retire cada muffin con una cuchara de plástico o
de madera. Colóquelos en un plato y sírvalos.
También puede impregnar la parte superior de
los muffins con azúcar granulada o en polvo.