Onderhoud; Dagelijkse Reiniging; Hardnekkige Vlekken - Pelgrim TPY310 Manual

3 Onderhoud

3.1 Dagelijkse reiniging

Het verdient aanbeveling de teppan yaki direct na gebruik schoon te maken. Op deze
manier voorkomt u dat voedselresten kunnen inbranden en zodoende hardnekkige
vlekken veroor zaken.
Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste citroensap en water gebruiken. Dit laat
u op het grillvlak lopen wanneer dit nog goed warm is (± 65 °C). De vloeistof weekt
de bakresten los. Laat de teppan yaki nog even aan op een lagere temperatuur. De
losgeweekte resten kunt u samen met het water wegvegen met wat keukenpapier zodra
de grillplaat is afgekoeld. U kunt de teppan yaki nadrogen met keukenpapier of een
droge doek.

3.2 Hardnekkige vlekken

Wanneer u hardnekkige vlekken op de roestvaststalen grillplaat wilt verwijderen, kunt
u het beste een sopje van warm water en afwasmiddel gebruiken. Voor de lijst kunt u
een roestvaststaalreinigingsmiddel gebruiken. Poetst u dan wel altijd met de structuur
van het staal mee om glansplekken te voorkomen. Gebruik nooit scherpe voorwerpen,
zoals staalwol en schuursponsjes. Deze schuursponsjes veroorzaken krassen in de
borstelstructuur. Bij het schuren en polijsten zullen er lichte (glanzende) plekken op het
grillvlak ontstaan (schade die hierdoor ontstaat valt niet onder de garantie).
Wanneer de vlekken met de hierboven beschreven methode niet te vewijderen zijn,
kunt u de bakplaat reinigen met een krasvrije schuurspons. Deze is te verkrijgen via
www.pelgrimservice.nl. Houd er echter rekening mee dat u het hele grillvlak moet
behandelen om "kleur"verschil te voorkomen. U moet de grillplaat bovendien
nabehandelen met een glans- of onderhoudsmiddel voor roestvaststaal. Het is
overigens normaal dat het oppervlak gedurende de levenscyclus enigszins verkleurt.
Gebruik nooit agressieve schuurmiddelen. Deze veroorzaken krasjes waarin zich kalk
en vuil ophopen. Indien u ze toch wilt gebruiken dient u met de borstelrichting mee te
poetsen.
8