Bourgini 18.2143.00.00 Instructions Manual page 24

DE
Basisbetrieb:
Dieses Gerät arbeitet mit Heißluft. Es ist keine
traditionelle Fritteuse, in der Lebensmittel mit Öl
frittiert werden. Normalerweise kann damit jedes
Lebensmittel zubereitet werden, das auch in einem
Standard-Heißluftofen zubereitet werden kann.
• Stecken Sie den Netzstecker in eine geerdete
Steckdose.
ZUBEREITUNG VON LEBENSMITTELN
1. Setzen Sie den Frittierkorb (5) in die Lade (6).
Der Frittierkorb muss hörbar an seiner Position
einrasten.
2. Geben Sie die zuzubereitenden Lebensmittel in
den Frittierkorb.
3. Setzen Sie die Lade mit dem Frittierkorb in
das Gerät ein. Es muss ein Tonsignal zu hören
sein, und alle Bedienungselemente auf dem
Touchscreen (1) müssen einmal aufleuchten und
dann wieder ausgehen. Dann befindet sich die
Lade korrekt in dem Gerät.
4. Drücken Sie den
einzuschalten. Die Basiseinstellungen für die
Betriebszeit in Minuten (10) und die Temperatur
in °C (12) werden angezeigt (15 Min., 180 °C).
5. Wählen Sie das gewünschte Programm oder
stellen Sie die gewünschte Temperatur und
Betriebszeit mit Hilfe des Drehknopfs ein (2).
Hinweis: Die Temperatur und die eingestellte
Betriebszeit können auch während des
Backvorgangs noch angepasst werden.
6. Drücken Sie auf den
Backvorgang zu starten. Die Anzeigelämpchen
(19) leuchten nacheinander auf und zeigen an,
dass der Ventilator im Gerät läuft. Wurde ein
Programm gewählt, blinkt das entsprechende
Symbol während des Backvorgangs. Hinweis: Der
Backvorgang kann jederzeit manuell gestoppt
werden, indem Sie den
7. Nach Ablauf der voreingestellten Betriebszeit
oder nach dem manuellen Ausschalten des Geräts
läuft der Ventilator noch kurze Zeit weiter. Das
Display zeigt OFF (Aus). Alle Anzeigelämpchen
gehen aus. Nach etwa 20 Sekunden hören Sie
fünf Tonsignale und die Anzeigelämpchen gehen
wieder an. Der Ventilator und das Gerät sind nun
ausgeschaltet.
8. Ziehen Sie die Lade mit dem Frittierkorb am
Handgriff vorsichtig aus dem Gerät (4) und
stellen Sie sie auf eine hitze- und rutschfeste
Fläche.
9. Nehmen Sie den Frittierkorb aus der Lade, indem
Sie die Abdeckung nach vorne schieben und
den darunter liegenden Entriegelungsknopf (3)
drücken. Heben Sie den Frittierkorb nach oben
aus der Lade.
10. Nehmen Sie die Lebensmittel vorsichtig aus dem
Frittierkorb.
11. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und
- Knopf (2), um das Gerät
- Knopf, um den
- Knopf drücken.
lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
12. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Benutzung,
damit keine Bakterien entstehen können. Lassen
Sie keine Reste antrocknen.
Zubereitung:
• Der Health Fryer eignet sich für alle
Lebensmittel, die man sonst in einem
Heißluftofen zubereiten würde. Mit ihm geht
die Zubereitung aber oft schneller, da er einen
sehr konzentrierten Luftstrom erzeugt und die
Lebensmittel in einem kompakten Raum gegart
werden.
• Für die Zubereitung von vorverpackten
Lebensmitteln wie tiefgefrorenen Pommes frites
und Snacks empfehlen wir, die Ofen-Variante zu
kaufen, falls verfügbar.
• Sie finden im Supermarkt auch Pommes frites
und Snacks diverser Marken, die speziell für die
Zubereitung in einer Heißluftfritteuse (häufig
auch Airfryer genannt) vorgebacken sind; bei
solchen Lebensmitteln befolgen Sie bitte die
Hinweise auf der Verpackung.
• In der nachstehenden Tabelle finden Sie
einige Hinweise für Lebensmittel, die für die
Zubereitung im Health Fryer geeignet sind. Bei
den genannten Backzeiten und Temperaturen
handelt es sich um Näherungswerte, da
es dabei auch auf die Menge und genaue
Zusammensetzung der Lebensmittel ankommt.
Manchmal ist es sinnvoll, einfach verschiedene
Einstellungen auszuprobieren.
• Im Allgemeinen ist für eine größere Menge
an Lebensmitteln auch eine etwas längere
Zubereitungszeit notwendig.
• Der Frittierkorb ist luftdurchlässig, weil das für
die korrekte Funktion des Health Fryer wichtig
ist. Blockieren Sie den Luftstrom daher nicht,
indem Sie z. B. Alufolie in den Frittierkorb legen.
• Sehr fette oder sehr stark spritzende
Lebensmittel sollten im Health Fryer nicht
zubereitet werden. Das Fett könnte an die
Heizelemente spritzen und dort verschmoren
oder sogar brennen.
Programme:
Das Gerät hat 8 Programme und eine
Basiseinstellung:
Programm Temp
Basiseinstellung 180
160
Fisch
Min Geeignet für
(Beispiele)
15 Gemüsestäbchen,
Mozarellasticks,
Apfeltaschen
20 Gebratener Fisch,
Fischstäbchen
24