L'avis Des Chefs - Cuisinart CEC10E Instruction Manual

automatiquement si l'interrupteur n'est pas mis
en position « O » manuellement .
11 . Retirer immédiatement les œufs pour éviter une
cuisson excessive .
12 . Utiliser une petite spatule pour retirer les œufs
des moules .
Pour des omelettes
1 . Enlever le dôme et toutes les parties détachables .
2 . Remplir d'eau froide le doseur jusqu'au marquage
omelette . REMARQUE : Le marquage
est indicatif et le niveau d'eau peut être ajusté
jusqu'au degré de cuisson désiré .
3 . Verser de l'eau froide dans le plateau de la base .
4 . Enduire le bac de pochage de beurre ou d'huile
végétale
5 . Casser et battre de 3 à 5 oeufs dans un récipient .
Verser le mélange battu dans le bac à omelette .
6 . Placer le support inférieur de cuisson sur la base .
Les nervures sur les poignées latérales doivent
être orientées vers le haut .
7 . Placer le bac à omelette sur le support inférieur
de cuisson .
8 . Placer le dôme sur l'ensemble et mettre
l'interrupteur sur la position « I » . Le témoin
lumineux est allumé .
9 . Quand l'eau est complètement évaporée,
l'omelette est prête .
10 . Un signal sonore avertit de la fin de cuisson et le
témoin lumineux est éteint .
11 . Mettre l'interrupteur sur la position « O » .
REMARQUE :
l'appareil, celui-ci se remettra en marche
automatiquement si l'interrupteur n'est pas mis
en position « O » manuellement .
12 . Retirer immédiatement l'omelette pour éviter
une cuisson excessive en utilisant une petite
12
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Après refroidissement
spatule .

5 . L'AVIS DES CHEFS

• Pour la cuisson des oeufs conservés au frais, il faudra
augmenter légèrement la quantité d'eau afin de
trouver la bonne cuisson .
• Les œufs doivent être entreposés dans la boîte dans
laquelle ils ont été achetés pour les empêcher de
sécher et d'absorber les odeurs du réfrigérateur .
• Les œufs devraient être placés avec le gros côté vers
le haut, ce qui permettra de les garder frais plus
longtemps et de garder le jaune centré . C'est une
suggestion pour conserver les œufs .
• Vos œufs sont-ils frais ? Les placer dans un bol d'eau
froide salée . S'ils coulent, ils sont frais ; s'ils flottent, ils
ne sont pas frais .
• Toujours laver les coquilles d'œufs avant de les cuire
à la coque, mollet ou dur .
de
• Toujours refroidir les œufs cuits immédiatement après
la cuisson pour éviter toute cuisson supplémentaire
et qu'un cercle vert foncé se forme autour du jaune .
Utiliser d'abord des pinces pour retirer les œufs cuits
et les placer dans un tamis ou une passoire . Verser
de l'eau froide sur les œufs jusqu'à ce qu'ils aient
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