Cuisson Au Four Et Rôtissage; Cuisson Au Gril - Whirlpool W11508802B Control Manual

Cuisson au four et rôtissage
Préchauffage
Au début d'un programme de cuisson au four, le four commence
par un préchauffage une fois la touche START (mise en marche)
enfoncée. Le four atteint 350 °F (177 °C) en 12 à 15 minutes
environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à
l'intérieur de la cavité. Pour atteindre une température plus
élevée, le préchauffage est plus long. Le programme de
préchauffage augmente rapidement la température du four. La
température réelle du four dépasse alors la température
programmée, pour compenser la chaleur perdue à l'ouverture du
four pour y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame la
cuisson à la température correcte après l'introduction des
aliments. Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de
préchauffage retentit. Ne pas ouvrir la porte du four pendant le
préchauffage tant que le signal sonore n'a pas retenti.
Préchauffage rapide
La fonction Rapid Preheat (préchauffage rapide) peut servir à
réduire la durée de préchauffage. Durant le préchauffage rapide,
seule une grille doit se trouver dans le four. Les autres grilles
doivent être retirées avant de démarrer le préchauffage rapide. Le
programme de préchauffage doit être terminé avant de placer de
la nourriture dans le four. Une fois le programme de préchauffage
rapide terminé, le four commence un programme normal de
cuisson au four.
IMPORTANT : La fonction de préchauffage rapide doit être
utilisée uniquement pour la cuisson au four sur une seule grille.
Température du four
En cours d'utilisation, les éléments chauffants du four s'allument
et s'éteignent en alternance pour maintenir une température
constante, mais leur température peut varier légèrement dans un
sens (chaud) ou dans l'autre (froid) du fait de cette alternance.
L'ouverture de la porte du four en cours d'utilisation laisse
échapper l'air chaud et refroidit le four, ce qui peut modifier la
durée nécessaire et le résultat de la cuisson. Pour suivre
l'avancement de la cuisson, il est conseillé d'utiliser l'éclairage du
four.
REMARQUE : Sur les modèles équipés d'une fonction de
convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le
mode de cuisson sans convection pour améliorer la performance
du four.
Système de gestion de la température AccuBake
Le système AccuBake ® (cuisson au four de précision) contrôle
électroniquement les niveaux de température du four durant le
préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise
de températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les
éléments de cuisson au four et au gril ou les brûleurs s'allument et
s'éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le
ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et peut s'allumer et
s'éteindre par intermittence pendant de courts intervalles dans le
mode Bake (cuisson au four) afin de produire un meilleur résultat.
Cette caractéristique s'active automatiquement lorsque le four est
utilisé.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme
indiqué à la section "Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson". Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire d'attendre
la fin du préchauffage du four avant d'y placer la nourriture, sauf si
la recette le recommande.
Technologie Frozen Bake
La technologie Frozen Bake
préparés surgelés sans préchauffer le four et sans trop brunir les
aliments. Quatre options préprogrammées de plats sont
disponibles : Pizza, lasagnes, croquettes/frites et tarte. La
technologie Frozen Bake
type de produit. Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque la
technologie Frozen Bake
recommandée et la durée maximale recommandée d'après les
consignes de l'emballage.
Un signal sonore retentit avant la fin de la durée de cuisson pour
vérifier le niveau de cuisson des aliments, puis une nouvelle fois
au terme de la durée programmée. Il est alors possible à l'écran
de prolonger la durée de cuisson ou de terminer le programme.

Cuisson au gril

Fermer la porte du four durant la cuisson au gril. Aucun
préchauffage n'est nécessaire. Placer l'aliment sur la grille de la
lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.
REMARQUE : Les odeurs et la fumée sont normales lors des
premières utilisations du four ou si ce dernier est très sale.
Le changement de température lors de la cuisson au gril permet
un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est
bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme
irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des
réglages de gril plus bas. Consulter la section "Positionnement
des grilles et ustensiles de cuisson au four" pour plus
d'informations.
Lors de la cuisson au gril en utilisant des réglages plus bas,
l'élément de cuisson s'allume et s'éteint par intermittence afin de
maintenir une température adéquate.
� Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une
grille - elles sont conçues pour laisser s'écouler les jus et
aider à éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter le
Guide de démarrage rapide pour obtenir les coordonnées.
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peut servir à cuire des plats
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est utilisée. Régler la température
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