Évent Du Four; Cuisson Au Four Et Rôtissage; Cuisson Au Gril - Whirlpool YWFE745H0FS User Instructions

Système de gestion de la température ACCUBAKE™
Le système ACCUBAKE™ contrôle électroniquement les niveaux
de chaleur du four durant le préchauffage et la cuisson afin de
maintenir une gamme précise de températures pour des résultats
de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four et au gril ou
brûleurs s'allument et s'éteignent par intermittence. Pour les
cuisinières à convection, le ventilateur fonctionne pendant le
préchauffage et peut s'allumer et s'éteindre par intermittence
pendant de courts intervalles afin de fournir de meilleurs résultats.
Cette caractéristique est activée automatiquement lorsque le four
est utilisé.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme
indiqué à la section "Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson". Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire d'attendre la
fin du préchauffage du four avant d'y placer l'aliment, sauf si la
recette le recommande.
Préchauffage
Lorsque l'on appuie sur START (mise en marche), le four
commence à préchauffer. Une fois que la température de 100ºF
(38ºC) est atteinte, la température affichée augmente au fur et à
mesure de l'augmentation de la température réelle du four. Lorsque
la température de préchauffage est atteinte, un signal sonore est
émis et la température sélectionnée apparaît sur l'afficheur. Le
temps nécessaire pour préchauffer le four à 350°F (177°C) est
d'approximativement 10 à 15 minutes, selon le modèle. Certains
facteurs peuvent avoir un impact sur la durée de préchauffage : la
température ambiante, la température de départ du four et le
nombre de grilles installées. Pour réduire la durée de préchauffage,
on peut retirer les grilles inutilisées avant de préchauffer le four.
Laisser la porte ouverte à la position de butée du gril à 4" (10,2 cm)
pour assurer une température de cuisson au gril adéquate.
Préchauffer le four pendant 5 minutes avant d'y placer des
aliments, à moins que la recette ne recommande autre chose.
Placer l'aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au
centre de la grille du four.
REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le
four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.
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Évent du four
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité
du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d'obstruer ou
de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte les
résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent
du four des produits en plastique, en papier ou d'autres articles qui
pourraient fondre ou brûler.
Cuisson au four et rôtissage
Préchauffage rapide
La fonction Rapid Preheat (préchauffage rapide) peut servir à
réduire la durée de préchauffage. Durant le préchauffage rapide,
seule une grille devrait se trouver dans le four. Les autres grilles
doivent être retirées avant de démarrer le préchauffage rapide.
Appuyer sur RAPID PREHEAT (préchauffage rapide) et suivre les
instructions du module de commande du four, ou appuyer tout
simplement sur RAPID PREHEAT (préchauffage rapide) si le
préchauffage a déjà commencé. Le programme de préchauffage
doit être terminé avant de placer de la nourriture dans le four et doit
seulement être utilisé pour une cuisson qui utilise une seule grille.
Une fois le programme de préchauffage rapide terminé, le four
commence un programme normal de cuisson au four.

Cuisson au gril

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet un
contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est bas,
plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme
irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des
réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 6 ou 7 pour la cuisson
au gril. Consulter la section "Positionnement des grilles et
ustensiles de cuisson au four" pour plus d'informations.
Lors de la cuisson au gril en utilisant un réglage bas ou moyen,
l'élément de cuisson s'allume et s'éteint par intermittence afin de
maintenir une température adéquate.
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Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille.
La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à
éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter la
section "Accessoires" pour plus d'informations.