Electrolux KOIHH00K User Manual page 72

CARNE
Vitello
Roastbeef inglese, al
sangue
Roastbeef inglese,
cottura media
Roastbeef inglese,
ben cotto
Utilizzare la seconda posizione del ripiano.
CARNE
Spalla di maiale, con
cotenna
Stico di maiale, 2 pez‐
zi
Cosciotto di agnello
10.3 Grill
Preriscaldare il forno vuoto.
Utilizzare la quarta posizione del ripiano.
Grigliare con l'impostazione della temperatura massima.
GRILL
Bistecche di filetto, 4 pezzi
Bistecca di manzo, 4 pezzi
Salsicce, 8
Braciole di maiale, 4 pezzi
Mezzo pollo, 2
Kebab, 4
Petto di pollo, 4 pezzi
Hamburgers, 6
Filetto di pesce, 4 pezzi
Toast farciti, 4 - 6
72 ITALIANO
(°C) (min)
190 90 - 120
210 50 - 60
210 60 - 70
210 70 - 75
(°C) (min)
180 120 - 150
180 100 - 120
190 110 - 130
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
1
-
0,4
0,6
0,4
-
CARNE
Pollo intero
Tacchino intero
Anatra intera
Oca intera
Coniglio, in pezzi
Lepre, tagliata a pezzi 190
Fagiano intero
Utilizzare la seconda posizione del ripiano.
Impostare la temperatura su 190 °C.
FISH
Trota / Orata
Tonno / Salmone
(min)
Primo lato
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
(°C) (min)
220 70 - 85
180 210 - 240
175 120 - 150
175 150 - 200
190 60 - 80
150 - 200
190 90 - 120
(min)
40 - 55 3 - 4 pesci
35 - 60 4 - 6 filetti
(min)
Secondo lato
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-