Electrolux KOIHH00K User Manual page 32

Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, sai‐
gnant
Rôti de bœuf, cuit à
point
Rôti de bœuf, bien
cuit
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
VIANDE
Palette de porc, avec
couenne
Jarret de porc, 2 mor‐
ceaux
10.3 Gril
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le quatrième niveau de la grille.
Réglez le gril à la température maximale.
GRIL
Filets de bœuf, tranches, 4 morceaux
Steak de bœuf, 4 morceaux
Saucisses, 8
Côtelettes de porc, 4 morceaux
Poulet, demi, 2
Brochettes, 4
Blanc de poulet, 4 morceaux
32 FRANÇAIS
(°C) (min)
200 50 - 70
180 90 - 120
190 90 - 120
210 50 - 60
210 60 - 70
210 70 - 75
(°C) (min)
180 120 - 150
180 100 - 120
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
1
-
0,4
VIANDE
Gigot d'agneau
Poulet entier
Dinde entière
Canard entier
Oie entière
Lapin, en morceaux
Lièvre, en morceaux
Faisan entier
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Réglez la température sur 190 °C.
POISSON
Truite / Dorade
Thon / Saumon
(min)
1ère face
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
(°C) (min)
190 110 - 130
220 70 - 85
180 210 - 240
175 120 - 150
175 150 - 200
190 60 - 80
190 150 - 200
190 90 - 120
(min)
40 - 55 3 - 4 poissons
35 - 60 4 - 6 filets
(min)
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14