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Arneg VICTORIA Installation And Use Manual

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Rif. 1
6
ARNEG S.p.A.
1
VIA VENEZIA 58 - CAMPO SAN MARTINO - PADOVA - ITALY
Tel. +39 049 9699333 Fax +39 049 9699444 - info@arneg.it
2
CODICE
3
ITEM
V
Hz
5
W
9
SBRINAMENTO
DEFROSTING
11
m
SUPERF.ESP.
2
DISPLAY AREA
12
REFRIGERANTE
REFRIGERANT
CLASSE
14
CLASS
COMMESSA
16
W.SCHED
Rif. 5
05060124 00 19/12/2011
625
10
8
MATRICOLA
S/N
A
W
W
IP
ILLUMINAZIONE
LIGHTING
MASSA
kg
WEIGHT
ORDINE
ANNO
W.ORD.
YEAR
17
18
Rif. 3
Rif. 6
507
1258
Rif. 2
4
7
15
13
Victoria
Rif. 4
Rif. 7
1

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Summary of Contents for Arneg VICTORIA

  • Page 1: Illustrazioni

    ABBILDUNGEN Rif. 1 ILLUSTRATIONS ILLUSTRACIONES ÈËËÞÑÒÐÀÖÈÈ 1258 Rif. 2 ARNEG S.p.A. VIA VENEZIA 58 - CAMPO SAN MARTINO - PADOVA - ITALY Tel. +39 049 9699333 Fax +39 049 9699444 - info@arneg.it MATRICOLA CODICE ITEM SBRINAMENTO ILLUMINAZIONE DEFROSTING LIGHTING SUPERF.ESP.
  • Page 2 Victoria Rif. 8 Rif. 10 Max 25mm Rif. 9 30 cm MAX 30°C CHEMICALS MAX 30 bar Rif. 11 comp mute al./aux Rif. 12 Rif. 13 Rif. 14 Rif. 16 Rif. 15 05060124 00 19/12/2011...
  • Page 3 Victoria Rif. 17 Rif. 18 VISTA DALL'ALTO EVAPORATORE / TOP VIEW EVAPORATOR S.out-S.in S def S.out S.in S.out S.out S.in S.def S.in 05060124 00 19/12/2011...
  • Page 4 Victoria Rif. 19 05060124 00 19/12/2011...
  • Page 5 Victoria Rif. 20 05060124 00 19/12/2011...
  • Page 6 Victoria Rif. 21 SCHEMA ELETTRICO STANDARD / STANDARD WIRING DIAGRAM (D5A15914) PE 5A 5B N R1 PE 5A 5B N R1 INTERR.LUCI LIGHT SWITCH CAVO DI ALIMENTAZIONE PLAFONIERA SUPERIORE UPPER CANOPY SUPPLY CABLE CAVO ALIMENTAZIONE PLAFONIERA FRONTALE (OPTIONAL) SUPPLY CABLE TO THE FRONTAL LIGTHING (OPTIONAL)

  • Page 7: Dati Tecnici

    Victoria Dati Tecnici, Technical Data, Technische Daten, Données techniques, Datos Técnicos, Dati tecnici Technical data Technische Daten Données techniques Datos Técnicos 05060124 00 19/12/2011...

  • Page 8: Table Of Contents

    Victoria Italiano Manuale di installazione e Uso INDICE ILLUSTRAZIONI ........................1 Dati tecnici ........................... 7 1 - Icone informative ......................9 2 - Divieti e prescrizioni......................9 3 - Scopo del manuale/Campo di applicazione - Soggetti interessati........10 4 - Presentazione - Uso previsto (Rif. 1)................11 5 - Norme e certificazioni .....................

  • Page 9: Icone Informative

    Victoria Italiano 1. Icone informative Prima di leggere il manuale prendere confidenza con i simboli Questo simbolo segnala pericoli e comportamenti da evitare assolutamente durante l’uso, la manutenzione e in qualsiasi situazione che potrebbe causare gravi lesioni o morte. Questo simbolo segnala prescrizioni, regole, richiami e comunicazioni che ogni persona addetta all’uso del mobile (ognuna per la sua competenza) deve rispet-...

  • Page 10: Scopo Del Manuale/Campo Di Applicazione - Soggetti Interessati

    3. Scopo del manuale/Campo di applicazione - Soggetti interessati Questo manuale d’istruzioni contiene la descrizione della linea di mobili refrigerati Victoria realizzata da ARNEG Spa. Le informazioni che seguono hanno lo scopo di fornire indicazioni relative a: uso del mobile...

  • Page 11: Presentazione - Uso Previsto (Rif. 1)

    La linea di mobili refrigerati Victoria riunisce in un’unica vetrina le funzioni di servizio assistito e self service, è adatto alla conservazione e vendita di salumi, latticini, gastro- nomia e carni ed è...

  • Page 12: Identificazione - Dati Di Targa (Rif. 2)

    In caso di smarrimento della copia originale della Dichiarazione di Conformità che viene fornita assieme al prodotto, è possibile scaricare una copia compi- lando il form presente agli indirizzi internet: per l’Italia: http://www.arneg.it/conformita/it per l’estero: http://www.arneg.it/conformita/en Le prestazioni di questi mobili refrigerati sono state determinate mediante test condotto in conformità...

  • Page 13: Immagazzinamento

    Victoria Italiano sia in grado di verificare pesi, punti esatti per il sollevamento e il mezzo più adatto sia per sicurezza che per portata. I mobili sono provvisti di un telaio-pedana in legno fis- sato alla base per la movimentazione con carrelli a forca. Utilizzare un carrello eleva- tore a mano o elettrico idoneo al sollevamento del mobile in questione, con portata nominale maggiore o uguale a 1000 kg.

  • Page 14: Installazione E Condizioni Ambientali - Tecnico Specializzato

    Victoria Italiano 10.Installazione e condizioni ambientali - tecnico specializzato - Qualsiasi modifica dell’installazione qui descritta deve essere autorizzata da ARNEG Spa. Per garantire ai tecnici addetti all’installazione di lavorare in sicurezza si consiglia di utilizzare gli strumenti e gli indumenti di protezione richiesti dalle norme di sicurezza o dalle leggi vigenti nel paese di installazione.

  • Page 15: Unione Dei Mobili (Rif. 20) - Tecnico Specializzato

    ARNEG Spa declina ogni responsabilità nei confronti dell’utilizzatore e di terzi per danni causati da avarie o malfunzionamenti degli impianti predisposti a monte del mobile e per danni causati allo stesso dovuti a cause direttamente imputabili al malfunzionamento dell’impianto elettrico.

  • Page 16: Posizionamento Sonde - Tecnico Specializzato

    Victoria Italiano protetta contro le sovracorrenti e le dispersioni verso massa in conformità alle norme vigenti. La sostituzione del cavo di alimentazione difettoso o rotto è a carico del costruttore o di un ente da esso preposto. Nel caso di interruzione dell’alimentazione elettrica, verificare che tutte le apparecchiature elettriche del negozio siano in grado di riavviarsi senza provocare l’intervento delle protezioni di sovraccarico, in caso contrario modificare l’impianto...

  • Page 17: Sbrinamento E Scarico Acqua (Rif. 19)

    Victoria Italiano 16.Sbrinamento e scarico acqua (Rif. 19) La linea di mobili refrigerati Victoria è dotata di uno sbrinamento a fermata semplice. 16_1.Scarico dell’acqua: Per l’evacuazione dell’acqua di sbrinamento è necessario: prevedere uno scarico a pavimento con leggera pendenza; installare il sifone in dotazione tra il condotto di scarico del mobile e l’allacciamento a pavimento.

  • Page 18: 20_1.La Pulizia Delle Parti Esterne (Giornaliera / Settimanale)

    Victoria Italiano NON usare acqua calda sulle superfici in vetro fredde, il vetro potrebbe frantumarsi e ferire l’operatore. NON usare prodotti abrasivi e solventi che possono alterare le superfici dei mobili NON spruzzare acqua o detergente direttamente sulle parti elettriche del mobile.

  • Page 19: 20_3.La Pulizia Delle Parti In Acciaio Inox

    Victoria Italiano 20_3.La pulizia delle parti in acciaio inox Alcune situazioni possono provocare la formazione di ossido sulle superfici in acciaio: resti di ferro lasciati su superfici umide, calcare, detergenti a base di cloro o ammoniaca non risciaquati adeguatamente, incrostazioni o residui di cibo, sale- soluzioni saline, residui secchi di liquidi evaporati.
  • Page 20 Victoria English Installation and Use Manual TABLE OF CONTENTS ILLUSTRAZIONI ........................1 Dati tecnici ........................... 7 1 - Informational icons......................21 2 - Prohibitions and provisions..................... 21 3 - Purpose of the manual/Field of application - Subjects concerned........22 4 - Presentation - Intended use (Rif. 1)................23 5 - Norms and certifications ....................

  • Page 21: Informational Icons

    Victoria English 1. Informational icons Become familiar with the symbols before reading the manual: This symbol signals dangers and behaviour that must absolutely be avoided during use, maintenance, and in any situation that could cause serious injuries or death. This symbol signals provisions, rules, references, and communications that each...

  • Page 22: Purpose Of The Manual/Field Of Application - Subjects Concerned

    3. Purpose of the manual/Field of application - Subjects concerned This instructions manual contains the description of the line of refrigerated cabinets Victoria manufactured by ARNEG Spa. The information that follow have the purpose of providing indications with regards to:...

  • Page 23: Presentation - Intended Use (Rif. 1)

    The Victoria line of refrigerated cabinets combines into a single display assisted and self-service, is suitable for the preservation and sale of cold cuts, dairy products, gastronomy and meats, and is configured for power supply with a remote condensing unit.

  • Page 24: Identification - Rating Plate (Rif. 2)

    Italy: http://www.arneg.it/conformita/it overseas: http://www.arneg.it/conformita/en The performances of these refrigerated cabinets have been determined by means of a test conducted in compliance to norm UNI EN ISO 23953-2: 2006 in the environmental conditions that correspond to climatic class 3 (25 °C , 60% R.H.)

  • Page 25: Transport - Specialized Technician

    Victoria English 7. Transport - specialized technician - The loading-unloading operations must be performed by qualified personnel capable of checking the weights, the exact lifting points, and the means most suitable both in terms of safety and load-bearing capacity. The cabinets come with a frame-platform in wood fixed to the base for their displacement with forklifts.

  • Page 26: Installation And Environmental Conditions - Specialized Technician

    Victoria English 10.Installation and environmental conditions - specialized technician - Any modification to the installation described herein must be authorized by ARNEG Spa To ensure that the technicians appointed to installation may operate safely, we recommend to use the instruments and protection clothing required by the safety norms or by the laws in force in the country of installation.

  • Page 27: Combining Cabinets (Rif. 20) - Specialized Technician

    ARNEG Spa rejects any responsibility toward the user and third parties for damages caused by breakdowns or malfunctions of the systems arranged upstream of the cabinet and for damages to the cabinet that stem from causes directly ascribable to an electrical system malfunction.

  • Page 28: Probe Placement - Specialised Technician

    Victoria English Check that the power supply line has wires with an appropriate diameter, that it is protected against overcurrents, and that the leakages to ground are in compliance to the norms in force. The manufacturer or staff assigned by it is responsible for replacing a broken or defective power cable.

  • Page 29: Defrosting And Water Drainage (Rif. 19)

    Victoria English 16.Defrosting and water drainage (Rif. 19) The line of refrigerated cabinets Victoria feature a simple stop defrosting system. 16_1.Water drainage: To evacuate the defrost water you must: provide a drain to ground with a slight slope; install the siphon supplied between the drain pipe of the cabinet and the connection to ground.

  • Page 30: 20_1.Cleaning Of The Outer Parts (Daily / Weekly)

    Victoria English DO NOT use hot water on cold glass surfaces; the glass could crack and injure the operator. DO NOT use abrasive products and solvents that may alter the surfaces of the cabinets DO NOT spray water or detergent directly on the electrical parts of the cabinet.

  • Page 31: 20_3.Cleaning The Parts In Stainless Steel

    Victoria English Technician. 20_3.Cleaning the parts in stainless steel Certain situations can cause the formation of rust on the surfaces in steel: iron remains left on damp surfaces, limestone, chlorine or ammonia based detergents not rinsed properly, food incrustations or residues, salt-saline solutions, dry residues of evaporated liquids.
  • Page 32 Victoria Deutsch Bedienungs- und Wartungshandbuch INHALT ABBILDUNGEN ........................1 Technische Daten ........................ 7 1 - Informationszeichen......................33 2 - Verbote und Vorschriften ....................33 3 - Zweck des Handbuchs/Anwendungsfeld - Betroffene ............ 34 4 - Prsentation - Vorgesehener Gebrauch (Rif. 1) ............... 35 5 - Normen und Zertifizierungen ..................

  • Page 33: Informationszeichen

    Victoria Deutsch 1. Informationszeichen Machen Sie sich vor dem Lesen des Handbuchs mit den Symbolen vertraut: Dieses Symbol weist auf Gefahren sowie Verhaltensweisen hin, die whrend des Gebrauchs, der Wartung und in jeder Situation zu schweren Verletzungen und zum Tod fhren knnten und unbedingtzu vermeiden sind.

  • Page 34: Zweck Des Handbuchs/Anwendungsfeld - Betroffene

    NTZLICHE NUMMERN: ZENTRALE +39 0499699333 - FAX +39 9699444 - CALLCENTER 848 800225 3. Zweck des Handbuchs/Anwendungsfeld - Betroffene Dieses Bedienungshandbuch enthlt die Beschreibung der Khlmbelbaureihe Victoria der Firma ARNEG Spa. Die folgenden Informationen sollen Anweisungen geben zu: Gebrauch des Mbels...

  • Page 35: Prsentation - Vorgesehener Gebrauch (Rif. 1)

    Gebrauch geschult und ausgebildet wurde, und ber die damit verbundenen Risiken unterrichtet wurde. Die Khlmbellinie Victoria verbindet in einer einzigen Vitrine die Mglichkeit eines Service mit Bedienung und Selbstbedienung. Sie ist zur Aufbewahrung und dem Verkauf von Wurstwaren, Milch- und Gastronomieprodukten geeignet und ist fr die Versorgung durch eine ferngesteuerte Kondensiereinheit vorbereitet.

  • Page 36: Kennung - Angaben Typenschild (Rif. 2)

    Produkt ausgeliefert wird, kann eine Kopie heruntergeladen werden, indem das Formular auf folgenden Internetadressen ausgefllt wird: Fr Italien: http://www.arneg.it/conformita/it Fr das Ausland: http://www.arneg.it/conformita/en Die Leistungen dieser Khlmbel wurden mit Tests bestimmt, die in bereinstimmung mit der Norm UNI EN ISO 23953-2: 2006 zu Umgebungsbedingungen der Klimaklasse 3 (25 °C , 60% U.R.) erfolgten...

  • Page 37: Der Transport - Fachtechniker

    Victoria Deutsch 16) Kommissionsnummer des Mbels 17) Auftragsnummer fr die Fertigung des Mbels 18) Baujahr des Mbels Zur Identifizierung des Mbels bei Anfrage des technischen Kundendiensts folgende Angaben machen: Produktname ( 2); Kennnummer(4); Auftragsnummer(16). 7. Der Transport - Fachtechniker -...

  • Page 38: Installation Und Umgebungsbedingungen - Fachtechniker

    Diese Gegenstnde mssen mit geeigneten Mitteln entfernt und den entsprechenden Sammelstellen zugefhrt werden. 10.Installation und Umgebungsbedingungen - Fachtechniker - Jede nderung der hier beschriebenen Installation muss von der Firma ARNEG Spa genehmigt werden. Um fr die Installationstechniker ein sicheres Arbeiten zu gewhrleisten empfiehlt es sich, die Instrumente sowie die Schutzkleidung anzulegen, die von den Sicherheitsnormen und den geltenden Gesetzes des Aufstellungslands gefordert werden.

  • Page 39: Verbindung Der Mbel (Rif. 20) - Fachtechniker

    Victoria Deutsch Die Stahlfeder drehen Die gedrehte Stahlfeder halten und den Griff in die dafr vorgesehene Position des Mbels einfhren Ist der Griff eingefhrt, die Blockierfeder loslassen. Ein Schnappgerusch zeigt an, dass die Scheibe blockiert ist Die Scheibe in die richtige Position bringen 11.Verbindung der Mbel (Rif.

  • Page 40: Elektrischer Anschluss - (Rif. 21) - Fachtechniker

    Installation, die Bedienung sowie die Wartung entsprechend der geltenden Verordnungen im Aufstellungsland des Mbels regulieren. ARNEG Spa weist jede Haftung gegenber dem Benutzer und Dritten fr Schden zurck, die durch Ausflle oder Betriebsstrungen der dem Mbel vorgeschalteten Anlagen verursacht wurden, sowie fr Schden des Khlmbels aufgrund von Ursachen, die direkt auf eine Betriebsstrung der Elektroanlage zurckzufhren sind.

  • Page 41: Anlauf, Kontrolle Und Regelung Der Temperatur - Fachtechniker

    KEINE Produkte hineingeben die erhitzt worden sind. Verbrauchen Sie zuerst die am lngsten aufbewahrte Ware zuerst (Rotation der Nahrungsmittel); 16.Abtauen und Wasserablass (Rif. 19) Die Khlmbellinie Victoria ist mit einem einfachen Abtausystem durch das Anhalten des Khlzyklus ausgestattet. 16_1.Wasserablass: Zum Beseitigen des Abtauwassers Folgendes veranlassen: Einen etwas geneigten Ablauf am Boden anbringen;...

  • Page 42: Kondensations- Und Beschlagschutz

    Victoria Deutsch 18_1.Lampeneinheit (Rif. 17) 1 - Schrauben abschrauben (1) 2 - Die Lampeneinheit herausziehen 3 - Verbindungen unterbrechen 4 - Mit Hilfe eines Schraubenzieher, wie angegeben, Druck auf die Feder (2) ausben 5 - Lampe herausnehmen (3) und mit einer des gleichen Typs austauschen...

  • Page 43: 20_1.Reinigung Der Ueren Teile (Tglich / Wchentlich)

    Victoria Deutsch 13 - ABTROCKNEN Um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern, kann die obere Glasscheibe (Rif. 14) gedreht werden und die Scheibe der unteren Wanne herausgenommen werden, indem die Edelstahlfeder gelst wird, die sich hinter dem Die Reinigung der Khlmbel wird folgendermaen unterteilt: 20_1.Reinigung der ueren Teile (Tglich / Wchentlich)

  • Page 44: Demontage Des Mbels - Fachtechniker

    Victoria Deutsch 21.Demontage des Mbels - Fachtechniker - Die Zerlegung des Mbels muss in bereinstimmung mit den Verordnungen der einzelnen Lnder und unter Bercksichtigung der Umweltschutzvorschriften zur Verwaltung von Abfllen vorgenommen werden. Dieses Produkt wird von der geltenden Gesetzgebung als gefhrlicher Abfall betrachtet und muss somit getrennt entsorgt werden.
  • Page 45 Victoria Français Manuel d'instruction et d'utilisation TABLES DES MATIÈRES ILLUSTRATIONS......................... 1 Données techniques ......................7 1 - Icônes d'information......................46 2 - Interdictions et prescriptions ................... 46 3 - Objectif du manuel/Champ d'application/- Sujets interessés.......... 47 4 - Présentation - Utilisation prévue (Rif. 1) ................. 48 5 - Normes et certifications ....................

  • Page 46: Icônes D'information

    Victoria Français 1. Icônes d'information Avant de lire le manuel se familiariser avec les symboles: Ce symbole signale des dangers et comportements à éviter absolument pendant l'utilisation, l'entretien et dans toutes les situations pouvant causer de graves lésions ou la mort.

  • Page 47: Objectif Du Manuel/Champ D'application/- Sujets Interessés

    D'APPELS 848 800225 3. Objectif du manuel/Champ d'application/- Sujets interessés Ce manuel d'instructions contient la description de la ligne des comptoirs frigorifiques Victoria réalisée par ARNEG Spa. Les informations qui suivent ont pour but de fournir des indications relatives: utilisation du meuble caractéristiques techniques...

  • Page 48: Présentation - Utilisation Prévue (Rif. 1)

    La ligne des comptoirs réfrigérés Victoria réunit en une seule vitrine les fonctions de service assisté et libre service, il est approprié pour la conservation et la vente de charcuteries, laitages, gastronomie et viandes et il est conçu pour l’alimentation avec...

  • Page 49: Normes Et Certifications

    5. Normes et certifications Tous les modèles de comptoirs frigorifiques décrits dans ce manuel d'usage de la série Victoria satisfont les exigences essentielles de sécurité, santé et protection selon les directives suivantes et les lois européennes: Directive Machine 2006/42 CE;...

  • Page 50: Le Transport - Technicien Spécialisé

    Victoria Français 13) Masse de gaz frigorigène avec laquelle est chargée chaque installation (uniquement pour les comptoirs frigorifiques avec moteur incorporé) 14) Classe climatique ambientale et température de référence 15) Classe de protection contre l`humidité 16) Numéro de commande avec lequel le comptoir frigorifique a été produit 17) Numéro de commande avec laquelle le comptoir frigorifique a été...

  • Page 51: Installation Et Conditions Ambiantes - Technicien Spécialisé

    Victoria Français En cas de dommages appeler immédiatement la société de fourniture; Enlever lentement les pellicules protectives sans les arracher pour éviter les résidus de collant pouvant éventuellement être enlevés avec des solvants appropriés. Procéder à un premier nettoyage en utilisant des produits neutres, sécher avec un linge humide, ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges métalliques;...

  • Page 52: Union Des Comptoirs Frigorifiques (Rif. 20) - Technicien Spécialisé

    Victoria Français basculement pendant les opérations ordinaires de vente. Sur l'arrière de la poignée en aluminium de la vitre de la cuve inférieure est présent un ressort de blocage en acier Tourner le ressort en acier Maintenir le ressort tourné et insérer la poignée dans le logement approprié...

  • Page 53: Connexion Électrique (Rif. 21) - Technicien Spécialisé

    ARNEG Spa décline toute responsabilité relativement à l'utilisateur et aux tiers pour les dommages causés par des pannes ou mauvais fonctionnement des installations placées en amont du comptoir frigorifique et pour les dommages causés à...

  • Page 54: Démarrage, Contrôle Et Réglage De La Température - Technicien Spécialisé

    (rotation des produits alimentaires); 16.Dégivrage et rejet d'eau (Rif. 19) La ligne des comptoirs réfrigérés Victoria est dotée d'un dégivrage à arrêt simple. 16_1.Écoulement de l`eau: Pour l`évacuation de l`eau de dégivrage il faut: prévoir un rejet sous plancher avec une légère pente;...

  • Page 55: Anticondensation Et Antibuée

    Victoria Français 18.Substitution des lampes - technicien spécialisé - Avant de remplacer couper l'alimentation électrique Pour la substitution des lampes suivre les indications: 18_1.Ensemble lampe (Rif. 17) 1 - Dévisser les vis (1) 2 - Ôter l'ensemble lampe 3 - Débrancher les connecteurs 4 - Forcer avec un tournevis le ressort (2) comme indiqué...

  • Page 56: 20_1.Le Nettoyage Des Parties Externes (Journalière/Hebdomadaire)

    Victoria Français Les opérations de nettoyage doivent comprendre: 10 - LAVAGE (nettoyage, suppression d'environ 97% de la saleté) 11 - DÉSINFECTION (détersion des surfaces pour éliminer les microorganismes pathogène restés après le lavage). 12 - RINÇAGE 13 - SÉCHAGE Pour faciliter les opérations de nettoyage on peut tourner la vitre supérieure (Rif.

  • Page 57: 20_4.Inspection Des Pièces

    Victoria Français 20_4.Inspection des pièces Une fois terminées les opérations de nettoyage, désinfection, rinçage et séchage vérifier soigneusement si toutes les parties sont parfaitement propres et sèches, qu'elles ne sont pas endommagées ou successivement usées et le cas échéant, les substituer.
  • Page 58 Victoria Español Manual de instalación y Uso ÍNDICE ILLUSTRACIONES ......................1 Datos Técnicos ........................7 1 - Icone informative ......................9 2 - Divieti e prescrizioni......................9 3 - Scopo del manuale/Campo di applicazione - Soggetti interessati........10 4 - Presentazione - Uso previsto (Rif. 1)................11 5 - Norme e certificazioni .....................
  • Page 59 Victoria Español 1. Iconos informativos Antes de leer el manual, familiarizarse con los símbolos: Este símbolo indica peligros y comportamientos que deben evitarse por todos los medios durante el uso, el mantenimiento y en cualquier situación que podría provocar graves lesiones o la muerte.
  • Page 60 3. Objetivo del manual/Campo de aplicación - Personas interesadas Este manual de instrucciones contiene la descripción de la línea de muebles refrigerados Victoria realizada por ARNEG Spa. Las siguientes informaciones tienen el objetivo de proporcionar indicaciones relativas uso del mueble características técnicas...
  • Page 61 La línea de muebles refrigerados Victoria reune en un único escaparate las funciones de servicio asistido y self service, es adecuado para la conservación y venta de fiambres, lácteos, gastronomía y carnes y está...
  • Page 62 Victoria Español serie Victoria cumplen con los requisitos esenciales de seguridad, salud y protección requeridos por las siguientes directivas y leyes europeas: Directiva de Máquinas 2006/42/CE; normas armonizadas aplicadas: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100-2:2003 Directiva sobre compatibilidad electromagnética 2004/108/CE: normas armonizadas aplicadas: EN 61000-3-2:2006;...
  • Page 63 Victoria Español 17) Número del pedido con el que se ha puesto en producción el mueble 18) Año de fabricación del mueble Para la identificación del mueble, en caso de solicitud de asistencia técnica, comunicar: el nombre del producto ( 2); el número de serie ( 4); el número de pedido (16).
  • Page 64 10.Instalación y condiciones ambientales - técnico especializado - Cualquier modificación de la instalación descrita en este manual debe estar autorizada por ARNEG Spa. Para garantizar el trabajo seguro a los técnicos encargados de la instalación, se recomienda utilizar las herramientas y los equipos de protección requeridos por las normas de seguridad o las leyes vigentes en el país de instalación.
  • Page 65 Victoria Español Gire el resorte de acero Mantenga el resorte girado e introduzca la manija en el lugar del mueble adecuado. Una vez introducida la manija deje el resorte de bloqueo. Un chasquido será la señal que el cristal está bloqueado Lleve el cristal a la posición correcta...
  • Page 66 ARNEG Spa declina cualquier responsabilidad ante el usuario o terceras personas por daños provocados por averías o funcionamientos incorrectos de las instalaciones preparadas antes del mueble y por daños provocados a éste debidos a causas directamente imputables al funcionamiento incorrecto de la instalación eléctrica.
  • Page 67 Se recomienda agotar primero la mercancía expuesta desde hace más tiempo en el mueble que la que acaba de entrar (rotación de los productos alimenticios). 16.Descongelación y descarga del agua (Rif. 19) La línea de muebles refrigerados Victoria cuenta con un sistema de descongelación con parada sencilla. 16_1.Descarga del agua: Para la evacuación del agua de descongelación es necesario:...
  • Page 68 Victoria Español 18.Sustitución de las lámparas - técnico especializado - Antes de la sustitución quite la alimentación eléctrica Para la sustitución de las lámparas proceder de la siguiente manera: 18_1.Conjunto lámpara (Rif. 17) 1 - Quitar los tornillos (1) 2 - Sacar el conjunto de la lámpara 3 - Desconectar los conectores 4 - Forzar con un destornillador el resorte (2) como se indica a continuación...
  • Page 69 Victoria Español 10 - LAVADO (desbaste, eliminación de aproximadamente el 97% de la suciedad). 11 - DESINFECCIÓN (lavado de las superficies para eliminar los microorganismos patógenos que quedan después del lavado). 12 - ACLARADO 13 - SECADO Para facilitar las operaciones de limpieza se puede girar el cristal superior (Rif.
  • Page 70 Victoria Español 20_4.Inspección de las partes Una vez finalizadas las operaciones de limpieza, desinfección, aclarado y secado, comprobar cuidadosamente que las partes estén perfectamente limpias y secas y que no estén dañadas o excesivamente gastadas y, si fuera necesario, sustituirlas.
  • Page 71 Victoria ......................... 1 ..................... 7 .................. 72 ....................72 ....73 (Rif. 1) ............ 74 ....................75 (Rif. 2)..........76 - ....... 76 ...................... 77 - ....77 10 - - ..77 10_1 - ..............78 11 - (Rif. 20) - - ...
  • Page 72 Victoria . .) . .), 0,2 / , 05060124 00 19/12/2011...
  • Page 73 Victoria +39 0499699333 - +39 9699444 - 848 800225 Victoria, ARNEG Spa. 05060124 00 19/12/2011...

  • Page 74: (Rif. 1)

    Victoria (Rif. 1) Victoria 05060124 00 19/12/2011...
  • Page 75 Victoria . .), Victoria, 2006/42 : EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100-2:2003 2004/108/CE; : EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014- 1:2006; EN 55014-2:1997 2006/95/CE; : EN 60335-1:2008; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007 RoHs 2011/65/ : EN 50581:2012 EC-1935/2004 : EN 1672-2...

  • Page 76: (Rif. 2)

    Victoria 3 (25°C, 60%) UNI EN ISO 23953 - 2 16°C 12°C 22°C 15°C 25°C 17°C 30°C 20°C 40°C 24°C 27°C 21°C (Rif. 2) (2); (4); (16). 1000 1000 05060124 00 19/12/2011...
  • Page 77 Victoria -25 °C +55°C 30 % 90 %. ) ((Rif. 5)); ) ((Rif. 6)); ) ((Rif. 7)). . ., ARNEG Spa. 05060124 00 19/12/2011...

  • Page 78: 10_1

    Victoria . .) . .) 0,2 m/sec. ((Rif. 8)), ((Rif. 9)) (+25°C; 60%) EN-ISO 23953 - 2 10_1. 05060124 00 19/12/2011...

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    Victoria (Rif. 20) - 4x80 02940652 7 TCEI M8x50 04711041 04230600 2 6x12 04480103 2 TCEI M6x25 04711098 04230400 3 (Rif. 21) - ARNEG Spa +/- 6 % 05060124 00 19/12/2011...
  • Page 80 Victoria Sout Sdef NTC IP67 L=4000 04510153. Sout/Sin Sdef 02230021. ((Rif. 11)) ) ((Rif. 12)). ((Rif. 13)): ((Rif. 13)), 05060124 00 19/12/2011...

  • Page 81: Rif. 19)

    Victoria (Rif. 19) Victoria 16_1. 18_1. (Rif. 17) 05060124 00 19/12/2011...

  • Page 82: 20_1

    Victoria ((Rif. 10)), . 30 ((Rif. 10)). ((Rif. 16)). 10 - 97 % 11 - 12 - 13 - (Rif. 14) .(Rif. 15) 20_1. 20_2. 05060124 00 19/12/2011...

  • Page 83: 20_3

    Victoria (>40 °C); 20_3. 25 % 20_4. 75 % 05060124 00 19/12/2011...
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