Gebruik Van De Snijmachine - Hoffman Berkel PROXIMA 800 Series User Manual

den en in ruimtes waar vocht,
bijtende en/of schurende dam-
pen of stof aanwezig zijn, in
ruimtes waar brand- o explo-
siegevaar bestaat en in elke
ruimte waar het gebruik van
explosieveilige componenten
wordt voorgeschreven.
Gebruiksomstandigheden:
- Temperatuur -5° C tot +40° C
- Max. vochtigheid 95%
NIET SNIJDEN:
- bevroren levensmiddelen;
- diepgevroren levensmiddelen;
- levensmiddelen
(vlees en vis);
- elk ander product dat geen
levensmiddel is.
RESTRISICO'S
De veiligheidsring rondom het
mes stemt overeen met de Eu-
ropese norm EN 1974:1998
+A1. Desondanks verwijdert
de bescherming van de slijp-
zone niet volledig het gevaar
voor snijwonden.
! OPGELET! Gevaar voor
snijwonden! Zorg ervoor
dat u de handen zo ver moge-
lijk bij de onbeschermde zone
verwijderd houdt tijdens het
schoonmaken en slijpen van het
mes. Het gebruik van bescher-
mende handschoenen wordt
aanbevolen.
INSTALLATIE
Installeer de machine op een
hoogte van maximaal 90 cm
op een droge, gladde en vlak-
ke ondergrond die het gewicht
van de machine en het te snij-
den product kan dragen.
WAARSCHUWING: Ve-
!
rifieer of de vleestafel
ongehinderd kan bewegen en
of het te snijden product zon-
der problemen op de vleestafel
kan worden geplaatst.
Installeer de machine in de
buurt van een stopcontact
die overeenstemt
EEG-normen en die is aange-
sloten op een installatie die
voldoet aan de toepasselijke
normen inzake:
- magnetothermische beveili-
ging;
- automatische
schakelaar
laar);
met bot - aarding.
Verifieer of de eigenschappen
van het elektriciteitsnet met
de gegevens op het typeplaatje
van de machine overeenstem-
men, alvorens de machine erop
aan te sluiten.
OPGELET! Controleer in
!
het geval van driefasige
machines de richting waarin
het mes draait. Controleer of
het mes in de veilige stand is
gesloten en druk op de start-
knop (1) om de machine te
starten: kijk naar het mes van-
uit de zijde van de vleestafel.
Het mes moet linksom en dus
neerwaarts naar de zijde van
de gebruiker draaien (Afb. B).
GEBRUIK VAN
DE SNIJMACHINE
OPGELET! Scherp mes,
!
gevaar voor snijwonden!
Controleer of de knop van de
dikteregelaar (3) in de veilige
stand (stand 0) (Afb. A) is ge-
plaatst.
- Controleer of de machine is
uitgeschakeld. Druk op de stop-
knop (2) als dit niet het geval is;
- beweeg de vleestafel (7) vol-
met de
differentieel-
(aardlekschake-
70
ledig achteruit naar de gebrui-
ker, in de stand waarin het pro-
duct kan worden aangebracht;
- klap de vleesklem (8) om-
hoog en plaats hem in de rust-
stand;
- plaats het te snijden product
op de vleestafel:
- breng het te snijden pro-
duct aan tegen de rand op de
vleestafel, aan de zijde van de
gebruiker; blokkeer de vlees-
klem met een zekere druk;
- in het geval van zwaarte-
krachtmodellen zal het te
snijden product door het ge-
wicht op de vleestafel druk-
ken;
- regel de dikte van de plak
met de specifieke knop (3).
Schakel het mes (18) in met een
druk op de startknop (1). Pak
de hendel van de vleesklem
vast en begin met een andere
snijbeweging;
- In het geval van zwaarte-
krachtmodellen (834, 834E)
kunt u de greep van de vlees-
klem gebruiken als door het
gewicht of de afmeting van het
te snijden product het niet lan-
ger mogelijk is om enkel met
behulp van de zwaartekracht
plakken te snijden;
- plaats de knop van de dik-
teregelaar aan het einde van
de snijwerkzaamheden in de
veilige stand en trek de wagen
naar achteren. Breng het mes
tot stilstand met een druk op
de stopknop (2).
REINIGING
Houd de machine goed schoon.
Maak de machine wanneer
ze gebruikt wordt minstens
eenmaal per dag of zelfs vaker
schoon. We adviseren om de
machine ook vóór het gebruik
schoon te maken als ze een tijd
lang niet is gebruikt.