手動」方法 - Rowenta GOURMET PRO OC787865 Manual

本 Gourmet 電子焗爐內置兩種程序模式 - 手動模式和自動選單模式，令日常煮食更方便靈活。
• 手動模式中，烹調方法（5 種烹調方法可供選擇）、時間、烹調溫度可自己選擇。
• 自動選單模式有多達 28 種預設程式*，供你烹調各式各樣的美味。只需設定食材量或享用人
數，Gourmet 焗爐就會建議烹調方法、時間、烹調溫度。此外，烹調時間還可以自己手動調整。
Gourmet 焗爐內置多種方便功能，令你的日常煮食更靈活輕鬆﹕
• 烹調結束後可自動保溫長達 10 小時
• 延遲烹調程式
• 兒童安全 SECU 模式
• 獨立計時器
手動模式
1 • 「手動」方法
熱風焗﹕ 焗爐後方的風扇會將元件發出的熱力循環散播，保持烹調溫度均勻分佈至每一角落。
此烹調方法最適合同時烹調數碟菜式，或烹調大型菜式；循環流動的熱氣可令這些菜式受熱平
均。
自然對流（或傳統焗爐）: 熱力由上下兩個元件發出﹕ 這種傳統烹調方式適合肉類、魚類、甜
品。
糕餅烘焙﹕ 這項專門功能結合了風扇散熱、焗爐後風扇、底部發熱元件，令烹調非常均勻，
同時炮製出香脆外皮﹕ 等別適合鹹或甜撻。
烤焗（頂部元件）﹕ 熱力由焗爐的頂部元件發出﹕ 達到烤焗/傳統燒烤和烘焙的效果。
解凍﹕ 此乃特別功能。焗爐後方的風扇可為食材加速解凍而不會煮熟食材。使用預設溫度（無
法調校）。
*視乎型號
了解焗爐的特性﹗
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