Instalação Elétrica; Instruções De Funcionamento; Colocar Gordura Ou Óleo; Ligar E Regular A Temperatura - Fiamma FF 6 NV Operating Manual

Retirar os plásticos de proteção do aço inox. Limpar o exterior do equipamento com um pano húmido.
Eliminar o material protetor e o da embalagem de modo seguro, por serem fontes potenciais de perigo.
2.7. Instalação elétrica
Verificar que os dados indicados na placa de características do equipamento correspondem com a
voltagem e frequência da fonte de alimentação.
Ligar o equipamento a um circuito elétrico com ligação terra!
O quadro elétrico de alimentação deve ter uma proteção de 30 mA e um disjuntor com 3 mm de
separação dos contactos.
Ligar o equipamento a uma instalação fixa. Nunca ligue o equipamento a fichas múltiplas,
adaptadores do tipo T ou extensões.
Seguir as normas em vigor no país em que se encontra.
3. Instruções de funcionamento
Nunca operar o equipamento com mãos molhadas!
Perigo de queimaduras! As gorduras ou óleos estão extremamente quentes e podem salpicar. Não
tocar na cuba ou no cesto quando a fritadeira estiver em funcionamento, pois estão muito quentes.
Verificar permanentemente o nível da gordura ou óleo! Nunca deixar a fritadeira trabalhar com a
gordura ou óleo abaixo do nível mínimo ou em cima do nível máximo!
Verificar permanentemente a qualidade da gordura ou óleo!
Nunca fritar com a tampa colocada sobre a cuba e nunca tapar a gordura ou o óleo sem este estar
completamente frio.
Deixar espaço suficiente em volta da fritadeira para um fácil manuseamento do cesto, com ou sem
comida.
Caso acidentalmente derrame água ou um outro líquido sobre a fritadeira que possa entrar para o
interior do equipamento, desligue-o imediatamente da tomada. Secar cuidadosamente antes de o
utilizar novamente.
Nunca ligar a fritadeira sem gordura ou óleo.
3.1. Colocar gordura ou óleo
Não utilizar gordura em estado sólido.
Utilizar gordura ou óleo de primeira qualidade.
Nunca utilizar gordura ou óleo velho ou demasiado usado pois este reduz o ponto de inflamação e
provoca o aumento de volume com consequente derrame de gordura ou óleo! Perigo de
queimaduras e incêndio!
Colocar gordura ou óleo na cuba até um nível entre o máximo e o mínimo.
3.2.

Ligar e regular a temperatura

 A fritadeira necessita de aprox. 10 minutos para atingir a temperatura máxima.
3.2.1. MODELOS FF 6 NV / FF 6+6 NV E FF 10 NV / FF 10+10 NV
1. Ligar o equipamento à fonte de alimentação;
2. Colocar gordura ou óleo na cuba;
3. Rodar o regulador de temperatura para a posição da temperatura desejada. O sinalizador laranja
acende para indicar que a fritadeira está a aquecer. O sinalizador desliga automaticamente quando
a gordura ou óleo atinge a temperatura selecionada.
3.2.2. MODELOS FF 10 TR NV / FF 10 + 10 TR NV E FF 15 TR NV / FF 15 + 15 TR NV
1. Ligar equipamento à fonte de alimentação;
2. Colocar gordura ou óleo na cuba;
3. Ligar o interruptor para a posição 1;
Deep Fryers - Operating Manual - 02/03/2015
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