Reinigung; Wartung - Fiamma FF 6 NV Operating Manual

10.6.1. FF 6 NV UND FF 6+6 NV MODELLE (OHNE HAHN)
1. Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromquelle.
2. Stellen Sie sicher, dass das Fett oder Öl kalt ist.
3. Nehmen Sie das Kopfstück der Friteuse ab. Um das Kopfstück abzunehmen, lösen Sie die
Halterungen auf der Rückseite des Geräts.
4. Stellen Sie ein Auffangbehälter neben die Friteuse.
5. Kippen Sie die Friteuse vorsichtig, so dass das Fett oder Öl in den Auffangbehälter laufen kann.
6. Reinigen Sie das Innere des Frittierbeckens mit einer Bürste und entfernen Sie alle Speisereste.
7. Wenn alle Speisereste entfernt sind, reinigen Sie das Innere des Frittierbeckens mit einem sauberen
Tuch.
8. Füllen Sie das Frittierbecken mit frischem Fett oder Öl bis zu einem Stand zwischen der
Mindestfüllmenge und der Höchstfüllmenge.
10.6.2. FF 10 NV UND FF 10+10 NV, FF 10 TR NV, FF 10+10 TR NV, FF 15 TR NV UND FF 15+15 TR NV
(MODELLE (MIT HAHN)
1. Schalten Sie das Gerät aus und trenne Sie es von der Stromquelle.
2. Stellen Sie sicher, dass das Fett oder Öl kalt ist.
3. Nehmen Sie das Kopfstück der Friteuse ab. Um das Kopfstück abzunehmen, lösen Sie die
Halterungen auf der Rückseite des Geräts.
4. Stellen Sie einen Auffangbehälter unter den Hahn.
5. Drehen Sie den Hebelgriff des Hahns, um den Hahn zu öffnen und lassen Sie das Fett oder Öl in den
Behälter laufen.
6. Reinigen Sie das Innere des Frittierbeckens mit einer Bürste und entfernen Sie alle Speisereste.
7. Wenn alle Speisereste entfernt sind, reinigen Sie das Innere des Frittierbeckens mit einem sauberen
Tuch.
8. Schliessen Sie den Hahn und füllen Sie das Frittierbecken mit frischem Fett oder Öl bis zu einem
Stand zwischen der Mindestfüllmenge und der Höchstfüllmenge.
9. Um das Kopfstück wieder in die normale Betriebsposition zu bringen, befestigen Sie es mit den
Halterungen wieder am Gehäuse fest.
11.

Reinigung

Trennen Sie das Gerät von der Stromquelle, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Lassen Sie das Frittiergerät und das Fett oder Öl vollständig abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung
beginnen.
Benutzen Sie keinen Wasserstrahl oder Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen. Stellen Sie
sicher, dass kein Wasser in direkten Kontakt mit dem Gerät und seinen Komponenten kommt.
Benutzen Sie keine scheuernden, lösenden oder ätzenden Reinigungsmittel.
 Reinigen Sie das Frittiergerät mindestens einmal täglich.
1. Trennen Sie das Gerät von der Stromquelle.
2. Stellen Sie sicher, dass das Fett oder Öl kalt ist.
3. Nehmen Sie das Kopfstück der Friteuse ab. Folgen Sie dabei den Anweisungen im Abschnitt über
das Filtrieren.
4. Waschen Sie das Frittierbecken, das Schutzgitter für die Heizelemente und den Korb mit Wasser
und einem milden Reinigungsmittel.
5. Reinigen Sie das Gehäuse der Friteuse mit einem weichen, feuchten Tuch und einem milden
Reinigungsmittel.
Wartung 
12.
Installation, Reparatur und Wartungsarbeiten dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.
Reparatur- und Wartungsarbeiten durch unqualifizierte Personen sind gefährlich und der Hersteller
haftet nicht für dabei entstandene Schäden.
Installation und
Sicherheitsbestimmungen übereinstimmen.
Wartungsarbeiten müssen unbedingt mit lokalen
Deep Fryers - Operating Manual - 02/03/2015
DEUTSCH
und nationalen
20