Vakuum-Verpacken In Einem Vakuumbehälter; Öffnen Eines Verschweißten Beutels; Aufbewahrung Des Vakuumierers - CASO DESIGN VC 6 Manual

► Sollten die Lebensmittel, die Sie luftdicht versiegeln möchten, scharfe Kanten haben,
wie z.B. Knochen, Spaghetti oder Krebstiere, dann wickeln Sie die Lebensmittel in
Küchenpapier ein; so verhindern Sie, dass der Beutel beschädigt wird.
► Um wasserhaltige Lebensmittel, wie z.B. Suppen, Aufläufe oder Eintöpfe, absolut
luftdicht zu verschweißen, frieren Sie sie zuerst in einer Backform oder in einer
gehärteten Schüssel ein. Verschweißen Sie sie anschließend luftdicht und frieren Sie
sie dann umgehend wieder ein.
► Blanchieren Sie das Gemüse kurz in kochendem Wasser oder in der Mikrowelle,
kühlen Sie das Gemüse ab und verpacken Sie es dann vakuumdicht in praktischen
Portionen.
► Um nicht gefrorene Lebensmittel vakuumdicht zu verschweißen, benötigen Sie
zusätzlich ca. 5 cm mehr Beutellänge, damit sich die Lebensmittel während des
Gefrierens ausbreiten können. Legen Sie Fleisch oder Fisch auf Küchenpapier und
vakuumieren Sie beides zusammen. Das Küchenpapier hat den Vorteil, dass es
Feuchtigkeit von den Lebensmitteln aufnehmen kann.
► Bevor Sie Lebensmittel, wie z.B. Tortillas, Crepes, Hamburger oder Pastetchen
aufbewahren möchten, legen Sie Wachs- oder Pergamentpapier zwischen die
Lebensmittel, so kann man sie besser stapeln. Später ist es dann leichter einen Teil
der eingefrorenen Lebensmittel herauszunehmen, sie wieder zu verschweißen und
einzufrieren.
► Der Vakuumierer VC 6 kann nicht benutzt werden, um Kanister, Konservendosen oder
Gläser luftdicht zu verschließen.
6.5 Vakuum-Verpacken in einem Vakuumbehälter
endet automatisch, wenn eine ausreichende Vakuumstärke erreicht ist. Entfernen Sie den
Vakuumschlauch vom Anschluss am Deckel des Behälters und am Gerät.
6.6 Öffnen eines verschweißten Beutels
Schneiden Sie den Beutel mit einer Schere an der Schweißnaht auf.

6.7 Aufbewahrung des Vakuumierers

Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite von
Kindern, auf.
Wischen Sie den Vakuumbehälter-Deckel und den Behälter ab, um
sicher zu stellen dass diese sauber und trocken sind.
Füllen Sie das Vakuumiergut in den Behälter. Achten Sie darauf
nicht zu viel Vakuumiergut einzufüllen. Verschließen Sie den
Deckel.
Befestigen Sie ein Ende des Vakuumierschlauches am
Ansaugstutzen am Gerät und ein Ende am Anschluss auf dem
Behälterdeckel. Drücken Sie die Vakuumieren & Schweißen–
Taste (Vacuum & Seal). Drücken Sie am Anfang des
Vakuumiervorgangs den Deckel des Behälters fest an, um zu
verhindern, dass Luft entweichen kann. Der Vakuumiervorgang
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