Ustensiles De Cuisson; Évent Du Four - Whirlpool YIES366RS1 Use And Care Manual

Utilisation des grilles :
1. Placer une grille pleine largeur à la position 1 ou 2 et la grille
en deux pièces à la position 3 ou 4.
2. Placer les gros aliments sur le côté droit de la grille pleine
largeur.
3. Placer les plats couverts plus profonds sur le côté gauche de
la grille pleine largeur.
4. Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pièces.
5. À la fin de la cuisson, retirer les aliments avec précaution.
A. Section arrière de grille
B. Section avant de grille

Ustensiles de cuisson

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d'ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUISSON/
RÉSULTATS
Aluminium Utiliser la température et la durée
légèrement recommandées dans la recette.
coloré
Croûtes
légèrement
dorées
Brunissage
uniforme
Aluminium foncé Peut nécessiter de réduire les
et autres températures de cuisson de
ustensiles de 25°F (15°C).
cuisson avec fini
Utiliser la durée de cuisson
foncé, terne et/
suggérée.
ou antiadhésif
Pour les tartes, pains et mets en
Croûtes
sauce, utiliser la température
brunes,
recommandée dans la recette.
croustillantes
Placer la grille au centre du four.
30
A
B
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUISSON/
RÉSULTATS
Tôles à biscuits Placer à la troisième position au bas
ou moules à du four.
cuisson à
Peut nécessiter d'augmenter le
isolation
temps de cuisson.
thermique
Brunissage
faible ou non
existant à la
base
Acier inoxydable Peut nécessiter d'augmenter le
temps de cuisson.
Croûtes
dorées,
légères
Brunissage
inégal
Plats en grès/ Suivre les instructions du fabricant.
Pierre de cuisson
Croûtes
croustillantes
Plats en verre, Peut nécessiter de réduire la
vitrocéramique température de cuisson de
ou céramique 25°F (15°C).
allant au four
Croûtes
brunes,
croustillantes
Évent du four
A
A. Évent du four (modèle
avec vitrocéramique)
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de
l'humidité du four et ne doit pas être obstrué ou couvert.
L'obstruction nuirait à la circulation adéquate de l'air et affecterait
les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de
l'évent du four des produits en plastique, en papier ou autres
articles qui pourraient fondre ou brûler.
Sur les modèles à élément en spirale, l'élément peut être utilisé
lorsque le four est en marche, pourvu que l'ustensile de cuisson
ne dépasse pas le bord de l'élément de plus de ½" (1,3 cm).
A
A. Évent du four (modèle
avec éléments en spirale)