Przepisy Kulinarne - Sam Cook Masterchef Line Executive PSC-40 User Manual

Guawa Normalny
Papaja Normalny
Zielona fasolka Zimny
Yi-ren Schłodzony
(łzawnica ogrodowa)
Owies Normalny
Czarna fasola Normalny
Ryż brązowy Ciepły
Nasiona soi Ciepły
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

PRZEPISY KULINARNE

HUMMUS
Z SUSZONYMI POMIDORAMI
SKŁADNIKI:
1 puszka ciecierzycy
70 g ziaren sezamu
2 ząbki czosnku
5 suszonych pomidorów z zalewy
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju z pomidorów
sok z 1/2 cytryny
szczypta kminu rzymskiego, szczypta kurkumy,
szczypta mielonego kardamonu
sól, pieprz
0,5 szkl. wody
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki umieścić w dzbanku,
zmiksować – czas 20 sekund, prędkość 4. Po
tym czasie i zatrzymaniu noża zgarnąć łopatką
masę ze ścianek naczynia, spróbować pastę,
ewentualnie doprawić , ponownie zmiksować –
czas 15 sekund, prędkość 6.
Witamina A/C, potas, magnez, fosfor
Witamina A/B/C, potas, wapń, magnez, węglowodany,
enzym papai
Witamina B/E, potas, wapń, magnez, fosfor
Żelazo, cynk
Witamina B, błonnik, węglowodany
Białka, węglowodany, witamina A/B, potas, wapń,
magnez, fosfor
Witamina E/B, błonnik rozpuszczalny w wodzie
Białko, błonnik rozpuszczalny w wodzie, lecytyna
KLASYCZNY SOS TATARSKI
SKŁADNIKI:
200 g gęstego majonezu
50 g gęstej śmietany
150 g ogórków konserwowych
100 g pieczarek marynowanych
1 czerwona cebula
1 łyżka musztardy
sól, pieprz, cukier
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do dzbanka włożyć obrane i pokrojone na małe
kawałki: cebulę, ogórki konserwowe, pieczarki
oraz musztardę, majonez i śmietanę. Wszystkie
składniki rozdrobnić – czas 30 sekund, pręd-
kość 6.
Dodać przyprawy, wymieszać – czas 30 sekund,
prędkość 4.
Polecana cukrzykom
Rozpuszcza białka w jelitach
Oczyszcza z toksyn, zmniejsza wzdęcia
Zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych, dobry dla śledziony
i żołądka
Oczyszcza z toksyn, zwiększa odporność, opóźnia starzenie
Zmniejsza wzdęcia, opóźnia starzenie, zmniejsza ryzyko
apopleksji
Zmniejsza obrzęki, zwiększa metabolizm
Reguluje pracę serca, zmniejsza ryzyko chorób naczyń
krwionośnych, wzmacnia kości
KOKTAJL DLA ZDROWIA I URODY
NA ŚNIADANIE
SKŁADNIKI:
200 g truskawek
1 mały banan ( 100 g)
100 g płatków owsianych
50 g orzechów włoskich
250 ml kefi ru
Opcjonalnie miód
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Banana obrać, truskawki umyć.
Do suchego dzbanka wsypać płatki owsiane
i orzechy, zmiksować – czas 15 sekund, pręd-
kość 8.
Dodać owoce i kefi r, zmiksować – czas 30 se-
kund, prędkość 4.
Ewentualnie dosłodzić miodem.
1 5