Operar Con El Accesorio Kibbeh; Preparar Masa Para Galletas - Silvercrest SFW 350 D2 Operating Instructions Manual

¡CONSEJO!
Ponga a remojar la tripa natural unas 3 horas en agua templada y escúrrala
antes de rellenarla . De este modo, la tripa natural recuperará su elasticidad .
Las tripas naturales las puede adquirir en un comercio de productos para
carnicerías cerca de los mataderos o en su propio carnicero .
4) El relleno de la salchicha es empujado por el accesorio compactador para
salchichas w introducido en la tripa . Cuando haya alcanzado la longitud
que desee, desconecte el aparato, apriete el extremo de la salchicha y
gírela un par de veces alrededor de su eje longitudinal .
¡CONSEJO!
Las salchichas se expanden cuando se cuecen y se congelan . Por ello, no
las llene en exceso, ya que podrían romperse .
5) Una vez leídas todas las indicaciones acerca del tema "Salchichas", puede
usar el aparato conforme a lo descrito en el capítulo "manejo del aparato" .

Operar con el accesorio Kibbeh

Con el accesorio Kibbeh r puede formar rollitos huecos de carne o verduras a
partir de los alimentos introducidos, que puede rellenar después a su gusto .
1) Pase primero la carne dos veces por la picadora antes de pasarla a través
del accesorio Kibbeh r .
2) Una vez leídas todas las indicaciones acerca del tema "accesorio Kibbeh",
puede usar el aparato conforme a lo descrito en el capítulo "manejo del
aparato" .

Preparar masa para galletas

Una vez haya preparado una masa para galletas según su propia receta y
montado el accesorio para galletas 1:
1) Forre una pequeña chapa para hornos con papel para hornos y coloquelo
debajo del orificio de salida en la parte frontal del aparato .
2) Empuje la masa uniformemente dentro del accesorio para picadora 6 – el
transportador helicoidal 7 la hará pasar a continuación a través del molde
elegido en la tira de moldes del accesorio para galletas 1 .
3) Una vez que las galletas han alcanzado la longitud deseada, pare el
aparato y parta la masa en el orificio de salida . Coloque las galletas en la
chapa para hornos .
4) Una vez leídas todas las indicaciones acerca del tema "Masa para galletas",
puede usar el aparato conforme a lo descrito en el capítulo "manejo del
aparato" .
SFW 350 D2
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