Preparar Carne; Preparar Salsichas - Silvercrest SFW 350 D2 Operating Instructions Manual

3) Prima primeiro o botão "0" u para garantir que o aparelho ainda se
encontra desligado . Caso contrário existe o perigo do aparelho iniciar
inadvertidamente, se a ficha for introduzida na tomada .
4) Depois introduza a ficha na tomada .
5) Prima o botão "I" z para ligar o aparelho .
AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!
► Pressione os alimentos unicamente com o empurrador redondo 2 na
abertura para enchimento – nunca com os dedos, garfos, cabo da colher
ou semelhante . Existe um maior perigo de ferimentos e o aparelho poderia
ser danificado .
ATENÇÃO - DANOS MATERIAIS!
► Nunca exerça uma força tão forte que faça com que o motor se torne audi-
velmente mais lento . O aparelho pode ficar sobrecarregado e danificado .

Preparar carne

1) Utilize pedaços de carne que entrem sem problemas na abertura para
enchimento . Se necessário, corte a carne . Certifique-se de que a carne não
tem quaisquer ossos ou tendões .
AVISO!
► A carne picada é muito sujeita a decomposição . Certifique-se, por isso, de
que existe uma boa higiene, quando pica a carne . Caso contrário podem
verificar-se danos para a saúde .
2) Quando tiver lido todas as indicações relativamente ao tema "Carne", pode
aplicar agora o aparelho como descrito no capítulo "Operar o aparelho" .

Preparar salsichas

1) Passe a carne primeiro duas vezes pela picadora de carne, antes de preparar
a salsicha .
2) Para o recheio da salsicha adicione à carne picada cebola cortada, espe-
ciarias e outros ingredientes, de acordo com a sua receita, e amasse bem
a massa . Coloque esta no frigorífico durante 30 min . antes de continuar a
preparar as salsichas .
3) Coloque a tripa (natural ou artificial) sobre o acessório para enchimento
de salsichas w e dê um nó na outra extremidade . Pode calcular cerca de
1,60 m de tripa para salsichas por cada kg de massa para enchimento .
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SFW 350 D2