Guía De Temperatura - West Bend 5-6 QUART SLOW COOKERS Instruction Manual

G
UÍA DE TEMPERATURA Y CONSEJOS PARA ASAR ALIMENTOS
Nota: No es necesario engrasar la superficie de asar antes de usarla pues tiene un
acabado antideslizante.
Alimento
Huevos fritos (hasta 3) HI (No. 5) o
Huevos revueltos
(hasta 4)
Salchichas,
(hasta 10)
Torrijas francesas,
(2 rebanadas)
Hamburguesas, 2 a la
vez (¼-lb. cada una)
Panqueques,
2 a la vez
Chuletas de cerdo, 2
chuletas de corte
central (½ pulgada
de grosor)
Emparedados,
2 a la vez
Salchichas de
desayuno
hasta 10
Salchichas de desayuno
ahumadas, hasta 10
unidades normales o
20 de cóctel
Manténgalas tibias
para servirlas
No precaliente
Tocino,
(hasta 7 rebanadas)
NOTA: Preste atención cuando fría alimentos gras osos para que la grasa no se salga de
la superficie de cocción hacia los lados de la base, ya que podría dañar las piezas
eléctricas dentro de la base.
Ajuste Tiempo
3 min/lado
Plancha
HI (No. 5) 5 min
HI (No. 5) o 12 min
Plancha
HI (No. 5) o 3 min/lado
Plancha
HI (No. 5) o Cocción
Plancha mediana a
alta: 7
min/lado
HI (No. 5) 0 1 min/lado
Plancha
HI (No. 5) o 10 min/lado
Plancha
HI (No. 5) o 5 min/lado
Plancha
HI (No. 5) o 20 min
Plancha
HI (No. 5) o 5 min
Plancha
Keep Warm
(No. 2) o
Plancha
HI (No. 5) o 6 a 7 min/lado
Plancha
Fría con o sin aceite o mantequilla.
Combine en una fuente 4 huevos, ¼
taza de leche, ¼ cucharadita de sal y
pimienta al gusto. Vierta la mezcla en la
base y revuélvala hasta que se cueza.
Colóquelas en la plancha sin
engrasar. Voltéelas con tenazas para
que no revienten.
Sumerja el pan en la mezcla de huevo
con leche. Coloque el pan en la
plancha. (Receta para 6 rebanadas de
pan: combine 1 huevo batido, 1 taza
de leche y 1 cucharadita de sal)
Colóquelas en una plancha sin
engrasar. Durante la cocción, elimine el
exceso de grasa con una cuchara o
succionador
Agregue 2 cucharadas de mantequilla
derretida o aceite a la mezcla
envasada. Hornee hasta que
comiencen a aparecer burbujas,
voltéelos y hornee el otro lado
Colóquelas en la plancha sin
engrasar. El cerdo debe quedar bien
cocido.
Coloque el relleno entre las rebanadas
de pan. Esparza en la parte externa
del pan mantequilla reblandecida.
Voltéelas cada 5 minutos para
dorarlas en forma uniforme. Elimine la
grasa con una cuchara o succionador
a medida que ésta se acumula.
Voltéelas cada 2½ minutos.
Coloque los entremeses, canapés o
alimentos asados en la plancha para
mantenerlos tibios hasta servirlos.
Voltee y separe las rebanadas a
medida que se cueza el tocino. Elimine
el exceso de grasa con una cuchara o
succionador
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Consejos de asado