West Bend 5-6 QUART SLOW COOKERS Instruction Manual

5-6 quart slow cookers
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5 - 6 QUART SLOW COOKERS
Instruction Manual
Register this and other West Bend® Housewares products through our website:
w w w . w e s t b e n d . c o m
Important Safeguards............................................................................................... 2
Precautions For Use Around Children...................................................................... 2
Electricity Precautions .............................................................................................. 3
Heat Precautions...................................................................................................... 4
Using Your Slow Cooker .......................................................................................... 4
Cleaning Your Slow Cooker ..................................................................................... 6
Care and Use for Insulated Carrying Bag................................................................. 7
Slow Cooking Tips.................................................................................................... 8
Temperature Guide ................................................................................................ 10
5-6 Quart Recipes .................................................................................................. 11
Warranty................................................................................................................. 18
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  Summary of Contents for West Bend 5-6 QUART SLOW COOKERS

  • Page 1: Table Of Contents

    5 – 6 QUART SLOW COOKERS Instruction Manual Register this and other West Bend® Housewares products through our website: w w w . w e s t b e n d . c o m Important Safeguards... 2 Precautions For Use Around Children... 2 Electricity Precautions ...
  • Page 2: Important Safeguards

    • Do not use appliance for other than intended use. • The use of accessory attachments not recommended by West Bend® Housewares may cause injuries. • Do not use glass cover if it is chipped or has deep scratches. Weakened glass can shatter during use.
  • Page 3: Electricity Precautions

    To prevent electrical shock, personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. • To protect against electric shock do not immerse cord, plugs, or other electric parts in water or other liquids. • Do not operate any appliance with a damaged cord or plug. •...
  • Page 4: Heat Precautions

    To prevent burns, personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. • Do not touch hot surfaces. Use handles and hot pads or oven mitts if you lift or carry the slow cooker when it is hot. •...
  • Page 5 • Some smoke and/or odor may occur upon heating due to the release of manufacturing oils – this is normal. • Some expansion/contraction sounds may occur during heating and cooling – this is normal. SING Place heating base on dry, level, heat-resistant surface, away from any edge. Place foods into slow cooker pot, cover and place cooking pot onto heating base.
  • Page 6: Cleaning Your Slow Cooker

    Allow the entire unit (base, metal cooking pot, rack, cover) to cool completely before cleaning. Set metal cooking pot and cover on dry, heat-protective surface for gradual cooling. NOTE: Do not run cold water over hot glass cover as it may crack if cooled suddenly.
  • Page 7: Care And Use For Insulated Carrying Bag

    ARE AND Tips For Safe Use: • Food must be prepared in slow cooker to retain safe serving temperature during transportation. To help retain this temperature, cover cooking pot with plastic lid and slow cooker cover, place slow cooker in carrying bag and zip closed as quickly as possible.
  • Page 8 DAPTING ECIPES OOKING Many of your favorite oven and range top recipes can be adapted to slow cooking with a few minor changes. Here are some important points to remember. Amount of Liquid: Because little moisture evaporates during slow cooking, reduce amount of liquid in your recipe by one-half (1 cup of liquid is enough for most recipes).
  • Page 9 cont. DAPTING ECIPES OOKING Using Cooking Pot on Top of Range: The slow cooker pot (without heating base) can be used for range top cooking. Place pot on large range unit. Use medium to low heat. The use of low to moderate heat will prevent foods from overcooking, reduce spattering and help retain natural juices.
  • Page 10 RILLING Note: It is not necessary to grease griddle surface before using as surface has a non-stick finish. Food Eggs, fried (up to 3) HI (#5) or Griddle Eggs, scrambled HI (#5) (up to 4) or Griddle Frankfurters, HI (#5) (up to 10) or Griddle French Toast,...
  • Page 11: Quart Recipes

    Try some of our favorite recipes using the West Bend® Housewares, LLC Slow Cooker that we have included on the following pages to get you started. 1½ Beef soup bones or 1 pound beef short ribs 1½ Water Salt ¼...
  • Page 12 1½ Round steak, cut into thin strips Clove garlic, minced Chopped onion ½ Salt ¼ Pepper ¼ Ginger Sugar ½ Soy sauce Large green pepper, cut into thin strips Tomatoes, cut into eighths, or 1 1-pound can whole tomatoes, undrained Can bean sprouts, drained Tbsp Cornstarch...
  • Page 13 Chicken parts, skinned if desired Cups Water Medium onion, chopped Carrots, cut into ½-inch pieces Ribs celery, cut into ½-inch pieces 16 oz. Can whole tomatoes, cut up Tbsp Instant chicken bouillon Tbsp Minced parsley Salt ½ Dried rosemary ¼ Pepper Uncooked fine egg noodles 1.
  • Page 14 Fresh or frozen fish fillets (haddock, perch, cod, flounder) Tbsp Lemon juice Slices bacon Chopped onion ¼ Diced celery Medium potatoes, cut into cubes Cups Hot water 16 oz. Can stewed tomatoes Diced carrots Salt ¼ Pepper Tbsp Worcestershire sauce Tbsp Dry sherry, optional 1.
  • Page 15 1½ Beef chuck, cut in 2-inch cubes Tbsp Flour ½ Celery salt ¼ Garlic powder ½ Ground ginger ¼ Pepper Can whole tomatoes, undrained Cups Thinly sliced carrots ¼ Sherry cooking wine ¼ Dark molasses ¼ Raisins 1. Place beef in pot. In a small bowl, combine flour, celery salt, garlic powder, ground ginger and pepper.
  • Page 16 Cups ½ Cups 1½ ½ ½ Tbsp Tbsp ½ Grease 9 x 5-inch or 8 x 4-inch loaf pan with solid hydrogenated shortening. Dust with flour and shake out excess. Set covered pot on base and preheat at HI (#5) while mixing ingredients. Grind cranberries and walnuts with coarse blade of food chopper.
  • Page 17 Cups Cups Cups Grease bottom only of a 9 x 5-inch or 8 x 4-inch loaf pan with solid hydrogenated shortening. Dust with flour and shake out excess. Set covered pot on base and preheat at HI (#5) while mixing ingredients. In mixing bowl, sift flour, sugar, baking soda and salt.
  • Page 18: Warranty

    1 year from the date of original purchase, provided the appliance is operated and maintained in conformity with the West Bend® Housewares, LLC Instruction Manual. Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at West Bend® Housewares, LLC discretion. This warranty applies to household use only.
  • Page 19 5-6 LITRES Manuel d’instructions Enregistrez ce produit et d’autres produits West Bend® Housewares sur notre site Web : w w w . w e s t b e n d . c o m Mises en garde importantes ... 2 Précautions lors d’une utilisation autour d’enfants ...
  • Page 20: Mises En Garde Importantes

    • N’utilisez pas l’appareil pour une autre utilisation que l’utilisation indiquée. • L’utilisation d’accessoires non-recommandés par West Bend® Housewares risque de causer des blessures. • N’utilisez pas le couvercle de verre si celui-ci est ébréché ou comporte des rayures profondes.
  • Page 21: Précautions Liées À Lélectricité

    Pour écarter tout risque d’électrocution, blessure et dégâts matériels, lisez et suivez toutes ces instructions et avertissements. RÉCAUTIONS LIÉES À L • Pour vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches ni aucune autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide. •...
  • Page 22: Précautions Liées À La Chaleur

    Pour écarter tout risque de brûlure, blessure et dégâts matériels, lisez et suivez toutes ces instructions et tous ces avertissements. RÉCAUTIONS LIÉES À LA CHALEUR • Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et des maniques ou des gants de four pour soulever ou transporter la mijoteuse lorsqu’elle est chaude.
  • Page 23 NE CONDITIONNEZ PAS LE SOCLE CHAUFFANT DE LA SURFACE ANTI- ADHÉSIVE DE LA MIJOTEUSE AVANT D’UTILISER L’APPAREIL COMME MIJOTEUSE. Le revêtement anti-adhésif du socle chauffant doit uniquement être conditionné lorsqu’il est utilisé comme grille. • De la fumée et/ou une certaine odeur pourront se dégager lors de la chauffe initiale en raison des huiles de fabrication –...
  • Page 24: Nettoyage De La Mijoteuse

    Laissez l’ensemble (socle, récipient de cuisson métallique, grille, couvercle) refroidir complètement avant de le nettoyer. Placez le récipient de cuisson métallique et le couvercle sur une surface ignifuge sèche pour un refroidissement progressif. REMARQUE : Ne faites pas couler d’eau froide sur le couvercle en verre chaud, dans la mesure où...
  • Page 25 NTRETIEN ET MODE D Conseils d’utilisation : • Les aliments doivent être préparés dans la mijoteuse pour rester à une température de service sûre durant le transport. Pour maintenir plus facilement cette température, couvrez le récipient de cuisson avec le couvercle en plastique et le couvercle en verre de la mijoteuse, placez la mijoteuse dans sa housse isotherme et fermez le plus vite possible.
  • Page 26 ’ ONSEILS D ADAPTATION DES RECETTES À UNE CUISSON LENTE Un grand nombre de vos recettes favorites au four et sur le feu peuvent être adaptées à une cuisson lente moyennant quelques modifications mineures. Voici quelques points importants à ne pas oublier. Volume de liquide : Comme peu de vapeur s’évapore durant une cuisson lente, réduisez de moitié...
  • Page 27 ’ ONSEILS D ADAPTATION DES RECETTES À UNE CUISSON LENTE SUITE Mode d’emploi du récipient de cuisson sur la cuisinière : Le récipient de la mijoteuse (sans son socle chauffant) peut être utilisé sur le feu de la cuisinière. Placez le récipient sur un grand brûleur.
  • Page 28: Conseils De Cuisson

    UISSON ET GUIDE DES TEMPÉRATURES Remarque : Il est inutile de graisser la surface de cuisson avant usage dans la mesure où elle a un revêtement anti-adhésif. Aliment Réglage Œufs sur le plat HI (5), (3 maximum) Grille Œufs brouillés HI (5), Grille (4 maximum)
  • Page 29: Recettes 5-6 Litres

    Essayez nos recettes favorites avec la mijoteuse West Bend® Housewares, LLC, qui figurent aux pages suivantes. 1½ livre 1½ litre c. à thé ¼ c. à thé 453 g 1. Placez l’os à soupe, l’eau, le sel, le poivre, les carottes, le céleri, les pommes de terre, l’oignon et la feuille de laurier dans le récipient de cuisson.
  • Page 30 1½ livre tasse ½ c. à thé ¼ c. à thé ¼ c. à thé c. à thé ½ tasse livre c. à soupe ½ tasse 1. Faites dorer le steak dans le récipient de cuisson sur feu moyen (cuisinière). Transférez le récipient de cuisson au socle chauffant en vous munissant de maniques.
  • Page 31 Soupe consistante au poulet et aux nouilles livres tasses 453 g c. à soupe c. à soupe c. à thé ½ c. à thé ¼ c. à thé tasse 1. Mélangez tous les ingrédients, sauf les nouilles aux œufs, dans la mijoteuse. Couvrez et faites cuire sur LO (3) pendant 6 à...
  • Page 32 livres c. à soupe tasse ¼ tasse tasses 453 g tasse c. à thé ¼ c. à thé c. à soupe c. à soupe 1. Coupez le poisson en morceaux et retirez les arêtes. Aspergez de jus de citron. Couvrez et réfrigérez. 2.
  • Page 33 1½ livre c. à soupe ½ c. à thé ¼ c. à thé ½ c. à thé ¼ c. à thé livre tasses ¼ tasse ¼ tasse ¼ tasse 1. Placez les morceaux de bœuf dans le récipient. Dans un petit bol, combinez la farine, le sel de céleri, l’ail en poudre, le gingembre moulu et le poivre.
  • Page 34 Cake aux airelles rouges et aux noix tasses ½ tasse tasses tasse 1½ c. à thé ½ c. à thé ½ c. à thé c. à soupe c. à soupe ½ tasse 1. Huilez un moule à cake de 22,8 cm x 12,7 cm ou 20,3 cm x 10 cm en utilisant de la graisse végétale hydrogénée solide.
  • Page 35 tasses tasses c. à thé c. à thé tasse tasses c. à thé 1. Huilez le fond d’un moule à cake de 22,8 cm x 12,7 cm ou 20,3 cm x 10 cm en utilisant de la graisse végétale hydrogénée solide. Saupoudrez de farine et secouez l’excédent. Placez le récipient couvert sur son socle et préchauffez sur HI (5) tout en mélangeant les ingrédients.
  • Page 36: Garantie

    Garantie limitée 1 an pour l’appareil West Bend® Housewares, LLC garantit que cet appareil sera dépourvu de vices de matériel et de fabrication pendant 1 an à partir de la date d’achat d’origine, à condition de l’appareil soit utilisé et entretenu conformément au Manuel d’instructions de West Bend®...
  • Page 37 CAPACIDAD PARA 5 – 6 CUARTOS DE GALÓN Manual de instrucciones Registre éste y otros productos de West Bend® Housewares en nuestro sitio: w w w . w e s t b e n d . c o m Precauciones importantes... 2 Precauciones de uso cerca de niños...
  • Page 38: Precauciones Importantes

    • No utilice el aparato para usos distintos del indicado. • El uso de accesorios no recomendados por West Bend® Housewares puede causar lesiones. • No use la tapa de vidrio si está desportillada o tiene rasguños profundos. El vidrio debilitado puede romperse durante su uso.
  • Page 39: Precauciones Eléctricas

    Para evitar descargas eléctricas, lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. • Para protegerse contra descargas eléctricas no sumerja el cable, enchufes, u otras partes eléctricas en agua u otros líquidos. • No opere ningún aparato cuyo cable de alimentación o enchufe estén dañados. •...
  • Page 40: Precauciones De Calentamiento

    Para evitar quemaduras, lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. RECAUCIONES DE CALENTAMIENTO • No toque las superficies calientes. Use las manijas y tomaollas o guantes para el horno si va a levantar o trasladar la olla de cocción lenta cuando esté caliente.
  • Page 41 • Durante el primer uso, puede notarse algo de humo o un olor extraño debido a los aceites empleados en el proceso de fabricación – esto es algo normal. • Asimismo, pueden notarse algunos sonidos de expansión o contracción durante el calentamiento o enfriamiento –...
  • Page 42: Limpieza De La Olla De Cocción Lenta

    IMPIEZA DE LA OLLA DE COCCIÓN LENTA Deje que toda la unidad (base, olla metálica, rejilla y tapa) se enfríe antes de limpiarla. Coloque la olla metálica y la tapa sobre una superficie seca y resistente al calor para que se enfríen gradualmente. NOTA: No vierta agua fría sobre la tapa de vidrio caliente, ya que podría quebrarse si se enfría bruscamente.
  • Page 43: Cuidado Y Uso De La Bolsa Térmica De Transporte

    UIDADO Y USO DE LA BOLSA TÉRMICA DE TRANSPORTE Consejos para el uso seguro: • La comida debe haberse preparado en la olla de cocción lenta para que se conserve la temperatura de servir durante el transporte. Para conservar la temperatura, coloque primero la tapa plástica y luego la tapa de vidrio, a continuación ponga la olla en la bolsa térmica de transporte y ciérrela lo más rápido posible.
  • Page 44 ONSEJOS PARA PREPARAR RECETAS EN LA OLLA DE COCCIÓN LENTA Muchas de sus recetas favoritas que cocina regularmente en la estufa o cocina puede prepararlas en su olla de cocción lenta, tras hacer ligeros cambios. He aquí algunos puntos importantes que debe recordar. Cantidad de líquido: Debido a que durante la cocción lenta se evapora poca humedad, reduzca a la mitad la cantidad de líquido que se indica en la receta (1 taza de líquido es suficiente para la mayoría de las recetas).
  • Page 45 ONSEJOS PARA PREPARAR RECETAS EN LA OLLA DE COCCIÓN , continuación LENTA Uso de la olla de cocción en una estufa o cocina: La olla de cocción lenta (sin la base de calentamiento) puede usarse en una estufa o cocina. Coloque la olla en la estufa o cocina.
  • Page 46: Guía De Temperatura

    UÍA DE TEMPERATURA Y CONSEJOS PARA ASAR ALIMENTOS Nota: No es necesario engrasar la superficie de asar antes de usarla pues tiene un acabado antideslizante. Alimento Huevos fritos (hasta 3) HI (No. 5) o Plancha Huevos revueltos HI (No. 5) (hasta 4) Salchichas, HI (No.
  • Page 47: Recetas Para 5-6 Cuartos De Galón

    ECETAS PARA Prepare algunas de nuestras recetas favoritas con la olla de cocción lenta de West Bend® Housewares, LLC, las cuales hemos incluido en las siguientes páginas. lbs de ½ cuartos de galón ½ cucharadita de ¼ cucharadita de lata de 16 oz de 1.
  • Page 48 1½ lbs de taza de ½ cucharadita de ¼ cucharadita de ¼ cucharadita de cucharadita de ½ taza de lata de 1 lb de cucharada de ½ taza de 1. Dore el bistec en la olla de cocción lenta a fuego mediano sobre la estufa o cocina. Use los tomaollas y transfiera la olla a la base de calentamiento.
  • Page 49 Nutritiva sopa de pollo con fideos lbs de tazas de lata de 16 oz de cucharada de cucharada de cucharadita de ½ cucharadita de ¼ cucharadita de taza de 1. Combine en la olla de cocción lenta todos los ingredientes, excepto los fideos de huevo. Tape la olla y cocine en el ajuste LO (No.
  • Page 50 lbs de cucharadas de taza de ¼ taza de tazas de lata de 16 oz de taza de cucharaditas de ¼ cucharadita de cucharada de cucharadas de 1. Corte el pescado en trozos grandes y retire las espinas. Agregue el jugo de limón. Cúbralo y refrigérelo.
  • Page 51 1½ lbs de cucharadas de ½ cucharadita de ¼ cucharadita de ½ cucharadita de ¼ cucharadita de lata de 1 lb de tazas de ¼ taza de ¼ taza de ¼ taza de 1. Coloque la carne en la olla. En un recipiente pequeño combine la harina, la sal de apio, el ajo en polvo, el jengibre molido y la pimienta.
  • Page 52 tazas ½ taza de tazas de taza de 1½ cucharadita de ½ cucharadita de ½ cucharadita de cucharadas de cucharada de ½ taza de 1. Engrase una fuente para hogaza de 9 x 5 u 8 x 4 pulgadas con manteca sólida hidrogenada.
  • Page 53 tazas de tazas de cucharadita de cucharadita de taza de tazas de cucharadita de 1. Engrase sólo el fondo de una fuente para hogaza de 9 x 5 u 8 x 4 pulgadas con manteca sólida hidrogenada. Espolvoree con harina y elimine el exceso. Coloque la olla tapada en la base y precaliente en el ajuste HI (No.
  • Page 54: Garantía

    Este manual contiene información importante y útil sobre el uso seguro y el cuidado de su nuevo producto de West Bend® Housewares, LLC. Para su propia referencia, archive aquí el recibo fechado que sirve de comprobante de compra para la garantía, y anote la siguiente información: Fecha en que compró...
  • Page 55 OTES OTAS...

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5-6