Pflege Und Instandhaltung - SAB S.V. ITALIA Sahara User Manual

Reinigung nach jeder Aufschäumung (z.B. von Milch für Cappuccino)
Nach Beendigung der Aufschäumung schließen Sie das Dampfventil (siehe Beschreibung der Bauteile) und
nehmen den Krug unter dem Dampfrohr ((siehe Beschreibung der Bauteile) weg.
Jetzt öffnen Sie bitte noch einmal für ca. 3 Sekunden das Dampfventil (siehe Beschreibung der Bauteile), mit
dem geschäumt wurde.
Vorsicht: heißer Dampf strömt aus. Verletzungsgefahr!
Anschließend das Dampfventil wieder schließen. Hierdurch werden Milchreste im Rohr beseitigt.
Das Dampfrohr (siehe Beschreibung der Bauteile) ist nach jeder Benutzung mit einem feuchten weichen
und sauberen Tuch zu reinigen. Hierdurch wird vermieden, dass sich Milchreste am Rohr-Endstück
festsetzen und verhärten.
Sie sind dann nur noch sehr schwer zu entfernen und können auch die Dampflöcher verstopfen, wass zu
unkontrollierten Dampf-Spritzern und somit zu einem Sicherheitsrisiko führen kann.
Dieses Tuch darf nur für die Reinigung von Teilen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, verwendet
werden.
Bitte achten Sie darauf, dass Sie das Rohr auf keinen Fall mit ungeschützten Körperteilen, wie z.B. bloßen
Händen, berühren.
Verschiedene Pflegearbeiten, die vor Abstellen der Maschine z.B. am Abend oder
zumindest ca. alle 8 Stunden bei eingeschalteter Maschine durchzuführen sind:
Die Kaffee-Brühgruppe wie folgt reinigen:
1. Spannen Sie den Siebträger aus der Kaffee-Brühgruppe (siehe Beschreibung der Bauteile) und lassen
ihn abkühlen. Denken Sie daran: die nicht isolierten Teile des Sieb-Trägers sind heiss!
2. Nehmen Sie das Metallsieb aus dem Siebträger und drücken Sie das mit der Maschine mitgelieferte
Blindsieb (der Metalleinsatz „ohne Löcher") in den Siebträger
1. Geben Sie einen Esslöffel mit lebensmittelechtem Reinigungspulver für Espressomaschinen in das
Blindsieb und spannen Sie den Siebträger wieder fest in die Kaffe-Brühgruppe (siehe Beschreibung der
Bauteile).
3. Betätigen Sie den Produkt-Wahlschalter P des Bedienungspanels (siehe Beschreibung der Bauteile)
der jeweiligen Kaffeebrühgruppe und stellen Sie ihn nach 5 Sekunden wieder ab. Warten Sie ca. 20
Sekunden.
4. Wiederholen Sie den Vorgang 3- bis 4-mal. Danach drücken Sie erneut den „P" Produkt-Wahlschalter
und stellen ihn nach 30 Sekunden ab.
5. Spannen Sie den Siebträger mit dem Blindsieb wieder aus, nehmen Sie das Blindsieb heraus und
spülen Sie sowohl das Blindsieb wie auch den Siebträger gründlich unter fließendem Leitungswasser
aus.
6. Betätigen Sie den P Produkt-Wahlschalter des Bedienungspanels (siehe Beschreibung der Bauteile)
erneut und lassen Sie ca. 30 Sekunden Wasser auslaufen.
7. Bei abgeschalteter Maschine empfehlen wir, die Siebträger über Nacht nicht wieder in die Kaffee-
Brühgruppe einzuspannen. Das schont die Dichtung der Kaffee-Brühgruppe.
Manuale Utente – User manual - Gebrauchsanleitung Macchina caffè modello E96/Sahara
Con riserva di modifica - Specification subject to change – Änderung vorbehalten
ed 2009-01 – Pag 31 di 33

Pflege und Instandhaltung