Informations Importantes Pour Le Propriétaire; Introduction - Hatco FLAV-R-SAVOR FSHC-12W1 Series Installation And Operating Manual

SOMMAIRE
Informations Importantes pour le Propriétaire ................18
Introduction .........................................................................18
Consignes de Sécurité Importantes .................................19
Description du Modèle .......................................................20
Désignation du Modèle ......................................................20
Caractéristiques Techniques.............................................21
Configuration des fiches....................................................21
Tableau des valeurs nominales électriques ......................21
Dimensions .......................................................................22
Installation ...........................................................................24
Généralités ........................................................................24
Inversion de la porte d'accès.............................................25

INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE

Noter le numéro de modèle, le numéro de série (l'étiquette des
caractéristiques du produit se situe sur la droite de l'appareil
lorsque vous faites face aux commandes), le voltage et la date
d'achat de votre appareil ci-dessous. Veuillez avoir cette
information à portée de la main si vous appelez Hatco pour
assistance.
modèle No.____________________________________
Numéro de série________________________________
Voltage ______________________________________
Date d'achat __________________________________
Enregistrez votre appareil!
Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour
faire jouer la garantie. accédez au site Web Hatco www.hat-
cocorp.com, sélectionnez le menu déroulant parts & Ser-
vice, puis cliquez sur Warranty Registration.

INTRODUCTION

Les grandes armoires de conservation avec ajout d'humidité
Hatco Flav-R-Savor sont conçues pour conserver des aliments
®
préparés pendant de longues périodes tout en préservant la
qualité d'un « produit frais ». Les armoires de conservation de
Hatco offrent le meilleur environnement pour conserver les
produits alimentaires en réglant la température de l'air tout en
maintenant un niveau d'humidité équilibré.
Le schéma de flux d'air Flav-R-Savor est conçu pour maintenir
une température constante dans l'armoire sans assécher les
aliments. L'association précise de la chaleur et d'humidité crée
un effet de « couverture » autour des aliments. Le débit d'air
permet à la vitrine de retrouver rapidement sa température
initiale après ouverture et fermeture de la porte.
L'utilisation d'une chaleur humide et contrôlée permet de
maintenir la température de service et de préserver la texture
plus longtemps qu'avec un équipement traditionnel de
conservation des aliments au sec.
Les grandes armoires de conservation avec ajout d'humidité
Flav-R-Savor ont fait l'objet de nombreuses recherches et de
tests sur le terrain. Les matériaux utilisés ont été sélectionnés
pour une durabilité maximale, un aspect esthétique et une
performance optimale. Chaque appareil est soigneusement
inspecté et testé avant expédition.
Mode d'emploi.....................................................................26
Généralités ........................................................................26
Réglage de la température de l'air ....................................26
Réglage du niveau d'humidité ...........................................27
Guide de conservation des aliments .................................27
Maintenance ........................................................................28
Généralités ........................................................................28
Nettoyage quotidien ..........................................................28
Nettoyage/Vidange de la cuvette d'eau.............................29
Retrait des dépôts de chaux et de minéraux.....................29
Guide de Dépannage ..........................................................30
Options et Accessoires......................................................31
Garantie Limitée..................................................................33
Autorisés Distributeurs de Pièces ........Couverture Arrière
Horaires
ouvrables: 7h00 à 17h00
Heure du Centre des États-Unis (CST)
(Horaires d'été : juin à septembre-
7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi
7h00 à 16h00 CST le vendredi)
Téléphone : (800) 558-0607; (414) 671-6350
Courriel : partsandservice@hatcocorp.com
Télécopieur : (800) 690-2966 (pièces et
Service après-vente)
24 Hour 7 Day Parts and Service
Assistance available in the United States
and Canada by calling 800-558-0607.
Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur
notre site Web à www.hatcocorp.com.
18
Français
Formulaire n° FSHC1217Wm-0515