DEUTSCH
Um die Rauchbildung beim Braten im
Backofen zu vermindern, geben Sie etwas
Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um die
Kondensierung des Rauchs zu vermeiden,
Feuchte Umluft
Speise
Nudelauflauf
Lasagne, frisch
Kartoffelgratin
Süßer Auflauf
Gugelhupf oder Bri-
oche
Hefezopf/Hefekranz
Streuselkuchen (tro-
cken)
Hefekleingebäck
Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht-
reflektierenden Formen und Behälter. Sie
Zubehör
Pizzapfanne, dunkel,
nicht-reflektierend
Pizzapfanne, dunkel,
nicht-reflektierend
Auflaufförmchen, Keramik
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
190 - 210
180 - 200
160 - 170
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Größe
28 cm Durchmesser
26 cm Durchmesser
8 cm Durchmesser, 5 cm
Höhe
geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser
verdampft ist, erneut Wasser in die Brat-
und Fettpfanne.
Dauer (Min.)
45 - 60
45 - 60
55 - 80
45 - 60
50 - 70
40 - 50
20 - 40
20 - 40
haben eine bessere Wärmeabsorption als
helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
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Einschubebene
1
1
1
1
1
1
2
2
Bild