Contrôle De La Température Du Lait; Nettoyage - La Cimbali S39 Use And Installation

10. Contrôle de la température du lait
Température correcte de la conservation du lait
La température de conservation du lait est bonneè à une
température égale (ou inférieure) à 5°C (41°F).
Il est possible de contrôler cette température à l'aide du
thermomètre placé à l'intérieur de
Température erronnée de la conservation du lait
Si la température est supérieur a 5°C (41°F) pendant
longtemps, cela signi e que la température de
conservation du lait n'est pas bonne; il faut donc
extraire les récipient et les mettre au frigo; attendre
que la température est environ 5°C (41°F) et apres
introduire de nouveau les récipients à l'intérieur
de l'appareil.
Si le problème persiste, contacter votre service d'assistance
technique autorisé.
Régler température de l'unité réftigérant
Pour régler la température de l'unité réfrigérant tourner la
touche du thermostat (3).
- Tourner la touche dans le sens des aiguilles d'une mon-
tre, la température de conservation du lait augmentera.
- Tourner la touche dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre, la température de conservation du lait
diminuera.

11. Nettoyage

Nettoyage du circuit de passage du lait
Intervention à effectuer à la n de chaque journée
de travail de la machine.
Nettoyer la surface interne du tuyau d'aspiration
du lait (des deux côtés).
Nettoyage interne de l'appareil
Intervention à effectuer à la n de chaque journée
de travail de la machine.
Netoyer l'intérieur de l'appareil et de la petite porte (2) en
utilisant des produits normaux pour laver des objets étant
en contact avec des aliments.
N.B.: ne pas utiliser de produits abrasifs;
ne pas utiliser de produits contenant de l'ammoniaque
ni de l'alcool méthylique ou de base alcaline.
Carrosserie
Pour nettoyer l'extérieur de votre machine à café, n'utilisez
qu'un chiffon doux et des produits SANS amoniaque;
ne pas utiliser d'abrasifs. Eliminer les éventuels résidus
organiques présents dans la zone de travail. N.B : ne pas
vaporiser de liquides dans les cavités des panneaux de
la carrosserie
l'ouverture.
9 FR
3
+ -
°C/F °C/F
2