Damp
Når der tilberedes mad i mikrobølgeovnen, dannes der dampe efterhånden som vandet i
maden opvarmes og fordamper.
Den damp, der skabes under madlavning i mikrobølgeovnen, er fuldstændig sikker. Den
skal undslippe fra mikrobølgeovnen for at forhindre opbygning af tryk inden i ovnen. Dette
sker gennem lufthullerne bag på ovnen og omkring lågen.
Kondensation
Efterhånden som dampen afkøles, kan
der samles kondens i små pytter inde i
mikrobølgeovnen og på arbejds aderne
under lågen og lufthullerne. Tør altid
ovnen af efter tilberedning af mad med høj
fugtighed.
Mikrobølgeovnen er designet til at lade
damp undslippe fra lufthuller og rundt
DK
om lågen, uden at mikrobølgeenergien
undslipper. Der er ingen fare for, at
mikrobølgeenergien undslipper sammen
med dampen.
134