Philips Cucina HR1566 Manual page 37

Zapněte mixér na nejvyšší rychlost a míchejte směs, dokud nebudou
B
všechny suroviny řádně promíchané (cca 10 sekund). Během 20 sekund
přidejte 100 g celozrnné žitné mouky a mixujte, dokud nebude vše
promícháno (cca 10 sekund). Během 20 dalších sekund přidejte zbytek
celozrnné žitné mouky a pak směs 20 sekund míchejte pomocí tlačítka
turbo. Před dalším použitím nechejte mixér vychladnout na pokojovou
teplotu.
Koláč pečeme na 30 cm dlouhém plechu po dobu 50 až 60 minut při
B
teplotě 170cC.
Množství a doba zpracování
Hnětací nástavce
Kynuté těsto
Zvolte rychlost 3.
Metly
Metly na vafle, lívance
atd.
Řídké omáčky, krémy a
polévky
Majonéza
Bramborová kaše
Šlehání šlehačky
Šlehání bílků
Těsto na koláče
Šlehejte nejprve malou rychlostí, aby nedocházelo k vyšplíchnutí těsta.Teprve pak
můžete přejít na větší rychlost.
Pro snazší míchání a hnětení těsta doporučujeme použít měkký margarín nebo
máslo.
Množství
Max. 500 g mouky
Množství
Asi 750 g
Asi 750 g
Max. 3 žloutky
Max. 750 g
Max. 500 g
Max. 5 bílků
Asi 750 g
ČEŠTINA
Doba zpracování
Max. 5 minut
Doba zpracování
Asi 3 minuty
Asi 3 minuty
Asi 15 minut
Max. 3 minuty
Max. 5 minut
Asi 3 minuty
Asi 3 minuty
37